Potravinářství

Po skandálech s potravinami Čína obrací. Biotrend objevuje střední třída i vláda

3. 4. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Trend biopotravin se začíná usazovat v Číně. Obchody hlásí zvýšenou poptávku i zájem o pěstitele, kteří potraviny s čistě přírodními postupy nabízejí. Zdravějšímu jídlu jde naproti také vláda – investory láká na výhodnější podmínky v zemědělství. Rolníkům se tak snaží zvýšit příjmy a lidem nabídnout bezpečné potraviny.

Je to souboj o přežití, my, nebo oni: italští rybáři stávkují kvůli delfínům

3. 4. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Rybáři z Liparských ostrovů poblíž italské Sicílie začali stávkovat – proti delfínům. Stěžují si, že jim delfíni ze sítí vyžírají ryby a připravují je o úlovek i obživu. Podle odborníků je potřeba rybolov omezit, protože delfíni nemají kvůli úbytku ryb v moři potravu.

Unie: Vejce se budou před Velikonocemi prodávat za 3,5 Kč

3. 4. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vejce, tradiční symbol svátků jara, se před Velikonocemi budou prodávat za zhruba 3,50 koruny za kus, řekla ČTK předsedkyně Českomoravské drůbežářské unie Gabriela Dlouhá. Loni byla jejich cena zhruba o 50 haléřů nižší. Cena se zvýšila, protože nyní už nejsou tak velké přebytky na evropském trhu jako loni.

Místo alkoholu přešli na „zelené matky“. Syroby teď nestíhají vyrábět

3. 4. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Zatímco metanolová aféra v roce 2011 přinesla výrobcům alkoholických nápojů velké škody, některé malé hráče donutila změnit svůj byznys natolik, že začali vydělávat na úplně něčem jiném. Jablonecká firma Kitl, která se pustila do výroby tradičních sirupů, je toho důkazem.

Na Znojemsku letos vzniknou dvě expozice věnované pivovarnictví

31. 3. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na Znojemsku letos vzniknou dvě expozice věnované dějinám pivovarnictví. Ve Znojmě v areálu bývalého pivovaru Hostan ji chystá město ve spolupráci s Národním technickým muzeem. Druhá bude na hradě Bítov, kde byl v minulosti hradní pivovar. ČTK to řekli památkáři.

Srbsko zatím nezná tankové pivo. Češi to chtějí změnit

31. 3. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Plzeňský Prazdroj chce změnit systém dovozních kontrol v Srbsku. Ty totiž znemožňují prodej tankového piva. Umožnit export českého tankového piva i techniky, kterou k jeho prodeji potřebují restaurace. To je cílem jednání, jež na základě požadavku vývozců vedou diplomaté v Srbsku.

Slovensko zjistilo salmonelu u dovezeného brazilského masa

31. 3. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Slovenské úřady zjistily bakterie salmonely u dovezených kuřecích prsou původem z Brazílie. Bratislava nařídila nakažené maso stáhnout z trhu, řekla dnes novinářům ministryně zemědělství Gabriela Matečná.

Brambůrky Bohemia Chips dobře křupou i ekonomicky

31. 3. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Přední výrobce brambůrek v Česku, společnost Intersnack, se v loňském roce dostal do zisku nad 50 milionů korun. Loňské tržby dosáhly 1,3 miliardy korun. Předloni se společnost, která vyrábí například bramborové lupínky Bohemia nebo Chio, propadla do ztráty téměř 59 milionů oproti zisku 21,6 milionu korun v roce 2014.

Ústavní soud odmítl stížnost kartelu pekařů

31. 3. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Delta Pekárny a společnost OK Rest, které mají platit milionové pokuty za účast v kartelu pekárenských firem, neuspěly s ústavní stížností proti postupu Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS). Stížnost byla podle soudu nepřípustná, zjistila ČTK z webu soudu.

Vysoké ceny medu lákají na Novém Zélandu zloděje včel

30. 3. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Organizované kriminální skupiny na Novém Zélandu kradou včely a dále je přeprodávají. Využívají tak situace, kdy ceny medu v této zemi závratně rostou, píše agentura Reuters. "Je to nová zlatá horečka," říká Laurence Burkin, manažer společnosti The True Honey v Dannevirke, severně od Wellingtonu, kterému ukradli pět úlů.

NEWSLETTER

Podporujeme