Potravinářství

Selské slavnosti letos představí „příběh jídla“

11. 6. 2019 | Zdroj: ASZ |  Článek

„Příběh jídla“ - to je název letošního projektu Asociace soukromého zemědělství, v jehož rámci bude mít široká veřejnost opět možnost blíže poznat život na rodinných farmách, které se i v tomto roce představí zejména jako výrobci a dodavatelé kvalitních, čerstvých a zdravých potravin.

Import sóji do Číny brzdí obchodní válka a africký mor prasat

11. 6. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Dovoz sójových bobů do Číny, největšího globálního kupce této suroviny, klesl meziročně o 24 procent. Podle oficiálních celních údajů Čína minulý měsíc koupila jen 7,36 milionu tun sójových bobů, což je nejnižší hodnota od května roku 2015.

Japonsko v červenci po 30 letech začne s komerčním lovem velryb

11. 6. 2019 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Japonsko začne s komerčním lovem velryb 1. července ve městě Kuširo na nejseverněji položeném ostrově Hokkaidó. Uvedla to v pátek agentura Kjódó. Země komerční lov obnoví po více než 30 letech poté, co na konci loňského roku vystoupila z Mezinárodní velrybářské komise (IWC).

Pesticidy v potravinách: neobsahuje je jen každý pátý výrobek, zjistila inspekce

11. 6. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Potraviny dostupné na českém trhu běžně obsahují rezidua látek, které se používají k likvidaci hmyzích škůdců, hub a plevelů. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPU) vloni odhalila 26 případů, kde jich bylo nad zákonem povolený limit. Většina inkriminovaných potravin pocházela z ciziny.

Bez alkoholu: Pivovar Svijany uvádí na trh míchaný nápoj z nealkoholického piva s černým rybízem a limetkou

11. 6. 2019 | Zdroj: Pivovar Svijany |  Článek

Pivovar Svijany uvádí na trh nový míchaný nápoj z nealkoholického piva. Svijanský Vozka Černý rybíz a limetka je výsledkem spojení piva bez alkoholu a limonády z přírodních šťáv z černého rybízu a limetky a díky přirozenému obsahu oxidu uhličitého nabízí rychlé osvěžení třeba při sportu nebo pří jízdě vozem.

AV ČR: Získat kvalitní vodu je stále složitější

10. 6. 2019 | Zdroj: Enviweb.cz |  Článek

Získat kvalitní pitnou vodu je stále složitější kvůli změně klimatu, průmyslu i lidské produkci odpadů, jako jsou pesticidy, drogy, léčiva a předměty osobní hygieny. Pro její výrobu je potřeba lepší kvalita surové vody a striktní ochrana vodních zdrojů.

České pivo dobývá už i Antarktidu

10. 6. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Pivo z Česka putuje doslova do všech koutů planety. Výjimku nepředstavuje ani Antarktida. V loňském roce tam bylo vyvezeno 104 kilogramů zlatavého moku za tři tisíce korun.

Jak ovlivňují škodlivé látky v půdě lidské zdraví? Odpověď hledá nové NutRisk Centre

10. 6. 2019 | Zdroj: ČZU |  Článek

Vlivem průmyslové výroby i konvenčního zemědělství se do půdy dostávají toxické látky, které se zde akumulují. Jejich chování v půdě bylo dosud popisováno pouze izolovaně. Cílem NutRisk Centre, nového centra excelentního výzkumu České zemědělské univerzity v Praze, je komplexně pochopit působení a transformace těchto škodlivin.

Milion občanů EU hlasuje pro Konec doby klecové

10. 6. 2019 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Milion občanů Evropské unie již podepsal evropskou občanskou iniciativu Konec doby klecové, historicky největší kampaň za zlepšení životní pohody hospodářských zvířat.

Českým vývozcům vepřového by se mohl do budoucna otevřít hongkongský trh

10. 6. 2019 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Českým vývozcům vepřového masa a výrobků z něj by se mohl do budoucna otevřít hongkongský trh. V závěru května totiž v České republice proběhl úspěšný audit příslušné dozorové autority Hongkongu – Centra pro bezpečnost potravin. Jeho inspektoři prověřovali fungování českého veterinárního dozoru.

NEWSLETTER

Podporujeme