Potravinářství

Zná recept vín římských legionářů. Přidávali do něj med, pepř i mořskou vodu

24. 7. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Starořímský postup výroby vína zná možná jako jediný v České republice. Karlu Tumlířovi z Valtic na Břeclavsku vyzradili tajemství jeho známí z francouzské oblasti Provence. Unikátní je podle něj zpracování hroznů, receptura i způsob zrání vína.

Kávu ani není nutné pít. Už jen její vůně stimuluje lidský mozek, potvrdil výzkum

23. 7. 2018 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Káva, často vychvalovaná pro své četné blahodárné účinky na zdraví, působí podle nového výzkumu amerických vědců pozitivně i díky své vůni. Odborníci zjistili, že už jen aroma linoucí se z šálku kávy patrně stimuluje mozek, napsal francouzský list Le Parisien.

Výrobce sportovní výživy Nutrend utržil rekordních 956 milionů korun

23. 7. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Rekordních 956 milionů korun loni utržila společnost Nutrend D.S., která patří k předním českým výrobcům potravinových doplňků a sportovní výživy. Její tržby se v roce 2017 díky rozšíření výrobního závodu v Olomouci i novým odběratelům meziročně zvýšily o 38 procent.

Klimatické změny v Belgii, baště pivařů, svědčí vínu

23. 7. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Etienne Rigo stojí v centrální Belgii na své vinici zalité sluncem a užívá si plodů změn klimatu. Růst teplot zvyšuje obchody s vínem v severní části Evropy a produkce v Belgii se podle vládních údajů od roku 2006 zvýšila čtyřnásobně. Rozloha půdy určené pro víno vzrostla ještě rychleji.

V Nošovicích bude linka na plnění plechovek za 580 mil. Kč

23. 7. 2018 | Zdroj: Finance.cz |  Odkaz

Plzeňský Prazdroj investuje 580 milionů korun do stavby linky na plnění plechovek v Nošovicích na Frýdecko-Místecku. V areálu pivovaru Radegast vzniknou i nové sklady. ČTK to řekl generální ředitel pivovarnické společnosti Plzeňský Prazdroj Grant Liversage.

Čokoládové tyčinky Toblerone se vrátí ke svému původnímu tvaru

23. 7. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čokoládové tyčinky Toblerone se vrátí ke svému původnímu tvaru. Majitel švýcarské čokoládové značky, americká firma Mondelez International, v roce 2016 upravil charakteristický tvar tyčinek tak, že zvětšila mezery mezi charakteristickými trojúhelníkovými kousky.

Kosteleckým uzeninám rostou tržby i zisk. Expanzi stánků s párky už nechystají

23. 7. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Přednímu českému zpracovateli masa, Kosteleckým uzeninám z koncernu Agrofert patřícímu do svěřenského fondu premiéra Andreje Babiše (ANO) loni vzrostly tržby o devět procent na 5,29 miliardy korun.

Tažení

22. 7. 2018 | Zdroj: Zemědělský svaz ČR |  Článek

V poslední době se strhla historie okolo klecového chovu slepic. V záplavě aktivististických akcí jde o střípek v mozaice, jejíž konečná podoba mi stále zůstává záhadou. Nerad používám slovo kampaň, ale už mi to tak přijde.

Kontrol SVS na farmářských trzích meziročně přibylo o polovinu

21. 7. 2018 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Jednou z oblastí, které Státní veterinární správa (SVS) dlouhodobě dozoruje, je prodej živočišných produktů na trzích. Jedná se především o populární farmářská tržiště. V dosavadním průběhu letošního roku provedli veterinární inspektoři na trzích v celé ČR zhruba 225 kontrol.

Cenu Jihočeská regionální potravina získalo sedm výrobců

20. 7. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sedm výrobců získalo dnes na Selských slavnostech v Holašovicích cenu Regionální potravina Jihočeského kraje 2018. Ocenění mají zvěřinová klobása, ovčí sýr, pivo i karamelový řez. O cenu soutěžilo 67 produktů od 20 výrobců. ČTK to dnes oznámila mluvčí Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF) Vladimíra Nováková.

NEWSLETTER

Podporujeme