Potravinářství

Pivovar Svijany chce ve svijanském zámku otevřít hotel

2. 1. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Hotel s 45 lůžky a restaurací chce v nově rekonstruovaném zámku ve Svijanech na Liberecku vybudovat Pivovar Svijany. Do obnovy zchátralé památky už společnost investovala 60 milionů korun, z toho polovinu získala z takzvaných norských fondů.

Zákaz prodeje o svátcích ovlivnil tržby obchodníků, ztráty počítají i na desítky milionů

2. 1. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Zákaz prodeje o některých státních svátcích, který čeští spotřebitelé loni poprvé pocítili 28. října a během tří vánočních dnů, se negativně podepsal na celoročních tržbách obchodníků. I když lidé více nakupovali ve dnech před a po těchto svátcích, ztrátu ze zavřených obchodů to nedokázalo vynahradit.

Pivovar Svijany uvaří letos 623.000 hl piva, stejně jako loni

1. 1. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Svijany očekává, že letos uvaří kolem 623.000 hektolitrů piva, což je zhruba stejně jako v loňském roce. To firma na trh dodala rekordních 623.800 hektolitrů. Hlavním důvodem, proč výroba letos výrazně nerostla jako v minulosti, je pokles prodeje sudového piva.

Rakušané mají tatarku kyselejší, než je zvykem u nás, říká šéf firmy Spak

30. 12. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Bezmála 850 tun majonézy vyrobí každý rok před Vánoci firma Spak v Sušici na Klatovsku. Na vánoční majonézu a tatarku se spotřebuje 40 tun žloutků a 650 tun oleje. „Aktuálním trendem jsou však výrobky pro vegany,“ řekl v rozhovoru pro MF DNES ředitel Spak Foods Tomáš Froyda.

Češi pijí rádi whisky, v poslední době hlavně irské značky

30. 12. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čeští konzumenti whisky dávají v současné době přednost zejména irským značkám tohoto alkoholického nápoje. Zatímco v 90. letech zažily v Česku boom skotské whisky a americké bourbony, poslední údaje hovoří o tom, že irská whisky si na tuzemském trhu těchto lihovin drží 35 procent, americká 31 procent a skotská 30 procent.

Hodně pšenice, málo prasat. V čem není Česko soběstačné

30. 12. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Vypadá to jako pořádný sešup z kopce. Ještě před dvanácti lety byla Česká republika z více než sta procent soběstačná v produkci vepřového masa. V roce 2015 v tomto odvětví dosahovala necelých 46 procent. „Zemědělské podniky se chovají jako tržní firmy.

Každý Čech vyhodí týdně kilo jídla. Plýtvání v řetězcích má skončit, novou povinnost ale řeší soud

30. 12. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Češi nechají ležet ladem téměř 730 tisíc tun jídla ročně. Část "odpadu" vzniká v řetězcích, které budou muset od roku 2018 upravit distribuci zboží tak, aby zbytky nabídly charitám. Některé sítě už aktivně přispívají například do potravinových bank, jiné se to teprve učí.

Pivovary Staropramen loni prodělaly kvůli odpisům 2,74 miliardy

30. 12. 2016 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Skupina Pivovary Staropramen loni prodělala 2,74 miliardy korun, meziročně o 18 procent více. Důvodem jsou podle výroční zprávy ve Sbírce listin stejně jako předloni odpisy. Tržby vzrostly o 520 milionů na 8,48 miliardy Kč, více než 5,3 miliardy utržila skupina v zahraničí.

Albert prodával polský čaj s halucinogenními látkami, varuje inspekce

30. 12. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Kontrola našla halucinogenní účinky, které v určitém množství mohou být pro lidské tělo toxické. Atropin se přirozeně vyskytuje například v rulíku, durmanu či blínu, skopolamin v blínu.

Peking od ledna uvolní kontrolu nad trhem se solí

30. 12. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Od neděle se snaha Číny učinit rozlehlý státní průmysl efektivnější rozšíří z komodit jako uhlí a ocel na jeden z nejstarších trhů v zemi - obchod se solí. Od 1. ledna bude téměř 80 producentů a obchodníků se solí z celé Číny moci vůbec poprvé prodávat své zboží v Pekingu a cenu soli bude určovat trh.

NEWSLETTER

Podporujeme