Potravinářství

Češi spotřebují za rok 15 kg jogurtů a kysaných mléčných výrobků

11. 9. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Češi spotřebují za rok v průměru 15 kilogramů jogurtů a zakysaných mléčných výrobků. V Evropě přitom činí průměr na osobu a rok asi 19 kilogramů. Na tiskové konferenci u příležitosti 100. výročí průmyslové výroby jogurtů to uvedl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček.

KFC a Burger Kingu se v Česku daří. Jejich provozovatel loni utržil téměř čtyři miliardy

11. 9. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Společnost AmRest, provozovatel restaurací rychlého občerstvení KFC a Burger King, loni meziročně zvýšila tržby o zhruba 610 milionů korun na 3,7 miliardy. U příležitosti otevření 100. pobočky restaurace KFC to uvedl ředitel KFC Libor Hubík. Nejnovější provozovnu na Nových Butovicích podle něj brzy doplní další.

Trh s mlékem neohrožují jen levné dovozy, ale i tlaky ochránců klimatu

10. 9. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Mlékárenství a trh s domácími mléčnými výrobky v Česku neohrožují jen ceny a levné dovozy ze zahraničí, ale stále častěji tlaky takzvaných ochránců klimatu, kteří šíří v médiích zavádějící informace, tvrdí agrární analytik. Tiskovou konferencí na téma trh s mlékem a jeho budoucnost v Česku začaly v Přibyslavi tradiční Mlékárenské dny.

Pálavské vinobraní navštívilo 43.000 lidí, méně než loni

9. 9. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pálavské vinobraní v Mikulově navštívilo od pátku do dneška 43.000 lidí, je to zhruba o 8000 méně než loni, řekl ČTK za pořadatele Dominik Ryšánek. Loni ale bylo pěkné počasí, letos první dva dny akce pršelo. Kvůli podmáčené cestě se tak neuskutečnil ani tradiční výstup na Svatý kopeček.

Z vinohradů do skleniček. Propuklo vinobraní

9. 9. 2019 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Do vinohradů s nůžkami a káděmi vyrazili sběrači hroznů. Bobule raných odrůd už dosáhly dostatečné cukernatosti, proto mohlo odstartovat vinobraní. Neodehrává se ale jen v samotných vinicích, na tradiční oslavy na jihu Moravy se sjíždějí tisíce návštěvníků. Vinobraní potrvá až do podzimu.

Moravské lihovarníky zlákala Čína, poprvé tam dovezli své destiláty

9. 9. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Trojka tuzemského trhu s lihovinami Palírna U Zeleného stromu posiluje v exportu. Pronikla na čínský trh, kam letos v květnu a červenci vyvezla několik kontejnerů destilátů. V zásilce převažovala Stará žitná myslivecká. Hodnotu zakázek společnost neuvedla. Výrobce lihovin si od své čínské expanze slibuje příliv nových zákazníků.

AFP: Britské supermarkety jsou tlačeny k omezení plastových obalů

9. 9. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nezabalená "nahá" zelenina, sypké potraviny do nádob donesených zákazníky... Britské supermarkety cílí na na spotřebitele, kteří se stále více starají o životní prostředí, a soutěží ve snahách o co největší omezení plastových obalů, jenž znečišťují planetu. Píše o tom agentura AFP.

Zálohovat PET lahve se mezi prvními ve střední Evropě chystají Slováci

8. 9. 2019 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Zálohování PET lahví hodlají spustit mezi prvními ve střední Evropě Slováci. Česko a další země regionu to teprve zvažují, funguje už například v Chorvatsku či Německu. Část Slováků opatření vítá, další by raději zůstali u třídění do kontejnerů.

Spotřebitelé a zemědělci požadují udržitelnější výrobu potravin

6. 9. 2019 | Zdroj: Corteva Agriscience |  Článek

Evropští spotřebitelé a zemědělci považují udržitelnost za nejvyšší prioritu a jsou otevřeni inovativním technologiím, které by mohly produkovat výživnější potraviny, zjistil nový výzkum. Studii udržitelných potravinových systémů v Evropě zadala Corteva Agriscience a provedla společnost Longitude ze skupiny Financial Times.

Častá konzumace slazených nápojů je spojená s vyšším rizikem předčasného úmrtí, varuje studie

6. 9. 2019 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Lidé, kteří si pravidelně dopřávají slazené nápoje, mají o sedmnáct procent vyšší riziko předčasného úmrtí než ti, kteří se tomuto typu pití vyhýbají. Upozornila na to rozsáhlá studie, kterou publikoval odborný časopis Internal Medicine. Daný trend se přitom podle vědců týká konzumace cukrem i uměle slazených nápojů.

NEWSLETTER

Podporujeme