Potravinářství

BASF vyvinula detektor, který promění mobil v kapesní laboratoř

12. 10. 2018 | Zdroj: TAKTIQ COMMUNICATIONS s.r.o |  Článek

BASF v Londýně představila průkopnický infračervený detektor HertzstückTM, díky němuž se chytré telefony mohou brzy proměnit v přenosné kapesní laboratoře. Předvedený prototyp miniaturního spektrometru uživatelům například umožní určit obsah tuku v tvarohovém sýru, jak ukazuje infografika.

Potravinářský řetězec BILLA neprováděl zkoušky těsnosti u chladicích a mrazicích zařízení. Dostal pokutu 290 tisíc korun

11. 10. 2018 | Zdroj: Česká inspekce životního prostředí |  Článek

Inspektoři z České inspekce životního prostředí (ČIŽP) z oddělení ochrany ovzduší uložili pokutu 290 tisíc korun společnosti BILLA spol. s r.o. za neprovádění zkoušek těsnosti u chladicích a mrazicích zařízení v pěti prodejnách v České republice.

SVS díky spolupráci s celníky odhalila nelegální sklad kebabů v Dolním Dvořišti

11. 10. 2018 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa v Jihočeském kraji ve spolupráci s místním Celním úřadem odhalila nelegální sklad mrazených masných polotovarů pro výrobu kebabu v Dolním Dvořišti na Českokrumlovsku.

Produkce a vývoz cukru z EU letos i příští rok dál klesnou

11. 10. 2018 | Zdroj: Euroskop |  Odkaz

Produkce a vývoz cukru ze zemí Evropské unie v letošní a příští pěstitelské sezoně zřejmě dál klesnou. Může za to špatné počasí a také nízké ceny. Pokles produkce v EU by ale současně mohl zmírnit nadměrné globální dodávky na trh.

Aktivisté začali sbírat podpisy, chtějí zákaz klecových chovů v EU

11. 10. 2018 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Aktivisté z několika organizací dnes začali sbírat na pražském Malostranském náměstí a na brněnském náměstí Svobody podpisy pod petici, kterou chtějí vyvolat jednání Evropské komise (EK) o zákazu všech klecových chovů na území EU. Chtějí do roka nasbírat v celé EU pod petici milion podpisů, aby se podnětem musela EK zabývat.

Greenpeace ukázalo na tři firmy, které produkují nejvíce odpadu. Ty slibují nápravu

10. 10. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Nadnárodní potravinářské koncerny Coca-Cola, PepsiCo a Nestlé jsou největšími producenty plastového odpadu na světě. Vyplývá to ze zprávy organizace Greenpeace, která ve spolupráci s hnutím Break Free From Plastic zorganizovala 239 úklidových akcií ve 42 zemích světa, aby zjistila, jak velké korporace přispívají ke znečištění.

Hroznů je letos dost, mají dobrou cukernatost, ale málo kyselin

10. 10. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Solidní výnos a vysokou cukernatost hroznů si letos pochvalují vinaři. Problém by ale mohl být s úrovní kyselin, a to napříč odrůdami. "Výnos je solidní a co se týká kvality, bude to hodně zajímavý rok hlavně pro teplomilné odrůdy jako jsou tramíny, ryzlinky a všechny modré odrůdy,".

Šlehačky ve spreji? Nejen smetana, ale i voda a palmový tuk, varuje dTest

10. 10. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Vypadají stejně, uvnitř se diametrálně liší. Řeč je o šlehačkách ve spreji. Spotřebitelský časopis dTest porovnal 25 šlehačkových sprejů dostupných v českých obchodech. Ukázalo se, že leccos, co vypadá jako šlehačka, nejenže není vyrobeno ze smetany, ale dokonce ani z mléka.

Košík.cz končí s vejci z klecí nejpozději v roce 2020, zavádí nový filtr podle původu chovu

10. 10. 2018 | Zdroj: fyi.cz |  Článek

E-shop s potravinami Košík.cz představil svoje konkrétní plány na postupné snížení prodejů vajec z klecových chovů. Jejich úplné vyřazení ze své nabídky plánuje do konce roku 2020. Zároveň změnil strukturu sekce s nabídkou vajec, takže je možné vyfiltrovat pouze ty, která pochází z neklecových chovů.

Pivovary Staropramen od listopadu zdraží točené pivo o 3,2 pct

9. 10. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovary Staropramen, druhý největší tuzemský výrobce piva, od listopadu zdraží točené pivo, tedy sudové a tankové, v průměru o 3,2 procenta. Na dotaz ČTK to dnes sdělil mluvčí pivovaru Pavel Barvík.

NEWSLETTER

Podporujeme