Potravinářství

Největší česká likérka se loni přiblížila dvoumiliardovým tržbám

23. 9. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Domácí lihovarnická jednička Stock Plzeň-Božkov, pod kterou patří značky tuzemského rumu Božkov, likéru Fernet nebo vodky Amundsen, utržila v loňském roce 1,8 miliardy korun. Zisk dosáhl po zdanění necelých 34 milionů korun. Vyplývá to z výroční zprávy společnosti.

V Mnichově začal festival Oktoberfest, pivo je opět o něco dražší

23. 9. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

V sobotu v poledne začal v německém Mnichově již 186. ročník pivního festivalu Oktoberfest. Každoročně ho navštíví miliony lidí z celého světa, přestože pivo zde je každým rokem o něco dražší. Letošní ročník nabízí i několik novinek jako například atrakce s využitím virtuální reality nebo první klimaticky neutrální festivalový stan.

Potraviny jsou zdravější, chutě ale ne. Ubírání cukru a soli tak jde po krůčcích

23. 9. 2019 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Jen pozvolna ubývá v potravinách soli, cukru či tuku, které v nich být vysloveně nemusí. Výrobci potravin se již před třemi lety zavázali, že pomohou vylepšit jídelníček českých strávníků, ukázalo se ale, že ubírat je třeba po krůčkách. I tak jsou podle expertů výsledky patrné.

Jižní Morava žádá, aby nebyla omezena reklama na víno a vinařství

23. 9. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dva bývalí jihomoravští hejtmani a hejtman současný na čtvrtečním zasedání krajského zastupitelstva společně požádali zastupitele, aby protestovali u vlády a parlamentu proti omezení reklamy na víno a vinařství. ČTK to řekl jeden z předkladatelů návrhu, bývalý hejtman Michal Hašek (ČSSD).

Nejlepší inovací prošla ovesná kaše nebo máslový mazanec

20. 9. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potravinářská komora ocenila jako nejlepší letošní inovativní výrobky Ovesnou kaši pro děti s vápníkem bez lepku od Semix Pluso, máslový mazanec od Zeelandie, ochucené kakaové Orion Granko od Nestlé, Špekáčky Extra 1978 od řeznictví H+H a tyčinku s ořechy a proteinem bez přidaného cukru od Emco.

Škodlivý akrylamid v dětských sladkostech. Test prověřil sušenky na českém trhu

20. 9. 2019 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Dětské sušenky splňují předepsané normy pro obsah škodlivého akrylamidu, některé ovšem na samotné hranici. Ukázal to test 12 dětských sušenek od spotřebitelské organizace dTest. Akrylamid v potravinách zvyšuje riziko vzniku nádorových onemocnění, škodí nervovému systému i poškozuje genetickou informaci.

Zpráva o cizorodých látkách v potravních řetězcích za rok 2018: K extrémním nálezům nedochází

20. 9. 2019 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ucelený pohled na zatížení agrárního a potravinářského sektoru jednotlivými znečišťujícími látkami poskytuje každoroční sledování cizorodých látek v potravních řetězcích. Podle zprávy o výsledcích tohoto sledování a vyhodnocování za rok 2018 nedochází k extrémním nálezům zatížení cizorodými látkami.

Slovensko sníží sazbu DPH na další potraviny

20. 9. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Slovensko rozšíří seznam potravin, na které se bude vztahovat nižší sazba daně z přidané hodnoty (DPH). Rozhodl o tom dnes parlament. Jde o další opatření v rámci sociálního balíčku, která koaliční strany prosadily necelý půlrok před parlamentními volbami.

Pekařství Paul nabídne burger v bulce z těsta Charlemagne

20. 9. 2019 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

S netradiční novinkou přichází před letošním podzimem francouzské pekařství Paul. V jeho nabídce se objeví položka, kterou bychom v prodejně s pečivem možná nečekali. Sortiment doplní šťavnatý burger. Novinka v sobě přitom propojí obě charakteristiky pekařství Paul, francouzskou tradici a vynikající chuť.

V Plzni bude festival minipivovarů, 70 jich nabídne 240 značek

19. 9. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Plzni bude tento pátek a sobotu v Pivovarském dvoře v Černicích festival minipivovarů. Nejméně 68 nejmenších českých výrobců představí přes 240 značek českých a moravských piv, více než loni. Na 12. ročníku festivalu Slunce ve skle budou tak z 60 procent svrchně kvašená piva, tedy nápoje typů ALE, IPA a stout.

NEWSLETTER

Podporujeme