Potravinářství

Úbytek venkovských prodejen se snaží brzdit franšízové sítě. Dbají na moderní vzhled i efektivnější provoz

26. 4. 2019 | Zdroj: Lesensky.cz |  Článek

Optimalizace nákladů, jednodušší logistika, moderní vzhled či lepší podmínky u dodavatelů. To je výčet hlavních atributů, na které se snaží franšízové sítě zaměřit u nezávislých prodejen potravin a zpomalit tak jejich úbytek. Prodejny osazují moderními technologiemi a učí je snížit počet dodavatelů.

Na jaře jsou nejkrásnější! Pět tipů na české i zahraniční vinařské destinace

25. 4. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Milujete víno a rádi poznáváte nová místa? Máme pro vás tipy na originální jarní výlet do vinařských destinací! Nejde jen o výrobu skvělého vína, vinohrady a jejich okolí jsou krásným a romantickým místem samy o sobě. Vypravit se za nimi ale rozhodně neznamená jet pouze na Moravu, cíle mohou být daleko rozmanitější.

České vinařství dva roky vyvíjelo nový nápoj. Nachmelené je mix vína a chmele

25. 4. 2019 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Specialitu se sníženým obsahem alkoholu, která kombinuje víno a chmel, ve středu v Brně představili zástupci vinařství Vinium Velké Pavlovice. Sycený nápoj s názvem Nachmelené má být alternativou k lehčím alkoholickým nápojům, jako jsou cidery nebo nápoje na bázi piva s ovocnou příchutí.

Revoluční systém chlazení mouky od Futurpolu

24. 4. 2019 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Tradičního dodavatele potravinářských řešení a pekařských technologií, firmu Futurpol, netřeba příliš představovat, neboť za dobu své více než dvacetileté existence dokázala v České republice i v zahraničí vybudovat řadu úspěšných pekárenských provozů a zajistit jejich bezproblémový chod.

Reakce na reportáž televize Stream k umělému dobarvování vajec s označením bio

24. 4. 2019 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Online televize Stream.cz odvysílala 15. 4. 2019 v rámci pořadu A DOST! reportáž s názvem „Uměle dobarvované žloutky. Dokonce ani bio vejce nejsou bez éčka“. V reakci na reportáž ihned zahájila kontrolní organizace KEZ o.p.s. šetření u distributora vajec firmy Schubert Partner a.s. a stejně tak v prodejnách Makro, kde odebrala vzorky těchto biovajec.

Česko Slovensko hledá sysly. Po zimním spánku je mapují odborníci i veřejnost

24. 4. 2019 | Zdroj: Ministerstvo životního prostředí |  Článek

S přicházejícím jarem skončil zimní spánek syslů. Monitoring tohoto kriticky ohroženého savce může právě začít. Do terénu vyrazí odborníci na jižní Moravě i na západním Slovensku. Mapování syslů je ale velmi náročné, a tak odborníci uvítají pomoc veřejnosti.

Hamé začalo vyvážet košer výživy do USA

24. 4. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Hamé letos začala exportovat košer kojenecké výživy do USA. Zatím jde o vývoz v řádu milionů korun, trh má však velký potenciál, řekl dnes ČTK mluvčí společnosti Petr Kopáček. Letos firma plánuje investovat 260 milionů Kč do automatizace výroby. Loňské tržby zatím nezveřejnila.

Ikea se masových kuliček nevzdá. Hledá zdravější verzi

24. 4. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Masové kuličky jsou nejznámější jídlo švédského řetězce s nábytkem Ikea, které nemůže minout snad žádný návštěvník. Do strategie „udržitelnosti“, kterou nábytkářský obr propaguje, sice příliš nezapadají, ale vzdát se jich Ikea nezamýšlí. Snaží se však zákazníkům nabízet jiné, méně zatěžující alternativy.

Kilo kopřiv za 600? Lidé kroutí hlavou nad bylinami v plastu, zájem o ně však roste

24. 4. 2019 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Bazalka, medvědí česnek, pažitka, petrželka nebo řeřicha. Před Velikonocemi poptávka po bylinkách tradičně roste, potvrzují obchodní řetězce. Češi je hojně využívají nejen do velikonoční nádivky, ale také do populárních smoothie.

Zavíráme. V Česku zkrachovalo dalších 513 venkovských koloniálů

24. 4. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V Krčmani, obci na hlavním silničním tahu na Přerov, mívali kdysi tři obchody. Na začátku letošního roku zavřel poslední krám. Naštěstí jen dočasně. Poslední místo, kde si místní mohli koupit potraviny, se nakonec podařilo udržet.

NEWSLETTER

Podporujeme