Potravinářství

Selské potraviny od našich farmářů jsou zárukou původu i kvality

28. 2. 2019 | Zdroj: ASZ |  Článek

V souvislosti s kauzou polského hovězího masa zaznívá od našich politiků množství doporučení, aby spotřebitelé v naší zemi preferovali nákup potravin a zemědělských surovin tuzemského původu. Prakticky nikdo v této souvislosti však nezmiňuje nákup těchto produktů od českých sedláků.

České prase na vymření. Kvůli dovozu ruší farmáři chovy

28. 2. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Spotřebitel se raduje, chovatel pláče. Do Česka se valí levné vepřové maso z Evropy. Cena za kilogram dovozového masa na oblíbené řízky nebo guláš se loni propadla o 6 korun na průměrných 52 korun. Maso zlevnilo i na pultech řeznictví a obchodů – avšak výrazně méně, jen o necelé dvě koruny na 104 korun za kilogram.

Veterináři na Plzeňsku našli chyby v označení a skladování jídla

28. 2. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Více než 3000 kontrol výrobců, prodejců a dovozců potravin živočišného původu provedli loni pracovníci Krajské veterinární správy (KVS) pro Plzeňský kraj. V listopadu například našli v maloobchodní provozovně na jižním Plzeňsku téměř 800 kilogramů drůbežího a vepřového masa neznámého původu.

Novela vinařského zákona přispěla ke snížení výskytu falšovaných vín na trhu

28. 2. 2019 | Zdroj: SZPI |  Článek

Novela zákona o vinohradnictví a vinařství 321/2004 Sb. vstoupila v účinnost od 1. 4. 2017 a výrazným způsobem zasáhla do fungování trhu s vínem zejména v oblasti prodeje sudového vína a dovozu nebaleného vína ze zahraničí.

Češi ročně vypijí kávu za 6,5 miliardy korun. Muži pijí „turka“, ženy preferují kávu s mlékem

28. 2. 2019 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Zhruba 19 500 tun kávy za 6,5 miliardy korun – tolik Češi vypijí oblíbeného nápoje ročně. Spotřeba kávy v Česku přitom meziročně klesá zhruba o čtyři procenta. Češi se víc zaměřují na kvalitu.

TEST DNES: Smoothie z obchodu chutnají, štíhlé linii ovšem nesvědčí

28. 2. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

V posledních letech obohatily jídelníček smoothie, hutné nápoje z rozmixovaného ovoce či zeleniny, do nichž se může přidat voda, mléko, jogurt, chia semínka nebo třeba zelený ječmen. To vše považujeme za zdravé, logicky by tak měla být i smoothie prospěšná. Test MF DNES ukázal, že tak jednoduché to není.

Majitel řetězce Albert zvýšil zisk na 16 miliard korun

28. 2. 2019 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Nadnárodní maloobchodní společnost Ahold Delhaize, která provozuje supermarkety v Evropě a Spojených státech, zvýšila ve čtvrtém čtvrtletí provozní zisk meziročně o 11 procent na 627 milionů eur (zhruba 16 miliard Kč). Firma, jež i v České republice provozuje řetězec Albert, to oznámila v úterý.

Český výrobce tekuté stravy se brexitu nebojí, rozšiřuje výrobu do Británie

27. 2. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Uhříněveský start-up Heaven Labs, který vyrábí nutriční nápoje Mana, pokračuje v zahraniční expanzi. V létě plánuje vstoupit s lokalizovanou produkcí na britský i americký trh.

Potravinové peklo 2018. Plesnivé salámy i chléb s kusem dřeva

27. 2. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Přes 100 milionů korun rozdala loni Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) na pokutách za hříšné potraviny, ale i provozovny. Přinášíme přehled toho nejhoršího, co vás mohlo v obchodech potkat. Evergreenem už jsou plesnivé uzeniny nebo doslazovaný med.

Česko by si vystačilo s vlastním hovězím. Kvůli tlaku na nejnižší cenu se ale vyváží

27. 2. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Tuzemský trh s hovězím masem se nachází ve schizofrenní situaci. Čeští producenti podle Svazu obchodu a cestovního ruchu dokážou zajistit soběstačnost země v produkci hovězího. Ministerstvo zemědělství tuto schopnost za loňský rok vyčíslilo na 122,4 procenta.

NEWSLETTER

Podporujeme