Potravinářství

Pekařům vzrostou náklady kvůli horší kvalitě obilí, možná zdraží

14. 8. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Letošní horší kvalita obilí možná povede ke zdražení pečiva. Naznačil to výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů v ČR Jaromír Dřízal. Pekařům podle něj rostou i náklady na platy, zdražují rovněž energie a Dřízal předpokládá, že pekaři budou muset uvést v soulad rostoucí náklady se svými cenami.

Kofole vzrostly tržby o 3,4 procenta, ale provozní výsledek klesl

13. 8. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kofole vzrostly v prvním pololetí letošního roku tržby meziročně o 3,4 procenta na 3,03 miliardy korun. Ukazatel EBITDA jí ale klesl o 7,3 procenta na 424,7 milionu a provozní výsledek o 28,2 procenta na 159,9 milionu korun. Hospodářský výsledek ovlivnilo nejvíce počasí. Kofola to dnes oznámila v tiskové zprávě.

Inflace zrychluje, brambory zdražily o 66 procent

13. 8. 2019 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Meziroční růst spotřebitelských cen v červenci zrychlil o 0,2 procentního bodu na 2,9 procenta. Vyplývá to z dat o inflaci, jež v pondělí zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). Zelenina meziročně zdražila o 34,1 procenta. Brambory v červenci zdražily o 65,7 procenta.

Vinaři nabízejí první burčák. Připomeňte si stádia kvašení: od sladkého po mydliňák

13. 8. 2019 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Někteří vinaři začali nabízet první letošní burčák. Na jeho kvalitu a původ opět dohlíží Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Zájemci mohou kalný nápoj ochutnat o něco později než loni, může za to zřejmě chladnější květen.

Výrobci mraženého pečiva Profrost loni klesl zisk na 53 mil.Kč

12. 8. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Akciové společnosti Profrost, která v Prostějově vyrábí hluboce mražené pečivo pro obchodní řetězce, loni mírně vzrostly tržby na 430 milionů korun ze 428,2 milionu korun v roce 2017. Její zisk ale klesl z 57,46 milionu korun v roce 2017 na 52,6 milionu korun.

Pivovar Dudák se dostal ze ztráty

12. 8. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Strakonický pivovar Dudák zvýšil loni meziročně výstav o 2340 hektolitrů na 56 560 hektolitrů. Čistý obrat měl 92,6 milionu korun, meziročně vyšší o 6,5 procenta. Skončil v zisku po zdanění víc než 223 tisíc korun, dostal se tak z předloňské ztráty po zdanění 937 tisíc korun.

Trend bio škodí, říká první dáma českého zemědělství Monika Nebeská

12. 8. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Kdysi jako nezkušená městská holka, která se sama starala o malé dítě, vstoupila mezi ostřílené zemědělce, aby udělala z družstva ve Všestarech u Hradce Králové prosperující podnik. Dnes je Monika Nebeská jeho předsedkyní a právě díky ní patří zdejší cibule k nejlepším v Evropě.

Jestli zvýší daň, zavřeme, zní z hodonínských pálenic

11. 8. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Je to likvidační. Tak reagují někteří provozovatelé pěstitelských pálenic na vládou chystané zvýšení spotřební daně na líh. Plánované zdražení o devatenáct korun za litr alkoholu by navíc přišlo již od Nového roku. „Už nyní je daň vysoká. Navíc se zdražuje elektřina i vývoz odpadu.

SVS doporučuje nevozit vepřové maso a masné výrobky ze zemí s výskytem AMP z domácích porážek a z neznámých zdrojů

9. 8. 2019 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V souvislosti se zhoršující se situací šíření Afrického moru prasat (AMP) zejména ve střední a východní Evropě upozorňuje Státní veterinární správa (SVS) na riziko přenosu nákazy prostřednictvím masa a masných výrobků z vepřového masa z domácích porážek a z neznámých zdrojů.

Zákazníky ve fastfoodu lze přelstít ke zdravějšímu jídlu

9. 8. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Fast-foody jsou synonymem pro stravovací neřesti a vysoký počet kalorií. Nová studie britských vědců ve spolupráci s McDonald's však odhalila, že řetězce mohou poměrně snadno své zákazníky nalákat na zdravější volbu jídla. Stačí jen, aby ve své nabídce onen zdravější nebo méně kalorický produkt přesunuly na přední pozici.

NEWSLETTER

Podporujeme