Potravinářství

Penam se loni dostal ze ztráty do zisku 155 milionů Kč, stouply i tržby

16. 7. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pekárenská společnost Penam z koncernu Agrofert se loni dostala z předloňské 94milionové ztráty do zisku 155 milionů Kč. Tržby společnosti stouply meziročně o více než šest procent na 4,2 miliardy Kč. Firma to uvádí ve výroční zprávě umístěné do Sbírky listin.

BOHEMIA SEKT si přiváží 11 medailí z londýnské soutěže vín

16. 7. 2021 | Zdroj: Bohemia Sekt |  Článek

Decanter World Wine Awards patří mezi největší a nejprestižnější vinařské soutěže na světě. Velký úspěch v podobě jedenácti medailí v letošním ročníku renomované londýnské přehlídky dosáhl tuzemský producent sektů a vín BOHEMIA SEKT.

Proteinový chléb a Vitacelia se staly nejlepší novinkou roku 2021

15. 7. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Letos v květnu opět proběhla volba nejlepší novinky roku. Jednalo se již o 20. ročník prestižní soutěže Volba spotřebitelů, ve které vítězné výrobky volí přímo spotřebitelé, a to formou spotřebitelského průzkumu, který bere v potaz i faktory jako složení domácnosti respondentů.

Čeká nás chaos a propad tržeb, obávají se restauratéři konce hrazených testů

15. 7. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Plán na zářijové zrušení hrazených testů na covid-19 trápí podnikatele. Především lidé z oblasti gastronomie, ubytovacích služeb a turismu se obávají, že jim kvůli nutnosti hradit si testy samostatně opět klesnou tržby. Ty se navíc stále nedostaly na úroveň, na jaké byly před vypuknutím pandemie.

Vědci chtějí přispět k posílení lokálního patriotismu u potravin

14. 7. 2021 | Zdroj: mendelu.cz |  Článek

Češi jí cibuli z Nového Zélandu, steaky z Argentiny nebo jablka z Polska. Většina z nich to přitom ani neví. Trendem do budoucna je ale posílit lokální patriotismus a situaci změnit. Zájem českých spotřebitelů o lokální potraviny postupně roste.

Třetina testovaných zmrzlin v Olomouckém kraji nesplnila limity na bakterie

14. 7. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Více než třetina kontrolovaných zmrzlin, jejichž vzorky odebrali hygienici v Olomouckém kraji, nesplnila hygienické limity na přítomnost bakterií čeledi Enterobacteriaceae. U lidí se sníženou imunitou nebo u dětí mohou tyto bakterie vyvolat nepříznivou reakci organismu.

Výrobce nápojů PepsiCo výrazně zvýšil tržby i zisk, zlepšil celoroční výhled

14. 7. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americký výrobce nápojů a potravin PepsiCo zvýšil ve druhém čtvrtletí zisk meziročně o 43 procent na 2,36 miliardy USD (51,1 miliardy Kč). Čisté tržby vzrostly o 20,5 procenta na 19,22 miliardy USD. Firma ve své výsledkové zprávě dnes také uvedla, že díky postupu v očkování a zmírnění protiepidemických restrikcí může zlepšit celoroční výhled.

Další nápoj z nealkoholického piva: Svijany tentokrát sáhly po exotické chuti yuzu

14. 7. 2021 | Zdroj: Pivovar Svijany |  Článek

Pivovar Svijany uvádí na trh další míchaný nápoj z nealkoholického piva. Svijanský Vozka Yuzu a bergamot je výsledkem spojení nealkoholického piva Svijanský Vozka a přírodní limonády z exotického citrusu yuzu, oblíbeného zejména v Japonsku.

Znojemské vinobraní opět nebude, akci ruší také Valtice

14. 7. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Znojemské historické vinobraní, které bylo letos v plánu od 10. do 12. září, se letos ruší a přesouvá na rok 2022. Důvodem je obava z omezení kulturních akcí kvůli koronavirové pandemii. Znojemská Beseda, jež akci pořádá, se stejně jako v minulém roce připravuje na alternativní program v podobě Vinařských tripů, které směřuje na druhý zářijový víkend a jejich program zatím nezveřejnila.

Češi platí za obědy rekordní částky. V Plzni utrácejí více než v Praze

13. 7. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Průměrná útrata Čechů za oběd v restauraci se v červnu vyšplhala na 137 korun. V loňském lednu, před vypuknutím pandemie, to bylo o devět korun méně. Výdaje za poslední rok stouply ve všech krajských městech kromě Prahy a Brna, nejvíc lidé platí v Plzni.

NEWSLETTER

Podporujeme