Potravinářství

Budvar zprovozní na jaře novou plechovkovou linku za 300 milionů Kč

5. 1. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Budějovický Budvar zprovozní na jaře novou linku na stáčení piva do plechovek. Investuje do ní kolem 300 milionů Kč. Chce také zahájit projektovou přípravu na stavbu nové varny, což bude investice kolem půl miliardy korun. Stavět ji chce v roce 2023.

Nižší konzumace hovězího masa klima neochrání

4. 1. 2022 | Zdroj: cschms.cz |  Odkaz

Snahy o eliminaci dopadů klimatických změn často vedou k očerňování živočišné výroby jako jednoho z hlavních viníků. To se stále častěji projevuje i ve výzvách k omezování spotřeby živočišných produktů, zejména pak masa.

Nejlepší kolekci letošního Salonu vín má Mikrosvín Mikulov

4. 1. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cenu za nejlepší kolekci v letošním Salonu vín získal Mikrosvín Mikulov, který má mezi stovkou nejlepších vín devět zástupců. Národní vinařské centrum, které soutěž pořádá, zveřejnilo podrobné výsledky v tiskové zprávě. Upřesnilo také, že letošní Salon vín se na zámku ve Valticích na Břeclavsku otevře pro veřejnost 4. února.

Fermentátorka: Domácí kvašení je vzpoura proti potravinářskému průmyslu

3. 1. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Žena, která Čechům připomněla pozapomenuté umění našich prababiček a pradědečků: domácí kvašení. „Je to trochu dobrodružství, nikdy úplně nevíte, co vám z toho vyjde,“ přibližuje kouzlo fermentačního kutilství v rozhovoru pro seriál iDNES.cz Inspirativní ženy Zuzana Ouhrabková.

Nejkrásnější limitované edice šampaňského roku 2021

31. 12. 2021 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Když tu máme ten konec roku, pojďme se ohlédnout za těmi nejzajímavějšími designovými edicemi bublinek ze Champagne, speciálními obaly lahví a designy dárkových obalů, které jste si mohli letos pořídit.

Datum spotřeby vs. minimální trvanlivost z pohledu právní úpravy

31. 12. 2021 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Aktuálně diskutovaným tématem v oblasti potravinářského práva na půdě příslušných orgánů EU je mimo jiné otázka revize nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům (dále jen „Nařízení 1169/2011“).

Recept nejen na Silvestra: Překvapte hosty křupavými cibulovými kroužky

31. 12. 2021 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Cibulové kroužky zůstanou křupavé i dlouho po usmažení. Můžete si je tedy udělat předem do zásoby.

Silvestrovské stoly Čechů podle prodejců zaplní světové speciality

31. 12. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Silvestrovské stoly Čechů letos podle prodejců zaplní různé světové speciality, velký zájem je například o tapas. Lidé krátce před koncem roku nakupují tradičně také pečivo na chlebíčky, lahůdky, chipsy nebo oříšky. Poptávka je i po řemeslných pivech, šumivých vínech, v košících se objevuje i dětské šampaňské.

1. ledna startuje Veganuár

31. 12. 2021 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

Veganuár je každoroční výzva provozovaná britskou neziskovou organizací, která propaguje a vzdělává veganství tím, že povzbuzuje lidi, aby následovali veganský životní styl na měsíc leden.

Tipy na míchané nápoje, které zpestří silvestrovský večer

31. 12. 2021 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Bujaré oslavy a míchané nápoje k Silvestru jednoduše patří. Připravili jsme pro vás sedm tipů na jednoduché a přitom velmi chutné koktejly, které ozvláštní večer a zpříjemní příchod nového roku 2022.

NEWSLETTER

Podporujeme