Potravinářství

News.com.au: Zdánlivě nezdravé věci mohou být vlastně prospěšné

10. 4. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pokud jde o diety, máme tendenci se velmi rychle soustředit na to, co bychom neměli dělat, anebo co děláme špatně - nejíst tohle, tohle omezit, jíst méně, tohle je lepší... nejen že je to matoucí, v drtivé většině je to i negativní a negativistické.

Prodeje prémiových potravin a tvrdého alkoholu před svátky rostou

10. 4. 2017 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Před velikonočními svátky výrazně rostou prodeje dražších potravin a tvrdého alkoholu. Kromě surovin na přípravu velikonočních pokrmů se zvyšuje zájem o jehněčí maso, prémiové uzeniny či dražší čokolády, vyplývá z ankety ČTK mezi prodejci.

Češi loni utratili za krmiva pro psy a kočky téměř 5 miliard Kč

10. 4. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Majitelé psů a koček loni utratili za krmivo pro své mazlíčky 4,8 miliardy korun, meziročně o pět procent víc. Nejvíce roste prodej tzv. mokrého krmiva (například konzervy), klesá naopak odbyt suchých krmiv pro psy. Vyplývá to z dnešních údajů společnosti Nielsen.

Heineken staví v areálu pivovaru ve Velkém Březně sklad

7. 4. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Heineken staví v areálu pivovaru ve Velkém Březně na Ústecku distribuční centrum. Ze skladu bude rozvážet všechny druhy piv do obchodů a restaurací na severu Čech. Stavba bude dokončena v červnu, provoz nového skladu za několik desítek milionů korun začne k 1. říjnu.

Globální zdroje vody stále ubývají. Může za to i obchod s potravinami

7. 4. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Globální trh s potravinami vyčerpává zdroje pitné vody v mnoha částech světa rychleji než se stihnou doplňovat. Potravinový trh zvyšuje tlak na podzemní vody, které se používají zejména pro zavlažování plodin jako je rýže, pšenice nebo bavlna.

Polovina kontrolovaných medů je falšovaná, zjistila inspekce

7. 4. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Kvalita prodávaného medu je nevyhovující. Zjistila to Státní zemědělská a potravinářská inspekce při mimořádné kontrole této komodity především v menších prodejnách a na stáncích. Med patří v posledních letech mezi nejvíce falšované výrobky na tuzemském potravinářském trhu.

Chorvatsko přijalo zákon na ochranu ekonomiky před pádem Agrokoru

7. 4. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Chorvatský parlament dnes přijal zákon na ochranu ekonomiky před pádem velkých společností. Je to reakce na rostoucí problémy velké potravinářské a maloobchodní skupiny Agrokor, kterou tíží vysoké dluhy a která může mít problémy s jejich splácením. Informovala o tom agentura Reuters.

Dánští vědci napravují pověst mrkve: Zrak sice nenapraví, s rakovinou střev ale může pomoct

6. 4. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Dánští vědci došli při svém bádání k překvapivému závěru - v boji proti rakovině střev a trávicího ústrojí může pomoct obyčejná mrkev. Teď pracují na vývoji léků, které mají využít látku falkarinol obsaženou nejen v mrkvi, ale i další kořenové zelenině. Jíst se má v syrovém stavu. Vařením se totiž ničí.

Obchodníci:Přirážky na potraviny jsou daleko nižší, než tvrdí PK

6. 4. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přirážka na potraviny v českých obchodech je podle Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR daleko nižší, než tvrdí Potravinářská komora ČR. Komora vede proti obchodníků dezinformační kampaň, uvedl dnes svaz v tiskové zprávě.

Projekt BIO v regionu podporuje regionální biopotraviny a jejich výrobce

6. 4. 2017 | Zdroj: PRO-BIO LIGA |  Článek

Podpora lokální produkce a regionálních biopotravin je zároveň podporou místní ekonomiky a krajiny. Každý spotřebitel může ovlivnit, jak hospodaří zemědělci v jeho okolí.

NEWSLETTER

Podporujeme