Potravinářství

Kozí sýr prodávaný v Lidlu obsahoval listerie

21. 10. 2020 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) informuje, že se v České republice v uplynulých dnech prodával kozí sýr vyráběný v Nizozemsku obsahující zdravotně závadné baktérie listerie. Česká republika obdržela oficiální informaci prostřednictvím Systému rychlého varování (RASFF). Výrobek v České republice prodával obchodní řetězec Lidl.

Růst prodeje rostlinných jogurtů o 900 procent: Čeká nás rostlinná budoucnost, shodli se účastníci prvního ročníku konference zaměřené na rostlinné výrobky

21. 10. 2020 | Zdroj: rostlinne.cz |  Článek

Minulé pondělí se odehrál historicky první ročník konference zaměřené čistě na rostoucí trend rostlinných produktů. Konferenci Plant-Powered Perspectives 2020 pořádal projekt Rostlinně a účastnili se všichni významní hráči na trhu s rostlinnými produkty.

Holba Horské byliny Nealko uspělo na soutěži - Pivní speciál roku 2020

21. 10. 2020 | Zdroj: omnimedia.cz |  Článek

Pivovar Holba zvítězil se svým pivem Holba Horské byliny Nealko v nově vytvořené kategorii míchaných ochucených piv na prestižní tuzemské soutěži Pivní speciál roku 2020. Po řadě úspěchů pivovaru i na mezinárodní úrovni s tradičními pivy se tentokrát jedná o ocenění nealkoholického piva.

Projekt Právní pomoc potravinám stále běží

20. 10. 2020 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Projekt Právní pomoc potravinám si dává za cíl v nelehké době pandemie koronaviru (COVID-19) poskytnout českým provozovatelům potravinářských podniků a ostatním producentům potravin, kteří jsou zasaženi aktuální krizí, bezplatné právní poradenství nejen o základních právních otázkách souvisejících se současnou situací.

Vítězství pro české slepice. Klecáky nebereme, zaznívá od velkých firem

19. 10. 2020 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pokud připojí svůj souhlas v listopadu i Senát, klecové chovy v České republice povinně skončí v roce 2027. Řady jejich odpůrců se ale stále rozšiřují. A to i mezi velkými potravinářskými společnostmi.

Ministr zemědělství: Producentům potravin hrozí kvůli zavřeným restauracím a jídelnám krach, máme pro ně rychlou finanční pomoc

19. 10. 2020 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Na producenty potravin, kteří dodávají zboží do provozoven veřejného stravování, jako jsou školní jídelny nebo restaurace, tvrdě dopadají opatření přijatá v souvislosti s pandemií COVID-19. Ti, kterým se meziroční celkové příjmy propadnou o více než čtvrtinu, budou mít nárok na finanční pomoc od Ministerstva zemědělství (MZe).

Pálenice na Moravě už jedou naplno. Švestek či jablek se urodilo třikrát více než loni

18. 10. 2020 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Pálenice na jihu a východě Moravy jedou v těchto dnech na plný výkon. Letos si na nedostatek ovoce stěžovat nemohou, švestek, jablek i hrušek se totiž urodilo až třikrát více než loni. Pokud ale jde o letní ovoce, tak toho zpracovávají jen minimum, například meruněk se kvůli jarním mrazům urodilo méně.

Vaříme zadarmo, zoufají si restauratéři. Za rozvoz platí až 40 procent

16. 10. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Restauratéři i Svaz obchodu a cestovního ruchu kritizují provize rozvozových firem. Vyzvali je, aby projevili solidaritu a alespoň dočasně snížily své poplatky, které dosahují až 42 procent. Restauratérům zůstaly v ruce jen dvě karty – výdejní okénka a rozvoz. Ale lidí moc nechodí a rozvoz je podobně ziskový jako obědová meníčka.

Výrobci pražených oříšků a tyčinek Alika klesly tržby i zisk

16. 10. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnosti Alika, která je největším tuzemským výrobcem pražených oříšků, sušeného ovoce a slaných tyčinek, v účetním roce 2019/2020 do konce letošního března klesly tržby o 17 milionů korun na 457 milionů korun z 474 milionů v roce předešlém. Firma má nižší i zisk, který spandl na 1,8 milionu z 5,8 milionu korun.

Analytici a zemědělci: Díky úrodě by neměla růst cena potravin

16. 10. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Letošní úroda byla dobrá, není důvod ke zvyšování cen potravin, shodují se analytici a Zemědělský svaz ČR. Podle Agrární komory ČR mají zemědělci problémy s novými osevy ozimých obilovin kvůli přetrvávajícím dešťům a přemnoženým hrabošům.

NEWSLETTER

Podporujeme