Potravinářství

Croblihy dobyly Prahu. Koblihy z croissantového těsta mizí po stovkách

30. 10. 2019 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Už jste někdy vyzkoušeli croblihu? Čtete správně, nejde o koblihu, ani o croissant, ale něco přesně uprostřed. Takzvané cronuts už před časem dobyli Ameriku, v Česku nový fenomén rozjíždí pekárna Oh Deer Bakery pod vedením Lukáše Vaška. A čeští strávníci po vzoru populárního foodbloggera pana Cuketky alias Martina Kuciela kombinaci koblihy, donutu a croissantu začali označovat jako croblihu.

Německé řetězce v Česku kralují. Mají miliardové zisky

29. 10. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Před deseti lety okupovaly první příčky žebříčku největších zahraničních obchodních řetězců v Česku z hlediska tržeb prodejny Tesco, Makro a Albert. Po dekádě se udržel v první trojce jen Albert a o první místa se dělí Kaufland a Lidl z německé skupiny Schwarz.

Mateřská firma mlékáren Kunín a Klatovy loni ve ztrátě 33 milionů

29. 10. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Lactalis CZ, mateřská firma dvou velkých českých mlékáren Kunín a Klatovy, se loni dostala do 33,2milionové ztráty proti zisku 29,7 milionu korun, který měla předloni. Samotné výrobní provozy jsou ale ziskové. Loni firma vykázala tržby 4,07 miliardy korun, snížily se tak meziročně o 3,1 procenta, vyplývá z výroční zprávy společnosti umístěné ve Sbírce listin.

Ostravar vaří pivo pro svého amerického vlastníka, vyváží ho do celé Evropy

28. 10. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Pivovary Staropramen zahájily v Česku výrobu a prodej piva z portfolia svého kanadsko-amerického vlastníka, skupiny Molson Coors. Ve svém Pivovaru Ostravar Staropramen vaří jedničku amerického trhu takzvaných řemeslných piv Blue Moon Belgian White, kterou následně vyváží do celé Evropy, od začátku roku.

Láhev skotské za 44 milionů. Aukční síň Sotheby’s pokořila další rekord

25. 10. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Aukce jedné z nejvyhledávanějších whisky dnes přinesla nový rekord. Láhev šedesátileté skotské jednosladové whisky The Macallan 1926 se prodala v aukční síni Sotheby’s za rekordních 1,5 milionu liber (44,3 milionu korun), informovala agentura DPA. Předchozí rekord byl z aukce před jedenácti měsíci.

Zisk největšího světového pivovaru AB InBev zaostal za očekáváním

25. 10. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zisk největšího světového pivovaru Anheuser-Busch InBev ve třetím čtvrtletí zaostal za očekáváním. Firma dnes oznámila, že její zisk před úroky, zdaněním a odpisy (EBITDA) zůstal meziročně téměř beze změny na 5,3 miliardy dolarů (122 miliard Kč), zatímco analytici počítal s tříprocentním nárůstem.

Český výrobce instantní kávy pronikl na turecký trh. Receptury ladil devět měsíců

25. 10. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Tuzemské rodinné firmě Simandl, která vyrábí instantní kávu, čokoládu a čaje, se podařilo vstoupit na turecký trh. Letos v květnu tam vyvezla 23 tun výrobků a v srpnu dalších 21 tun. Výši kontraktu společnost nesdělila. Zakázku firma sjednávala necelý rok.

Tři piva denně jsou normální, ukázal průzkum. Každý druhý Čech pak zná alkoholika

25. 10. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Škodlivost alkoholu podceňuje téměř každý druhý Čech, zjistil průzkum Národní linky pro odvykání. Problémové je pití podle necelé poloviny respondentů až od třetího alkoholického nápoje denně. Z průzkumu také vyšlo, že si lidé často neuvědomují dopady alkoholu na zdraví.

Linea Nivnice letos kvůli slabé úrodě vykoupí jen 3000 tun jablek

25. 10. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jeden z největších tuzemských zpracovatelů ovoce, Linea Nivnice z Uherskohradišťska, vykoupí letos od pěstitelů z České republiky a Slovenska kvůli slabé úrodě pouze 3000 tun jablek. Každoročně jich na svou produkci šťáv, vín a dětské výživy potřebuje zhruba 18.000 tun.

Tesco loni vydělalo téměř dvojnásobek. Nadále zmenšuje prodejny

25. 10. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Přednímu tuzemského maloobchodnímu řetězci Tesco Stores ČR se loni dařilo. Za účetní rok končící letošním únorem vykázal téměř dvakrát vyšší zisk, a to 2,5 miliardy korun.

NEWSLETTER

Podporujeme