Potravinářství

Velké řetězce musí dál odevzdávat zboží do potravinových bank

2. 1. 2019 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Velké řetězce musí nadále odevzdávat část nevyužitého zboží bezplatně do potravinových bank. Senátoři neuspěli u Ústavního soudu s návrhem na zrušení povinnosti, kterou označili za "nucený dar".

Německý Konplan staví v Plzni centrum vývoje nápojářských linek

2. 1. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Plzeňský Konplan, který navrhuje a konstruuje linky pro výrobce nápojů po celém světě, staví v plzeňské průmyslové a obchodní zóně Borská pole, poblíž kampusu Západočeské univerzity, vývojový a kancelářský objekt.

TEST DNES: U prosecca neplatí, že by nejdražší muselo patřit k nejlepším

31. 12. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Lehké, příjemné, nekomplikované. Taková pověst provází prosecco, nejprodávanější šumivé víno na světě, které před pěti lety sesadilo z trůnu šampaňské v množství prodaných lahví. Čtrnáct vzorků z českých obchodů jsme dali otestovat porotě odborníků.

Historie vánočního pečiva a cukroví

31. 12. 2018 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Vánoční cukroví nesmí chybět na žádné štědrovečerní tabuli. Odkud ale pochází historie vánočního pečiva? A které druhy vánočního cukroví jsou mezi českými spotřebiteli nejoblíbenější?

V Německu se letos po letech prodalo více piva

31. 12. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Německu se letos zásluhou horkého léta prodalo po letech více piva. Podle odhadu šéfa Německého spolku pivovarníků Holgera Eicheleho by nárůst mohl činit zhruba jedno procento. V uplynulých letech se odbyt zlatavého moku v zemi výrazně snižoval.

Ministr Toman řeší Českou potravinu. Mohla by jí být i čokoláda

31. 12. 2018 | Zdroj: Echo24.cz |  Odkaz

Ministerstvo zemědělství zvažuje zjednodušení používání termínu Česká potravina, sloučil by se se značkou Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou. Řekl ministr zemědělství Miroslav Toman (za ČSSD).

Restaurace zdražují. Letos stály obědy o pět korun víc než loni, nejvíce v Praze

30. 12. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zatímco v roce 2017 se průměrná cena poledního menu v tuzemských restauracích pohybovala na úrovni 100,8 koruny, letos vyšly obědy české strávníky v průměru o 5,2 koruny dráž. Vyplývá to z analýzy serveru Menicka.cz. Nejvíc lidé za oběd zaplatí v Praze, nejlevnější jsou naopak restaurace v Karlovarském kraji.

Zákaz palmového oleje je proti zásadám volného trhu, tvrdí asijské země

29. 12. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Evropská unie v červnu letošního roku rozhodla, že se od roku 2030 na jejím území nesmí používat biopaliva, která obsahují palmový olej. Největší exportéři tohoto rostlinného oleje, Indonésie a Malajsie, se však snaží rozhodnutí EU zvrátit. Státy Unie jsou totiž jedním z jejich největších zákazníků.

Skupina Hamé a Vitany začne do Ruska vyvážet koření

28. 12. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Orkla Foods Česko a Slovensko začne od nového roku distribuovat do Ruska koření. Řekl to nový ředitel společnosti sloučených firem Hamé a Vitany a bývalý ředitel Vitany Pawel Szczesniak. Firma podle něj nyní také hledá nové pražské sídlo.

Plzeňští pivovarští bednáři se mohou ucházet o zápis do UNESCO

28. 12. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Plzeňští pivovarští bednáři se mohou ucházet o zápis na listinu světového nehmotného kulturního dědictví UNESCO. Ministr kultury Antonín Staněk (ČSSD) v minulých dnech schválil zapsání bednářského řemesla v Prazdroji na národní Seznam nemateriálních statků tradiční lidové kultury České republiky.

NEWSLETTER

Podporujeme