Potravinářství

Jablka jsou drahá. Zlevní až koncem léta

31. 5. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Po másle se v českých obchodech stávají téměř exkluzivním zbožím jablka. Od října, kdy byl kilogram skoro o šest korun dražší než v předchozím roce, jejich cena roste. V dubnu stála téměř o osm korun více než před rokem.

Doplňky stravy

31. 5. 2018 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Dne 29. 3. 2018 vešla v platnost vyhláška č. 58/2018 Sb., o doplňcích stravy a složení potravin. Účinnost vyhlášky je od 1. 11. 2018. Tato vyhláška zrušuje vyhlášku č. 225/2008 Sb., kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin, ve znění pozdějších předpisů.

Coca-Cola zaplaví z Prahy Evropu rostlinným mlékem, spustila nové linky za stovky milionů

30. 5. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Společnost Coca-Cola HBC Česko a Slovensko ve své pražské továrně spustila dvě zmodernizované linky za 300 milionů korun. První bude vyrábět rostlinná mléka AdeZ. Druhá se postará o zvýšení produkce PET lahví.

Soudní dvůr EU podpořil omezení na rituální porážky bez omráčení

30. 5. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Soudní dvůr Evropské unie rozhodl, že belgický region Vlámsko zpřísněním pravidel pro provádění rituálních porážek jatečních zvířat neporušil unijní předpisy. Region v roce 2014 oznámil, že už nebude porážky v rámci muslimského svátku oběti povolovat na dočasných jatkách, nýbrž pouze na schválených.

Světový den mléka: o biomléko a výrobky z něj je dlouhodobě zájem, potvrzují to nejen statistiky, ale také samotní sedláci

30. 5. 2018 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Na pátek 1. června 2018 připadá Světový den mléka, Svaz PRO-BIO proto připomíná, že by se spotřebitelé mléka a mléčných výrobků měli zajímat o to, odkud jejich mléko pochází a co obsahuje. Biomléko, jehož spotřeba i počet producentů meziročně roste, totiž obsahuje až o 68 % více zdraví prospěných omega-3 mastných kyselin.

Zvyšuje se zájem po chlebových specialitách a lokálních pekařstvích

30. 5. 2018 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

U českých spotřebitelů roste zájem o méně tradiční druhy chleba. O skutečnosti svědčí postupně se proměňující trh s chlebem, jehož třetinu tvoří chlebové speciality, které se liší použitými surovinami, hmotností i tvarem. Zvyšující se zájem o méně tradiční chlebové pochoutky potvrzuje předseda Svazu Pekařů Jaromír Dřízal.

V kavárně v SAE vytvářejí z kávové pěny 3D zvířátka

30. 5. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Baristé v kavárně Cafe Artea, nacházející se v hlavním městě Spojených arabských emirátů Abú Dhabí, dokážou z kávové pěny vytvořit kočičku, medvídka nebo třeba vlka. Majitelé podniku tvrdí, že zákazníci si užívají především skutečnost, že si umělecké dílo mohou vyfotit.

Klokan je jako králík, říká chovatel. Své mazlíčky by klidně snědl

30. 5. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Klokany lze kromě Austrálie či zoologických zahrad objevit i u nás na venkově. Například v jihomoravských Petrovicích, kde si Petr Daňhel na malé rodinné farmě plní dětský sen a kromě klokanů chová holandské kozy, poníka, nandu pampové i pštrosy emu. Starání se o klokany přirovnává k chovu králíků.

Veletrh v Bangkoku předvádí tisíce chutí Thajska

30. 5. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Thajsko je zemí nepřeberného množství chutí, vůní a nekonečné kulinářské kreativity. Tuto pověst se snaží upevnit i potravinářským veletrhem Thaifex - World of Food Asia, jehož 15. ročník dnes začal v metropoli Bangkoku.

Oleje Lukana opět slaví úspěch mezi světovými značkami

30. 5. 2018 | Zdroj: Agris |  Článek

Tradiční česká značka se u tuzemských spotřebitelů opět řadí po bok největších světových výrobců. Stejně jako v roce 2017, i letošní ocenění Volba spotřebitelů v kategorii olejů získal výrobek značky Lukana. Zákazníci, kteří se do hodnocení zapojili, za nejlepší novinku označili olej Lukana Fritovací.

NEWSLETTER

Podporujeme