Potravinářství

Moravskoslezské cukrovary se z 300 mil. ztráty dostaly do zisku

4. 11. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Moravskoslezské cukrovary z Hrušovan nad Jevišovkou v předchozím hospodářském roce, který končil 29. února 2020, zvrátila téměř třísetmilionovou ztrátu z předchozího období. Hospodařila se ziskem 60 milionů korun. Tržby se meziročně snížily o 66 milionů korun na 1,63 miliardy.

Britský Burger King prosí, aby si lidé objednávali i u McDonald's či KFC

4. 11. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Britská pobočka řetězce rychlého občerstvení Burger King se odhodlala k poměrně neobvyklému kroku. Ve svém prohlášení na sociálních sítích vyzývá své zákazníky k objednávce i u řady dalších konkurenčních podniků včetně McDonald's.

Aktualizované informace SVS pro prohlížitele zvěřiny

4. 11. 2020 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa oznamuje, že na proškolené osoby, kterým letos skončila nebo skončí platnost osvědčení pro prohlížení ulovené volně žijící zvěře, se stále vztahuje tolerování, které jsme oznamovali v březnu 2020 na adrese https://www.svscr.cz/aktualni-informace-svs-pro-prohlizitele-zveriny/.

Vinaři surfují na on-line vlně, virtuálně představí i letošní Svatomartinská vína

3. 11. 2020 | Zdroj: peprconsulting.cz |  Článek

Když se řekne „vinařství“, většina lidí si vybaví dřevěné sudy, ruční sběr hroznů a degustace ve sklepě. Díky koronaviru se však mnohé mění a vinaři, zástupci odvětví s tradicí prověřenou staletími, se dnes neobejdou bez digitálních technologií.

Víte, jak poznáte český kmín? Hledejte logo na obalu

3. 11. 2020 | Zdroj: Havas PR Prague |  Článek

Logo „Český kmín“ na obalech označuje exkluzivní kvalitu oblíbeného českého koření. Nově se objevuje také na výrobcích značky Vitana, která tím podporuje úsilí spolku Český kmín propagujícího toto tradiční koření.

Wagyu - astronomicky gastronomický zážitek

2. 11. 2020 | Zdroj: ČSCHMS |  Odkaz

Wagyu - astronomicky gastronomický zážitek (autor: archiv ČSCHMS)Speciálně mramorované maso z japonského plemene wagyu českého původu bylo pro spotřebitele donedávna nedostupnou lahůdkou. To už několik let neplatí. Zásluhu na tom má několik chovatelů, kteří se chovu wagyu věnují.

Kdo si odnesl prestižní ocenění Chléb roku?

2. 11. 2020 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Zatímco se kvůli restrikcím ve spojitosti s koronavirem spousta různých akcí ruší, 26. ročník soutěže o nejlepší chléb roku se nakonec podařilo uskutečnit. Pro vyhlášení výsledků bylo zvoleno naprosto symbolické místo. Z pražského Břevnovského kláštera totiž pochází úplně první zmínka o výrobě chleba v Praze, a to z roku 993.

Sýr brie prodávaný v Lidlu obsahoval nebezpečný verotoxin

2. 11. 2020 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) informuje, že se v České republice v prodejnách řetězce Lidl v průběhu října prodával sýr brie od francouzského výrobce, v němž byla zjištěna přítomnost verotoxinu, který je škodlivý pro lidské zdraví.

Opětovné varování před zdravotně závadným kozím sýrem

2. 11. 2020 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) varuje před kozím sýrem vyráběným v Nizozemsku a prodávaným v České republice v prodejnách řetězce Lidl. Výrobek může obsahovat baktérie listerie. O přítomnosti problematické šarže na českém trhu SVS informovala již v polovině měsíce.

Cena masa klesla kvůli zboží v akcích, tvrdí komora

30. 10. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výroba masa do budoucna klesne na úkor produkce rostlinných komodit. ČTK to sdělili zástupci Zemědělského svazu ČR v reakci na dnes zveřejněné údaje Českého statistického úřadu. Podle nich sice produkce ve 3. čtvrtletí meziročně vzrostla o 1,6 procenta, ceny jatečných zvířat však meziročně klesly o 14 procent.

NEWSLETTER

Podporujeme