Potravinářství

Češi milují bublinky. Spotřeba sektů roste o čtvrtinu

17. 12. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Až si budete o letošních svátcích připíjet sklenkou sektu, zkuste vypít rovnou dvě lahve naráz. Jedině tak se můžete prohlásit za „průměrného“ konzumenta sektů. Na každého Čecha totiž připadá 1,8 lahve „bublinek“ o objemu 0,75 litru.

Češi jsou podle autorky kuchařek v pečení cukroví konzervativní

17. 12. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zatímco u vánočních dekorací, zdobení stromku a nakupování dárků se Češi rádi inspirují módními trendy, při koupi, či pečení vánočního cukroví jsou konzervativní. ČTK to řekla autorka kuchařek Miroslava Kuntzmannová. Nejoblíbenější jsou stále stejné druhy cukroví, a to již po desetiletí.

Rohlik.cz spolupracuje s řemeslnými pekárnami

16. 12. 2018 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Největší český online supermarket Rohlik.cz zařazuje do své nabídky pečivo z vyhlášených řemeslných pekáren. Od prosince exkluzivně nabízí chléb z pekařství Eska, jenž patří do řetězce Ambiente.

Plasty by nám měly jen sloužit. Bohužel je dnes pijeme, dýcháme i jíme

14. 12. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Zvykli jsme si pít z plastů i jíst z plastů. Ale situace se změnila. Teď plasty pijeme, dýcháme i jíme. Svět řeší, jak se zbavit materiálu, který byl dokonalým sluhou, ale stal se zlým pánem, konstatuje reportáž v magazínu Víkend MF Dnes.

Za kolik na svařák? Nejdražší je v Praze, v menších městech vyjde na polovic

13. 12. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Za dvě deci svařeného vína dáte na tuzemských náměstích nejčastěji 35 korun. O pětikorunu víc než loni. Nejdražší svařené víno na předvánočních trzích pořídíte při obdivování nazdobeného stromu v centru hlavního města.

Zákazníci mají raději korek, vinaři od něj ustupují pomalu

13. 12. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přestože řada vín vyrobených na Moravě a Česku by mohla klidně putovat k zákazníkům uzavřená v lahvích se šroubovacím uzávěrem, stále je přes 80 procent naplněných lahví uzavíráno dražším korkem. Důvodem je nedůvěra zákazníků, kteří mají šroubovací a plastové uzávěry spojené s levnými víny spíš horší kvality.

La Repubblica: Různé barvy jídel ovlivní naši psychiku

13. 12. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Zelená proti stresu, žlutá pro dobrou náladu. Ráno si vybíráme barvy oblečení podle toho, jak se probudíme, zda jsme plni energie nebo unaveni, abychom vyjádřili naše pocity a znovu nabyli dobré nálady. Proč bychom nemohli učinit totéž s naší snídaní a dopřát si čas od času čistotu mléka, optimismus medu nebo borůvek?

Školní obědy podle Trumpa - méně celozrnného pečiva a pořádně osolit

13. 12. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Trumpova administrativa tento týden oznámila finální podobu změn v americké obdobě „pamlskové vyhlášky“. Nová varianta ruší povinnost školních jídelen nabízet pouze celozrnné pečivo či mléko bez tuku a umožňuje jim více solit. Ministerstvo zemědělství to zdůvodňuje snížením vysokých nákladů.

Vědci zkoumají, jak zabránit plýtvání potravinami

13. 12. 2018 | Zdroj: mendelu.cz |  Článek

Na Mendelově univerzitě v Brně se pustili do boje s plýtváním potravinami. A začali rovnou u sebe. Celý říjen v univerzitní menze sledovali, kolik se vyhazuje nedojeného jídla a aby nezůstalo jen u vážení vyhozených zbytků potravin, přemýšleli, co může změnit chování lidí.

Seznam míst sezonního prodeje živých ryb nově na webu SVS

12. 12. 2018 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V souvislosti s blížícími se Vánocemi zveřejňuje Státní veterinární správa (SVS) na svých internetových stránkách seznam nahlášených míst prodeje živých ryb.

NEWSLETTER

Podporujeme