Potravinářství

Město zmrzlin. Brňané se chladí sorbetem či višní ve smetaně

7. 8. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Sluneční paprsky rozpalují beton, u mlžítka je plno a vedrem zmožený Brňan hledá osvěžující útěchu jinde, v kornoutu. Letos může být i čokoládová s mandlemi, s příchutí pečeného banánu či třeba višně ve smetaně. Klasika není příliš v módě, brněnské zmrzlinárny se předhání v nabídce neobyčejných chutí.

Pálenice na Třebíčsku bude z ovoce vyrábět i mošt nebo křížaly

7. 8. 2019 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Pěstitelské pálenice na Vysočině zahajují další sezonu, podle celního úřadu jich je v kraji 48. Služby zahrádkářům nabízí také nedávno dokončená pálenice v Rokytnici nad Rokytnou, která vedle pálenky může ovoce zpracovat na mošt nebo ho sušit. Fungovat bude jako sociální podnik zaměstnávající lidi se znevýhodněním.

Ministerstvo zemědělství opět vyhlašuje září Měsícem biopotravin a ekologického zemědělství!

6. 8. 2019 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Bojujeme proti plastům, chráníme přírodu. S tímto prohlášením přišel před několika týdny americký řetězec rychlého občerstvení McDonald’s a zavedl ke svým nápojům papírová brčka. Výsledek? Nedají se recyklovat a patří do směsného odpadu. Upozornila na to BBC. Důvodem je, že papír je příliš pevný, a brčka proto nelze rozložit.

Pěstitelé kávy se potýkají s klesajícími cenami, pomoci jim má nová kryptoměna Coffee

6. 8. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

V Kolumbii o víkendu představí novou kryptoměnu, jmenovat se bude Coffee a jejím cílem je pomoci pěstitelům kávy. Zatímco totiž za šálek kávy platí v západních zemích spotřebitelé stále více, ceny kávových bobů na světovém trhu klesly letos v květnu na nejnižší úroveň za deset let, napsal server BBC Mundo.

TEST DNES: Pivovary umí lépe pivní limonády než nealko piva

6. 8. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Pivní mixy zažívají nový boom, zejména ty nealkoholické. Čtyři z pěti prodaných radlerů, jak se jim také říká, jsou bez alkoholu. Která chutnají lépe? Která víc osvěží? Abyste věděli, co od nich čekat, MF DNES připravila chuťový test obou typů – nealkoholických piv a míchaných nápojů z nealkoholického piva.

Madetě stále chybí mléko, dodavatelům nabídne odkup jejich akcií

6. 8. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší česká mlékárna Madeta si zatím zajistila náhradních 110.000 litrů mléka poté, co od 1. července přišla o 200.000 litrů mléka denně z Mlékařského a hospodářského družstva JIH, které začalo víc dodávat do Německa. Některým dodavatelům Madeta nabídne, že koupí jejich akcie, aby si s nimi zajistila stabilní obchodní vztah.

Výrobci potravin Racio klesly loni výnosy o 17 mil. na 635 mil.

5. 8. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Břeclavskému výrobci potravin Racio loni klesly výnosy o 17 milionů na 635 milionů korun, stále jde však o druhý nejlepší výsledek firmy. Zisk se snížil o tři miliony a zůstává na vysoké úrovni, činil 46 milionů korun.

Nielsen: Češi za poslední rok koupili mořské plody za 173 mil.Kč

5. 8. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Češi za poslední rok končící červnem koupili v maloobchodu mražené mořské plody za 173 milionů korun, snědli jich tak 880 tun. Na dotaz ČTK to uvedli zástupci analytické společnosti Nielsen. Meziročně objem prodeje klesl o dvě procenta, ale tržby se zvýšily o šest procent.

Rekordní spotřeba. Češi válcují pivní žebříček už téměř padesát let

5. 8. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Kdyby se za konzumaci piva rozdávaly medaile, Češi by nosili na krku zlato už dobrých 48 let. Od roku 1971 totiž sedíme na trůnu evropského žebříčku konzumace pěnivého moku. V rámci včerejšího Mezinárodního dne piva na to upozornil Český svaz pivovarů a sladoven (ČSPS).

Potravinářská inspekce nevpustila do ČR čaje s nadlimitní přítomností pesticidů

5. 8. 2019 | Zdroj: SZPI |  Článek

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) ve spolupráci s Celním úřadem Praha – Ruzyně nevpustili do vnitřního trhu ČR, resp. EU zásilku čaje z Číny. Inspektoři zásilku nejprve zajistili v celním prostoru letiště z důvodu odběru vzorků pro laboratorní analýzu.

NEWSLETTER

Podporujeme