Potravinářství

Světový potravinový program se dohodl s Venezuelou na dodávkách pro školáky

20. 4. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světový potravinový program (WFP) a venezuelští představitelé oznámili, že dosáhli dohody o dodávkách jídla žákům škol v jihoamerické zemi, trpící humanitární krizí po zhroucení ekonomiky. Uvedly to dnes tiskové agentury. Program má zahrnout 185.000 dětí do konce letošního roku.

Coca-Cola zvýšila tržby, ale zisk měla nižší

20. 4. 2021 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Tržby americké nápojářské společnosti The Coca-Cola Company v prvním čtvrtletí vzrostly meziročně o pět procent na 9 miliard dolarů (194 miliardy korun). Čistý zisk přesto meziročně klesl o 19 procent na 2,25 miliardy dolarů (48,5 miliardy korun).

Praha přikáže svým školám kupovat vejce z bezklecových chovů

20. 4. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pražský magistrát přikáže od září svým školám nakupovat pro školní jídelny vejce od slepic z bezklecových chovů. Dnes o tom rozhodli městští radní. Schválené usnesení umožní školám nadále dočasně nakupovat i z klecových chovů za předpokladu, že neseženou za přijatelnou cenu vejce z neklecových.

Komora: Počty firem zapojených do cechovních norem za rok vzrostly o 80 pct

19. 4. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Označení potravinářskou cechovní normou má 1858 výrobků od 194 společností. Předloni bylo zapojených firem 109, meziročně tak počet vzrostl o zhruba 80 procent. ČTK to sdělila mluvčí Potravinářské komory Helena Kavanová.

Nápojář, který proslavil sirupy Kitl. Podnikat jsem chtěl od dětství, říká Jan Vokurka

19. 4. 2021 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Jablonecká společnost Kitl je proslulá svými ovocnými a bylinnými sirupy. Před čtrnácti lety ji založil Jan Vokurka, loňský liberecký podnikatel roku. Dnes vede firmu s osmdesátimilionovým obratem a obnovuje zašlou slávu Vratislavické kyselky i odkaz léčitele Kittela.

Pivovaru Samson stoupl výstav, investuje 30 milionů Kč

19. 4. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Samson v Českých Budějovicích, který patří do belgicko-brazilské společnosti AB InBev (ABI), měl loni výstav přes 91.000 hektolitrů. Meziročně vzrostl o 3000 hektolitrů. Ztráty dané koronakrizí pomohl zmírnit i vývoz, jenž stoupl o 3,5 procenta.

Z potravin v obchodech letos nejvíce zdražily papriky

19. 4. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Z potravin v obchodech letos od začátku roku nejvíce zdražily papriky, dále mrkev a česnek. Za kilogram paprik zákazníci v březnu zaplatili průměrně téměř 75 korun, zatímco v lednu necelých 60 korun. Zlevnila naopak rajčata a brokolice, v poklesu pokračovaly i ceny vepřového.

Pivní pálenka Bernard pokračuje ročníkem 2021

19. 4. 2021 | Zdroj: Pivovar Bernard |  Článek

Rodinný pivovar Bernard uvedl na trh nový ročník své pivní pálenky. „Když jsme loni v září představili pálenku poprvé, byl to trochu experiment. Reakce zákazníků byla skvělá, rychle se vyprodala první a pak i následující edice z pivního speciálu Bohemian Ale.

Michelinská restaurace začala rozvážet burgery za zlomek ceny a slaví úspěch

19. 4. 2021 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Ani dvouhvězdičková michelinská restaurace se během pandemie nevyhne jistým úpravám, jak dokazuje příklad z nizozemského Amsterdamu. Restaurace v luxusním hotelu Waldorf Astoria připravuje „obyčejné” burgery, které si zákazníci mohou objednat až ke dveřím.

Obrovské kuchyně zásobují madridské restaurace jídlem na rozvoz. Obyvatelé si stěžují na hluk a zápach

16. 4. 2021 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Obyvatelé Madridu se začínají bouřit proti novému fenoménu, který s sebou přinesla pandemie covidu-19. V hustě obydlených čtvrtích vyrůstají obrovské kuchyně, kterých využívá mnoho restaurací, aby mohly uspokojit prudce rostoucí poptávku po jídle dováženém domů.

NEWSLETTER

Podporujeme