Potravinářství

Pořadatelé oznámili jména devíti finalistů soutěže Vinařství roku

21. 11. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jména devíti finalistů, po třech v každé kategorii, dnes vyhlásili pořadatelé soutěže Vinařství roku. Finalisté vzešli ze dvou kol hodnocení, nyní je postupně navštíví sedmičlenná odborná komise, která pak rozhodne o vítězích jednotlivých kategorií i o celkovém vítězi.

„Kde budeme brát jídlo?“ Britští farmáři protestovali proti možné dědické dani

20. 11. 2024 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

V centru Londýna protestovaly desetitisíce zemědělců či jejich příznivců proti vládnímu plánu na novou dědickou daň. Měly by ji zaplatit všechny farmy, jejichž hodnota je větší než jeden milion liber (třicet milionů korun).

Experti doporučují zakázat u e-cigaret příchutě sladkostí a pestrobarevné obaly

19. 11. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Experti na problematiku závislostí vyzvali k vyvážené regulaci prodeje elektronických cigaret. Doporučují zakázat pestré obaly a příchutě sladkostí, aby e-cigarety nelákaly děti a dospívající. Ponechat radí příchutě ovoce a tabáku, aby měli dospělí snahu přecházet z klasických cigaret na elektronické.

Čeští vědci objevili nové vzácné houby. Rostou i u nás, mohou za záhadné otravy

19. 11. 2024 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Nejméně jedenáct samostatných druhů se skrývá pod jménem jarní houby baňky velkokališné. Nová zjištění publikovali vědci z Akademie věd České republiky, kterým při objevu dvou zcela nových druhů pomohli i houbaři. Studie jim může pomoci i s vyřešením záhadných otrav, které dříve jedlá houba způsobila.

Čokolády zdražují, kakao za to ale nemůže

19. 11. 2024 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Čokolády Studentská pečeť a Orion na vaření od firmy Nestlé v obchodech za poslední rok zdražily o 45 procent, vyplývá ze srovnání serveru Kupi.cz. Podle ekonomů zdražení kakaa tak výrazný nárůst cen čokolád neodůvodňuje. Menší tuzemští výrobci zvedali ceny méně, do 15 procent.

Prodeje alkoholu v ruských obchodech jsou rekordní, píše server

19. 11. 2024 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Maloobchodní prodeje alkoholu v Rusku dosáhly rekordních výšin, upozornil dnes server RBK. Za deset měsíců letošního roku totiž maloobchodní prodeje alkoholu v Rusku dosáhly nejvyšší úrovně od roku 2017, odkdy se zveřejňují oficiální statistiky.

Prodejny Albert se připravují na podzimní Sbírku potravin. Dobrovolníky opět doplní zástupci z dětských domovů

19. 11. 2024 | Zdroj: Albert |  Článek

Podzimní potravinová sbírka se bude konat v sobotu 23. listopadu 2024 od 8 do 18 hodin. Zapojí se do ní 130 prodejen řetězce Albert a řada z nich již podruhé v letošním roce. Sbírky se zúčastní i dobrovolníci z téměř tří desítek dětských domovů a zaměstnanci obchodníka.

Jak se plýtvá jídlem v nemocnicích a domovech pro seniory v Praze?

18. 11. 2024 | Zdroj: Zachraň jídlo |  Článek

Výzkum Prague Food Waste přináší unikátní data o plýtvání jídlem ze 4 domovů pro seniory a 2 nemocnic, kde se vážil odpad z přípravy, z konzumace a výdeje pokrmů. Hlavním zjištěním je, že nejvíc odpadu vzniká na talířích klientů a pacientů.

Matjesový salát obsahoval listerie

18. 11. 2024 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) zjistila v rámci svého dozoru přítomnost bakterie Listeria monocytogenes ve výrobku Matjesový salát s olomouckými tvarůžky od výrobce HELEB spol. s. r. o. Téměř celá šarže (160 ks výrobku) se již prodala konečným spotřebitelům, ale datum spotřeby této šarže ještě nevypršelo.

Drahé máslo není o inflaci, ale o naší hlavě

18. 11. 2024 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Předvánoční boje o máslo se po roční pauze způsobené loni dost uškrcenou chutí lidí nakupovat, a když už, tak za severní hranicí v Polsku, vrátily zase zpátky.

NEWSLETTER

Podporujeme