Potravinářství

Potravinářská inspekce zakázala cukrovinky nebezpečné pro alergiky

14. 7. 2018 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila společnosti Kaufland Česká republika v.o.s., aby neprodleně stáhla ze své tržní sítě nevyhovující potravinu Madison – Sušenky s kousky tmavé a mléčné čokolády a rozinkami v balení 150 g.

Expert: Je třeba šlechtit odolné odrůdy banánovníku

13. 7. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vědci při zkoumání dědičné informace a šlechtění důležitých zemědělských plodin nechávají v ústraní svého bádání banánovník. Ten přitom hraje klíčovou roli při zajištění obživy značné části lidské populace.

Čtvrtina kuřecích prsou obsahovala salmonelu, antibiotika ne

13. 7. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Kuřecí prsní řízky mají díky libovosti a vysokému obsahu svalových bílkovin punc zdravého masa. Analýza jedenácti vzorků tohoto masa však odhalila ve třech z nich přítomnost salmonely, ve dvou zase nadměrné množství vody. Test zároveň vyvrátil rozšířený názor, že kuřecí maso je plné antibiotik.

Sezona v pálenicích začala o měsíc dříve, z kotlů teče třešňovice

13. 7. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zhruba o měsíc dříve než obvykle spustili letos kotle v Pěstitelské pálenici Plesná. Počátkem července zahájili sezonu také ve velkopolomském Lihovaru a Likérce. Rychlejší začátek sezony v pálenicích umožnilo příznivé počasí.

Rusko prodloužilo embargo na dovoz potravin ze západních zemí

13. 7. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ruský prezident Vladimir Putin dnes prodloužil embargo na dovoz potravin ze západních zemí o 18 měsíců, tedy do konce příštího roku, informovaly agentury AP a Reuters.

Přes dvě a půl tuny zeleniny denně. V Dubaji postaví největší vertikální farmu

13. 7. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Vzácnější než ve Spojených arabských emirátech je voda na středním východě snad jen v Kuvajtu. Farmařit je zde tak náročnější. Dubaj však přišel s řešením. Postaví největší vertikální farmu na světě.

V mléce je méně tuku, výkupní cena klesla, tvrdí družstvo

12. 7. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Výkupní cena mléka, která se letos drží kolem 8,66 koruny za litr, nyní mírně klesla. Je problém s obsahem složek v mléce - tuku a bílkovin. Výtěžnost mléka je nižší, protože přes léto, kdy jsou delší dny, krávy víc dojí a mléka je více. Řekl to místopředseda Mlékařského a hospodářského družstva JIH Zdeněk Houška.

TEST DNES: Pivo v plechu rychle stárne, už po pár týdnech může být zvětralé

12. 7. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Od piva z plechovky asi nikdo nečeká, že bude chutnat jako točené. Ne každý už ale ví, že se často nevyrovná ani stejnému pivu v lahvi. Může totiž rychleji zvětrat. Ukázal to test plechovkového piva, který uspořádala MF DNES. Porovnali jsme čtrnáct ležáků různých značek.

Toman: Suma na podporu kvalitních potravin by se neměla snižovat

11. 7. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na propagaci kvalitních potravin by mělo jít stejně nebo více peněz než v současnosti. Řekl to dnes v rozhovoru s ČTK ministr zemědělství Miroslav Toman (za ČSSD). Premiér Andrej Babiš (ANO) v minulosti tyto kampaně opakovaně kritizoval.

Kozel by se mohl vařit i v Japonsku, zvažuje Prazdroj

11. 7. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Plzeňský Prazdroj uvažuje o tom, že by se část objemu Velkopopovického Kozla, určená pro asijský trh, vařila pod licencí v Japonsku. Šlo by o první přímý vstup Prazdroje do domovské země své mateřské společnosti Asahi.

NEWSLETTER

Podporujeme