Potravinářství

Číně dochází vepřové. Sahá do nouzových zásob a přesvědčuje lidi, že stejně není zdravé

16. 9. 2019 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Několik velkých čínských měst a provincií sáhlo kvůli nedostatku vepřového masa do nouzových zásob. Oblíbeného vepřového je nedostatek kvůli epidemii afrického moru, jeho cena v Číně za rok stoupla skoro o polovinu, informoval server CNN.

The Times: Výrobci kvalitního prosecca se obávají o svou pověst

16. 9. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinaři, kteří v severní Itálii vyrábějí ta nejkvalitnější šumivá vína známá po celém světě pod názvem prosecco, se kvůli masové produkci tohoto populárního alkoholického nápoje obávají o svou pověst, a zvažují dokonce, že jejich vína označení prosecco už na etiketě vůbec neponesou.

Pražské sady zažijí Jablkobraní a čtyři dny plné moštování

16. 9. 2019 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

V městských sadech lze nalézt nejen odpočinek v zeleni, rozmanité a často chráněné živočichy, ale i dobré a zdravé ovoce. To budou moci návštěvníci ochutnat a lecčemu se o něm přiučit během čtyřdenního Jablkobraní ve dvou z pražských sadů.

Úroda jablek po mrazech a suchu klesne asi o 30 procent

15. 9. 2019 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Letošní úroda jablek v sadech českých pěstitelů by podle posledního odhadu k 1. září měla meziročně klesnout o 30 procent na 101.988 tun. Mělo by tak jít o jednu z nejnižších sklizní jablek v novodobé historii České republiky. Ceny jablek podle ovocnářů zřejmě vzrostou.

Praha bude o víkendu patřit vínu a burčáku

14. 9. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na milovníky vína a burčáku čeká o víkendu v Praze hned několik akcí. Na náměstí Jiřího z Poděbrad dnes začíná dvoudenní Vinohradské vinobraní, kde svou produkci představí čtyři desítky výrobců. V sobotu budou o pozornost milovníků vína soupeřit vinaři v Troji a na Pražském hradě.

Jak zachránit planetu? Je potřeba nechat zdivočet krajinu. A začít jíst koninu

13. 9. 2019 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Je prý zapotřebí celosystémových změn, radikálních kroků, odříkání. Stojí totiž před námi úkol: zachránit budoucnost a nepromarnit přitom jedinou planetu, kde žijeme. Naším protivníkem jsou klimatické změny, a trochu nás trestá příroda, ke které jsme se posledních pár století chovali nehezky.

Pivovary na Dny českého piva znovu navaří pivní speciály

13. 9. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Do sedmého ročníku Dnů českého piva se zapojí desítky pivovarů, které navaří Svatováclavské speciály. Akce, do níže se zapojí i tisíce restaurací a kterou organizuje po celé ČR Český svaz pivovarů a sladoven, začne v úterý 24. září a potrvá do pondělí 30. září.

Z venkova mizí malé prodejny potravin. Vzniku nových však často brání současný stavební zákon

13. 9. 2019 | Zdroj: Lesensky.cz |  Článek

Prodejen potravin na venkově rok od roku ubývá a zpomalení tohoto trendu či nárůstu jejich počtu brání zdlouhavé získávání stavebního povolení. Ačkoliv maloobchodní sítě disponují vším potřebným pro stavbu nových prodejen v malých obcích, brzdí je zdlouhavá byrokracie.

Jen jednou do roka: Svijany opět uvařily DUX

13. 9. 2019 | Zdroj: Pivovar Svijany |  Článek

Stále oblíbenější Dny českého piva – svátek všech milovníků zlatavého moku a oslava tradice českých hospod – budou probíhat od 24. do 30. září celý týden a po celé zemi. Do akce Českého svazu pivovarů a sladoven se stejně jako při předchozích ročnících zapojí i Pivovar Svijany.

Prodej fairtradových výrobků roste, nejvíc se prodalo kakaa

12. 9. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Prodej fairtradových surovin a výrobků, které vznikly za férových podmínek, v Česku výrazně roste. Množství prodaného kakaa se loni proti předchozímu roku zvýšilo o 155 procent, celkem se prodalo 1420 tun kakaových bobů. Bavlny se prodalo dokonce o 317 procent víc, kávy o 37 procent a čaje o 24 procent.

NEWSLETTER

Podporujeme