Potravinářství

SVS bude kvůli insekticidu kontrolovat vejce a kuřecí ze 6 zemí

4. 8. 2017 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) bude namátkově kontrolovat vejce a kuřecí maso ze šesti evropských zemí, kde se v chovech mohl proti hmyzím parazitům používat insekticid, který může být nebezpečný pro zdraví.

Jídlo ze vzduchu a vody. Vědcům se podařil technologický zázrak

4. 8. 2017 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Finským vědcům se podařilo pomocí elektrolýzy přeměnit látky získané ze vzduchu a vody v hodnotnou stravu. Jejich objev by mohl znamenat revoluci v boji s hladomorem v chudých částech světa. Ve středu o tom informovala agentura Reuters. Prakticky všechny vstupní materiály jsou dostupné ve vzduchu.

Ve Francii začínají prodávat ústřice i v automatech

4. 8. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ve snaze zvýšit prodej ústřic je Francouzi začínají nabízet i v prodejních automatech, aby si je zájemce mohl koupit i mimo otevírací dobu. První jsou na ostrově Île de Ré v Biskajském zálivu. Koupit se tam dají různé druhy ústřic 24 hodin denně, sedm dní v týdnu.

Pololetní zisk pivovaru Asahi stoupl o 34 procent

4. 8. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Japonskému pivovaru Asahi Group Holdings, který je majitelem Plzeňského Prazdroje, vzrostl v pololetí provozní zisk o 34 procent na 70,7 miliardy jenů (14,1 miliardy Kč). Společnost současně v dnešním prohlášení zlepšila výhled zisku na celý letošní rok díky koupi pivních značek ve střední a východní Evropě od pivovaru Anheuser-Busch InBev.

Pozor na melouny, varují hygienici. Mohou obsahovat škodlivé bakterie

4. 8. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Melouny, zejména prodávané už nakrájené, mohou být živnou půdou pro šíření bakterií. Pokud jsou skladovány v teple, hrozí infekce včetně salmonely nebo nakažení bakteriemi Listerie a Escherichia coli, varují na webu pražští hygienici. Žádné případy zdravotních komplikací v souvislosti s melouny ale v Praze toto léto nezaznamenali.

Strážnické brambůrky při výrobě zkontroluje laser za tři miliony

3. 8. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Strážnické brambůrky, které vyrábí již téměř 30 let Petr Hobža s rodinou v továrně na Hodonínsku, získaly moderní vybavení. Téměř vylučuje, že se do sáčku dostanou nedostatečně kvalitní kusy. Firma si za tři miliony korun pořídila do výroby laser, který kontroluje kvalitu bramborových lupínků, řekl ČTK obchodní ředitel Petr Hobža mladší.

Kořalky bude méně, hlásí lidé z pálenic. Umí si však poradit

3. 8. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Jarní mrazíky a sucho snížily úrodu ovoce v Česku. A to hodně. Po ovocnářích to tvrdě pocítili i majitelé pěstitelských pálenic. Například na jablkách budou podle největších pěstitelů v Plzeňském kraji škody kolem padesáti procent. Na třešních a švestkách je odhadují až na 95 procent.

Karlovarským minerálním vodám v pololetí opět vzrostl obrat

3. 8. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Skupině Karlovarských minerálních vod (KMV) v letošním prvním pololetí vzrostl obrat o čtyři procenta na 3,9 miliardy korun. Firmě, která je největším výrobcem minerálních a pramenitých vod ve střední Evropě, to umožnilo letos už podruhé zvýšit mzdy zaměstnanců v Česku.

Inspekce nařídila stáhnout tunu kandovaných třešní Fruit Exclusive

3. 8. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila stáhnout z trhu nevyhovující šarži kandovaných třešní Fruit Exclusive, jde asi o tunu potraviny, a to kvůli zvýšenému množství barviva košenila. Od dovozce si je odebraly obchodní řetězce.

Mondelez mění vedení firmy

3. 8. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dlouhodobou generální ředitelku amerického výrobce cukrovinek Mondelez Irene Rosenfeldovou nahradí ve funkci stávající šéf kanadského producenta mražených výrobků McCain Foods Dirk Van de Put. Společnost v poslední době trápí přesun poptávky po zdravějších typech sladkostí a pokles příjmů, který ve druhém čtvrtletí přesáhl pět procent, píše list Financial Times.

NEWSLETTER

Podporujeme