Potravinářství

Svatomartinská vína teprve vybírají, mladá vína už se prodávají

26. 10. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Zatímco odborná komise vybrala v prvním kole 269 vín, která se letos začnou 11. listopadu prodávat pod značkou Svatomartinská, ve vinotékách už jsou v prodeji lahve s mladými víny z letošní sklizně. ČTK to zjistila při anketě mezi vinaři, kteří mladá vína nabízejí.

Cena cukru po zrušení výrobních kvót stále klesá

26. 10. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cena cukru rok po zrušení výrobních kvót stále klesá. V době zrušení kvót se pohybovala kolem 500 euro (asi 12.500 Kč) za tunu cukru, nyní je kolem 350 euro (8750 Kč) za tunu. Jak dlouho bude cukrová krize trvat, zatím není jasné, řekl ČTK výkonný ředitel Svazu pěstitelů cukrovky Čech Jan Křováček.

Češi a nakupování: Hlásají lásku k národnímu zboží, utrácejí však hlavně podle slev

26. 10. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Někteří Češi jsou tak trochu pokrytci. Zatímco v průzkumech prohlašují, jak jim záleží na kvalitním českém zboží, do košíku si pak dají hlavně to, co je zrovna v akci. Zálibu ve výhodných nákupech začínají promítat i do utrácení on-line a dostávají se tím na špici v Evropě.

Firma A.W. loni snížila prodej tvarůžků o 72 tun na 2038 tun

25. 10. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost A.W. z Loštic na Šumpersku loni snížila prodej Olomouckých tvarůžků ve srovnání s růstovým rokem 2016 o 72 tun na 2038 tun. Celkové tržby jediného výrobce tohoto pikantního sýra s nezaměnitelným aroma kvůli tomu v roce 2017 klesly meziročně o 14 milionů korun na 321 milionů korun.

Předsedou představenstva Pivovarů Lobkowicz se stal Tvrdík

25. 10. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Novým předsedou představenstva skupiny Pivovary Lobkowicz Group (PLG), jednoho z předních českých výrobců piva, se dnes stal Jaroslav Tvrdík. Skupinu ovládá čínská společnost CEFC. Místopředsedou představenstva skupiny se stal Roman Náhončík a členem Marian Severa.

Málem vyhynul, francouzské uzenářství podporuje chov vzácného vepře

25. 10. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

V době, kdy mnozí vedou válku proti tučnému, se slavné lyonské uzenářství Sibilia snaží ve Francii obnovit chov rasy mangalica - maďarského vepře, který je proslulý svým sádlem a jenž už téměř vyhynul. Uzenářství tedy uzavřelo partnerství s místními chovateli.

Sobota 10. listopadu bude patřit Národní potravinové sbírce

25. 10. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Už pošesté může každý z nás pomoci nákupem trvanlivých potravin a drogistického zboží lidem, kterým schází v rámci Národní potravinové sbírky. Proběhne v sobotu 10. listopadu od 8.00 do 18.00 hodin ve více jak 660 prodejnách po celé ČR.

Počet registrací ochranných známek piv v Británii loni rekordní

24. 10. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Milovníci řemeslných piv v Británii neměli nikdy tak velkou možnost výběru. Počet registrovaných ochranných známek piv loni stoupl na rekordních 2372, což bylo o pětinu více než v roce 2016. Růst je reakcí na zvyšující se poptávku spotřebitelů po pivu vyráběného jen v limitovaných edicích nebo v malých várkách.

Varování spotřebitelům: zakázaný pesticid carbofuran ve 2t goji z Číny

24. 10. 2018 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) upozorňuje spotřebitele na výskyt nevyhovující potraviny goji – kustovnice čínská s prokázanou přítomností pesticidu carbofuran na trhu.

Končily v odpadu, teď vylepšují život chudým. Podívejte se, kam míří zbytky z řetězců

24. 10. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Velké obchody musí od začátku letošního roku nově darovat všechno jídlo, které už nestihnou prodat a dříve by ho vyhazovaly. Takzvané potravinové banky mají díky tomu mnohem více práce než dřív, ale těší je, že dokážou pomoci většímu počtu lidí než v minulosti.

NEWSLETTER

Podporujeme