Potravinářství

Do ČR se dostalo dalších 540 kg polského masa se salmonelou

12. 4. 2019 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Do Česka se dostaly další dvě zásilky kuřecího masa z Polska se salmonelou, dohromady vážily 540 kilogramů. Část masa se snědla, část veterináři dohledali. Jedna zásilka kuřecích chlazených čtvrtek putovala do Žamberka a poté do stravovacích zařízení v Pardubicích.

Světová produkce vína se vloni zvýšila o 17 procent

12. 4. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Celosvětová produkce vína v loňském roce vzrostla o 17 procent na téměř rekordní objem 292,3 milionu hektolitrů. Tento vývoj ale nenásleduje poptávka, jejíž růst se zastavil. Uvedla to dnes Mezinárodní organizace pro vinnou révu a víno (OIV). Výsledek je lepší, než činily odhady z loňského podzimu.

Potraviny na trhu v Dejvicích a Zličíně měly problémy s teplotou a nebyly chráněné před kontaminací

12. 4. 2019 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Veterinární inspektoři Stání veterinární správy (SVS) provedli kontrolu prodeje živočišných produktů na farmářských trzích v pražských Dejvicích (Malé trhy Hradčanská) a Zličíně.

PŘEHLED: Cibule a zelí v roli másla. Za rok zdražily o sto procent

11. 4. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Zapomeňte na máslo. Cenovým skokanem je letos zelenina, u níž ceny vyšponovalo loňské sucho a neúroda. Kilogram cibule za rok do března zdražil ze 13 na 26 korun, podobně si lidé připlácejí za zelí, ale i brambory a další potraviny.

Švýcarsko chce zrušit nouzové zásoby kávy, není životně důležitá

11. 4. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Švýcarsko plánuje zrušit národní nouzové zásoby kávy, které drží několik desetiletí, protože kávové boby již nepovažuje za důležité pro přežití lidí. Vyplývá to z návrhu, který zveřejnila vláda k veřejnému vyjádření, napsala agentura Reuters.

Komentář odborníka: Nadnárodní výrobci potravin zatěžují životní prostředí nadbytečnou logistikou

11. 4. 2019 | Zdroj: Družstvo CBA CZ |  Článek

Ačkoliv se celá řada nadnárodních výrobců potravin snaží zdůrazňovat svoji péči o životní prostředí, opak je ve finále pravdou. Obrovskou ekologickou stopu představuje zejména jejich nadbytečná logistika a závozy. Konkrétně se jedná o zapojení centrálního skladu výrobce a přímé závozy na prodejny konkrétním výrobcem.

Udělejte si hezké Biovelikonoce a kupte letos biovejce. Jsou zdravější a pocházejí od šťastnějších slepic

11. 4. 2019 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Velikonoce si bez vajec nedokážeme představit. Zkuste to letos jinak a kupte si česká biovejce od místních ekologických zemědělců. V Česku je 40 ekologických farem, které chovají nosnice a každý rok dodají asi 3,4 miliónu biovajec na trh.

Boj o brambory. Ty české na trhu nenajdete, cizí jsou ale drahé

11. 4. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

České brambory na pultech nejsou. Může za to loňské sucho. Domácí produkci nahradil drahý dovoz. Brambory jsou dneska dražší než banány a pomeranče. Například do škrabárny brambor v Mírovce se vozí brambory z Francie. Na trhu se objevují brambory dokonce až ze severní Afriky. Ty z domácí produkce už nemá ani sousední Německo.

Potravinová sbírka se rozšiřuje, od letoška bude i na jaře

11. 4. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potravinová sbírka bude od letoška dvakrát ročně. Rozšíří se o jarní část, která se letos uskuteční v obchodech v sobotu 18. května, v předchozích ročnících byla pouze na podzim. Poprvé bude možné také darovat potraviny přes internet, uvedli dnes na tiskové konferenci zástupci ministerstva zemědělství, Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR a České federace potravinových sbírek (ČFPB).

Vinaři z Čejkovic se bojí zřícení sklepů. Těžké kamiony jsou časovanou bombou

11. 4. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Úzkou vinařskou uličkou proti sobě plynule neprojedou ani dvě osobní auta. Teď přes ni mají jezdit kamiony se stavebním materiálem. Vinaři z Čejkovic na Hodonínsku se bouří a chtějí, aby auta jezdila jinudy. Podobný problém řešili nedávno i v Hustopečích na Břeclavsku. Tam vinaři uspěli.

NEWSLETTER

Podporujeme