Potravinářství

Cena kávy roste. Poptávka sílí, hrozí její nedostatek, říkají experti

26. 11. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ceny kávy, které na světových trzích v posledních letech zrychlují růst na rekordní hodnoty, se budou dále zvyšovat. Důvodem je větší poptávka na globálním trhu a zároveň nižší nabídka kávy. Hrozí proto i její nedostatek. Vyplývá to z odpovědí analytiků a expertů na dotazy ČTK.

Hygienici v Ústeckém kraji provedli 397 kontrol stánků, čtvrtinu pokutovali

26. 11. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Krajská hygienická stanice (KHS) se sídlem v Ústí nad Labem letos provedla 397 kontrol stánků, ve 24 procentech uložila pokutu. Kontroly se zaměřovaly zejména na kvalitu a úroveň poskytovaných stravovacích služeb ze strany provozovatelů.

Švédům kvůli virálnímu trendu docházejí sladkosti, napsal The Observer

26. 11. 2024 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Švédové milují sladkosti. Takže když letos americká odbornice na marketing na TikToku rozpoutala mánii po švédských bonbónech, cítili hrdost, že se důležitá část národní kultury dočkala světového uznání.

EU oficiálně napadla čínská antidumpingová cla na brandy u WTO

26. 11. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská komise (EK) dnes u Světové obchodní organizace (WTO) oficiálně napadla prozatímní antidumpingová cla, která Čína uvalila na dovoz brandy z Evropské unie. Komise o tom informovala v dnešní tiskové zprávě.

Vyprodáno. Američany trápí před Dnem díkůvzdání nedostatek vajec

26. 11. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Spojené státy americké sužuje už několik měsíců epidemie ptačí chřipky. Ta se negativně promítla i do nabídky vajec, kterých je na trhu málo a jejich cena vzrostla. Zákazníci v mnohých obchodech hledají plata vajec marně a tamní řetězce říkají, že do Vánoc k žádné výraznější změně nejspíš nedojde.

Česko dováží většinu vepřového masa i cibule, klesá produkce vajec

25. 11. 2024 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Každý obyvatel Česka sní asi 790 kilogramů potravin ročně. Tuzemští zemědělci ale nedokáží vyprodukovat vše, co se v zemi spotřebuje. Soběstačnost v základních komoditách dosahuje necelých osmdesáti procent. Dlouhodobě se snižují stavy prasat či pěstební plocha zeleniny.

V potravinové sbírce se vybralo 640 tun zboží. Nejvíce za 11 let

25. 11. 2024 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

V podzimním kole potravinové sbírky se v sobotu v tuzemských obchodech vybralo 640 tun zboží. Je to nejvíce v jedenáctileté historii sbírky a o desítky tun více než loni na podzim. Lidé darovali 572 tun potravin a 68 tun hygienických potřeb.

Tak skvělí nejsme, přiznala čokoládovna Lindt. Čelí žalobě kvůli olovu

25. 11. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Švýcarská čokoládovna Lindt & Sprungl ve snaze vyhnout se žalobě v USA vzala zpět svá vlastní tvrzení o dokonalosti svých výrobků. Ta byla přitom základem její marketingové strategie. Firma údajně klamavě označovala své tabulky hořké čokolády jako vyrobené z nejlepších surovin, zatímco obsahovaly značné množství olova a kadmia.

Vyšetřený střešní med SVS a SVÚ svou kvalitou splnil všechna požadovaná kritéria

25. 11. 2024 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) společně se Státním veterinárním ústavem Praha (SVÚ) sedm let chová na střeše budovy SVS v centru Prahy včely. SVÚ v rámci projektu aktuálně vyšetřil med z letošní snůšky „střešních včel“.

Do potravinové sbírky se v sobotu zapojí 2250 obchodů a 5000 dobrovolníků

22. 11. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Do letošní podzimní celostátní sbírky potravin se v sobotu zapojí 2250 obchodů a na 5000 dobrovolníků. Akce potrvá od 08:00 do 18:00. Dárci mohou přispět ale i nákupem trvanlivých potravin a drogistického zboží v šesti e-shopech, a to až do 3. prosince.

NEWSLETTER

Podporujeme