Potravinářství

Šéfka bank: Úspěchem sbírky bude vybrání 300 tun potravin

21. 11. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

V sobotu se koná letošní jediná celonárodní potravinová sbírka. Za úspěch bude ředitelka České federace potravinových bank Veronika Láchová považovat vybrání 300 tun potravin. Dnes to řekla ČTK. Bankám chybí 500 tun potravin, přestože se již letos vybralo za tři čtvrtletí tolik potravin, co loni za celý rok.

Stane se pečivo z čerstvě namleté mouky novým trendem?

20. 11. 2020 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Na trhu se objevují pekárny, které připravují chléb tradičními metodami a mohou se pochlubit produkty, které jsou zdravější, výživnější a ke všemu ještě krásně voní a zákazníky potěší i jejich chuť. Mnohé pekárny si volí alternativní druhy mouky s vyšším obsahem vlákniny a zadělávají vlastní kvas, aby uspokojili rostoucí poptávku zákazníků po kvalitnějším a zdravějším pečivu.

Cena rozhoduje. Většinu Čechů balení potravin nezajímá

20. 11. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Tři čtvrtiny Čechů nezajímá, jak a v čem jsou zabalené potraviny, které kupují. Prioritou při výběru jídla a pití je pro ně cena a složení výrobku. Vyplývá to z výsledků průzkumu Centra pro výzkum veřejného mínění (CVVM) zveřejněných ve středu.

Kofola roste, letos koupila Karlovarskou Korunní a Ondrášovku

20. 11. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vizitka akciové společnosti Kofola ČeskoSlovensko (po valné hromadě společnosti, která se letos konala mimo zasedání): Vznik: Současná Kofola ČeskoSlovensko, a. s., byla do obchodního rejstříku zapsána v září 2012. Společnost Kofola vznikla v roce 1993 privatizací sodovkárny Nealko Olomouc.

Stravovací paušál rozděluje vládní koalici

20. 11. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Téma stravovacího paušálu vyvolává rozporuplné reakce. Ministryně financí Alena Schillerová (ANO) bude pro jeho prosazení zřejmě muset hledat spojence mimo vládní koalici. Už v minulosti se proti stravovacímu paušálu vyslovil například poslanec za ČSSD Václav Votava. Teď se s nesouhlasem proti navrhované podobě přidal jeho kolega Petr Dolínek.

Choceňská mlékárna byla loni po dvou letech opět v zisku

20. 11. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Choceňská mlékárna po dvou ztrátových letech vloni dosáhla zisku po zdanění 16,9 milionu korun. Rok předtím činila ztráta 4,7 milionu korun, v roce 2017 asi 6,5 milionu korun. Tržby z prodeje vlastních výrobků a služeb se v roce 2019 zvýšily o 36 milionů na 477 milionů korun, uvedla společnost ve výroční zprávě zveřejněné ve Sbírce listin.

Vláda podpoří 20 miliony korun potravinové banky

19. 11. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vláda v pátek rozhodne o uvolnění 20 milionů korun pro potravinové banky. Ty za peníze nakoupí jídlo pro chudé. Novinářům to dnes řekl premiér Andrej Babiš (ANO). Peníze podle něj budou uvolněny z rozpočtové rezervy. V sobotu se v obchodech uskuteční podzimní kolo potravinové sbírky.

Na potravinách z dovozu je koronavirus, tvrdí Čína. Dotčené státy požadují důkazy

19. 11. 2020 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

V Číně panují obavy z mražených potravin z dovozu. Podle tvrzení místních úřadů se po manipulaci s nimi nakazili koronavirem čínští pracovníci. Země, ze kterých dotčené potraviny pochází, se vůči těmto tvrzením ohradily a po Číně požadují důkazy podložené laboratorními rozbory. Ty Peking zatím nedodal.

Dánsko vybije 25.000 kuřat kvůli ptačí chřipce, je i ve Francii

18. 11. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dánsko vybije asi 25.000 kuřat kvůli výskytu vysoce patogenního kmene ptačí chřipky H5N8. Oznámily to dnes podle agentury Reuters místní úřady s tím, že to prakticky znamená zastavení vývozu drůbeže a vajec z Dánska do zemí mimo Evropskou unii po dobu nejméně tří měsíců.

CVVM: Vzhledově nedokonalé zelenině dá přednost 18 pct lidí

18. 11. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Téměř tři pětiny lidí by při koupi zeleniny a ovoce daly při zachování stejné ceny přednost tvarově perfektním plodům před vzhledově nedokonalými. Jako nejčastější důvod uváděli snadnější krájení a čištění a to, že kupovat "hezčí" plodiny je normální.

NEWSLETTER

Podporujeme