Potravinářství

Od zítřka se zpřísňují podmínky pro dovoz medu do EU

28. 11. 2024 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje, že od 29. 11. dochází ke zpřísnění podmínek pro dovoz medu a jiných včelařských produktů (dále jen „medu“) ze zemí mimo Evropskou unii (třetích zemí). Všechen med přicházející do EU bude muset mít nově původ ze zařízení schváleného Evropskou komisí.

V Tanvaldu vybudovali bezezbytkové školní jídelny. Děti už vracejí jen prázdné talíře

28. 11. 2024 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Rajčata, okurky, zelný salát, ale i luštěniny nebo rýži s masovou směsí. Z pestrobarevných jídel si každý den vybírají děti v jídelnách základních škol v Tanvaldu na Jablonecku. Talíře vracejí většinou úplně prázdné. Ve zdejších školách otevřeli první zero waste (bezezbytkové) školní restaurace v Česku - a vyplatilo se.

Pivovary Staropramen měly loni zisk 848 milionů Kč, v roce 2022 byly ve ztrátě

28. 11. 2024 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Společnost Pivovary Staropramen zakončila loňský rok se ziskem 848 milionů korun po předloňské účetní ztrátě 2,2 miliardy korun. Tržby společnosti za rok 2023 meziročně vzrostly o 85 milionů na 4,7 miliardy korun.

Třetina mléka z Česka končí v zahraničí, chybějí kapacity pro zpracování, říká svaz

27. 11. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Až třetina českého mléka v syrovém stavu se vyváží za hranice, odkud následně putuje zpět do Česka v podobě zpracovaných mlékárenských produktů s vyšší přidanou hodnotou, řekl na úterním kulatém stole o budoucnosti českého zemědělství předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha.

Projekt Smart Food II má děti naučit, jak omezit plýtvání potravinami

27. 11. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Naučit děti omezit plýtvání jídlem i zacházet s potravinovým odpadem je cílem vzdělávacího projektu Smart Food II. Žákům má přiblížit, co se s potravinami děje od produkce na farmě po jejich spotřebu.

Boj o kapra z kádě. Prodej živých ryb dělí společnost i obchodníky

27. 11. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Již třetím rokem se v Česku během Vánoc před některými supermarkety neprodávají živí kapři v kádích. Diskutované téma totiž rozdělilo nejen obchodní řetězce na dva tábory. Jedni jsou proti týrání zvířat, druzí hájí zažité vánoční tradice.

Výrobce dortů Marlenka loni meziročně zvýšil tržby o pětinu na 836,1 mil. Kč

27. 11. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Marlenka international, která ve Frýdku-Místku vyrábí medové dorty, loni meziročně zvýšila tržby o 124 milionů, tedy skoro o pětinu, na 836,1 milionu korun. Tržby byly dosud nejvyšší v její historii. Čistý zisk firmě z předloňských 78,2 milionu korun vzrostl více než dvojnásobně na 162,4 milionu korun.

Francouzský řetězec Carrefour čelí v Brazílii bojkotu od největších výrobců masa

27. 11. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzský řetězec Carrefour čelí v Brazílii bojkotu ze strany největších místních výrobců a dodavatelů masa. Podle brazilských médií jde o reakci na prohlášení šéfa Carrefouru Alexandra Bomparda, který uvedl, že řetězec nebude prodávat ve svých francouzských obchodech maso ze zemí skupiny Mercosur, do které patří i Brazílie.

Cenu másla ovlivňuje i nemoc modrých jazyků, sníží dlouhodobě dojivost

26. 11. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Výkupní ceny mléka rostou od loňského září a zatím to nevypadá, že by nárůst měl zpomalit. Mlékárny nyní platí za litr syrového mléka 12 korun, snížení ale není moc reálné i kvůli tomu, že Evropou prochází tzv. katarální horečka ovcí (nemoc modrých jazyků).

Unijní auditoři: Etikety potravin matou spotřebitele, chybějí jasné normy

26. 11. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spotřebitelé v Evropské unii se na potravinách často setkávají s etiketami, které mohou být matoucí či zavádějící nebo kterým ne každý rozumí. Ve své zprávě to dnes uvedl Evropský účetní dvůr (EÚD).

NEWSLETTER

Podporujeme