Potravinářství

Letošní kapři jsou větší chlapáci

23. 12. 2016 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Na větší chlapáky než v minulých letech se můžeme těšit při letošní cestě pro vánočního kapra. V kádích se díky teplému září líně povalují šupináči i lysci v průměru až o osm procent těžší. Největší zájem je o takzvaný výběr, tedy ryby kolem tří kil váhy.

Brexit zvýšil odbyt skotským palírnám

23. 12. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Skotské palírny nečekaně těží z hlasování o brexitu. Pokles britské měny po referendu o vystoupení Británie z Evropské unie jim zvýšil odbyt. Levnější libra ale zároveň zvyšuje výrobní náklady. Píše o tom dnes francouzský list Le Figaro.

Kofola přišla s EET o 83 hospod. DPH měla klesnout víc, říká Samaras

23. 12. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Přední výrobce nápojů v tuzemsku Kofola přišla po zavedení elektronické evidence tržeb o 83 restaurací. Majitel firmy Jannis Samaras ale opatření chválí. Říká však, že by se mělo víc pomoci restauratérům. „Měla se ještě víc snížit DPH. Také chybí podpora pro velmi malé provozovatele,“ říká.

Vinařství Sonberk se letos vrátilo ke slámovému vínu

22. 12. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinařství Sonberk z Popic na Břeclavsku se letos po třech letech vrátilo k výrobě slámového vína. Tuto specialitu chystá jen v letech, kdy je větší sklizeň. S lisováním hroznů, které vysychají na speciálním rohožích, počítají v Sonberku na počátek února, řekl dnes ČTK sklepmistr vinařství Oldřich Drápal.

Pivní vánoční nabídka: silnější verze, větší lahve i zdobené basy

22. 12. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Piva se logicky nejvíce vypije během horkého léta, ale i kolem vánočních svátků si Češi hořkého moku dopřejí více než obvykle. Na to reagují i pivovary, které se řadou novinek snaží podpořit zimní spotřebu. Vánoce jsou klíčovým obdobím především pro Pilsner Urquell.

Češi jezdí do Polska nakupovat jídlo i vánoční ozdoby

22. 12. 2016 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Na předvánoční nákupy do Polska vyráží v tento čas mnoho rodin žijících nedaleko polských hranic. Obyvatelé Moravskoslezského kraje rádi v polských supermarketech nakupují nejen potraviny, ale i vánoční stromky a ozdoby. Některé věci v Polsku totiž vyjdou levněji než u nás, ale koupit se zde dá i odlišný sortiment.

Ministr Jurečka: Chci, aby si kapra dopřál každý aspoň jednou za měsíc

22. 12. 2016 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Vánoční trh u kostela svaté Ludmily na náměstí Míru v Praze dnes navštívil ministr zemědělství Marian Jurečka. Spolu s ústředním ředitelem Státní veterinární správy (SVS) Zbyňkem Semerádem a inspektory na náměstí také kontrolovali prodejce kaprů.

Potravinářská inspekce zjistila toxinem kontaminované hrozinky z dovozu

22. 12. 2016 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala společnosti Penny Market s.r.o. prodávat rozinky značky ENSA v balení 500 g, označených datem minimální trvanlivosti do 31. 7. 2017, šarže: E03160323C.

Producenti ryb mohou získat 120 milionů korun z OP Rybářství

22. 12. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Producenti ryb by měli dostat 120 milionů korun z evropského Operačního programu Rybářství. Dnes o tom informovalo ministerstvo zemědělství. Celkově je v programu, který poběží do roku 2020, z EU 855 milionů korun, dalších 245 milionů korun dodá Česká republika.

Prodejci kaprů zaregistrovali u veterinářů 2263 prodejních míst

21. 12. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Prodejci kaprů si zatím zaregistrovali u veterinářů 2263 prodejních míst, jejich počet se však může ještě zvýšit. Loni jich nakonec bylo zhruba 2500. Ceny za kilogram kapra jsou přibližně stejné jako loni, tedy mezi 80 a 90 korunami. ČTK to dnes sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Pejchal.

NEWSLETTER

Podporujeme