Potravinářství

Jihomoravský kraj chce organizovat výměnné pobyty vinařské školy

30. 5. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Studenti Střední vinařské školy ve Valticích na Břeclavsku by mohli od příštího školního roku jezdit na výměnné pobyty do zahraničních vinařských škol, které patří ke špičkám v Evropě. Novinářům to dnes řekl jihomoravský hejtman Michal Hašek (ČSSD), který o tom dnes jednal v Lednici na Břeclavsku se zástupci evropských vinařských regionů.

Zisk Agrofertu loni stoupl o 40 procent na 8.6 miliardy korun

30. 5. 2016 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Konsolidovaný zisk koncernu Agrofert ministra financí Andreje Babiše (ANO) loni vzrostl o 40 procent ze 6,1 miliardy korun v roce 2014 na 8,6 miliardy korun. Konsolidované tržby koncernu za prodej zboží, výrobků a služeb stagnovaly na úrovni 167,1 miliardy korun. Společnost to dnes oznámila v tiskové zprávě.

Češi znovu paběrkují na polích. Zachraňují zde tuny křivé zeleniny před likvidací

30. 5. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Mladí lidé z iniciativy Zachraň jídlo začali loni s pozapomenutým zvykem paběrkování na polích či v sadech. Zachrání tak tuny křivých, příliš malých či příliš velkých plodin, které by jinak zemědělci museli vyhodit či zaorat. "Zatím nás nikdo do háje neposlal.

Klamání spotřebitelů při nákupu sadby česneku má zamezit zákon

30. 5. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

V posledních letech roste v tuzemsku počet případů klamání spotřebitelů při nákupu sadby česneku, kdy zákazník místo sadby koupí česnek konzumní. Takový česnek ale podle odborníků nemusí být v pořádku, může obsahovat choroby a škůdce, což se projeví ve špatné úrodě.

Cukrářům z Ovocného Světozoru je Praha malá, chystají expanzi po Česku

30. 5. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Na patnáct až dvacet nových provozoven odhadují majitelé Ovocného Světozoru potenciál cukrářské sítě pro franšízovou expanzi do velkých měst tuzemska. Ze strany partnerů si to vyžádá investici v součtu kolem sto milionů korun.

Z trhu se stahuje 300 kg tuňáka kvůli histaminu

29. 5. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Veterináři nařídili stáhnout z trhu 300 kg španělského tuňáka. Obsahoval zvýšený obsah histaminu, který může způsobit kožní vyrážku. Víc než polovina se ho prodala do restaurací. Nyní jsou rybí filety stahovány od odběratelů, maso bude buď vrácené do země původu nebo neškodně zlikvidováno.

Miroslav Toman bude další čtyři roky šéfem potravinářů

28. 5. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Miroslav Toman obhájil post prezidenta Potravinářské komory ČR. Dnes o tom rozhodla valná hromada komory, mandát má na další čtyři roky. Žádného protikandidáta neměl. Komora má jednoho nového viceprezidenta, předsedu představenstva Madety Milana Teplého.

Bernard plánuje druhý pivovar, investuje stovky milionů

28. 5. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Výstav Rodinného pivovaru Bernard stoupl za pět let o polovinu a jen loni meziročně o 14 procent. Nárůst produkce tak přiměl pivovar natěsnaný v historickém centru Humpolce začít přemýšlet o další expanzi.

AV ČR připravila na AFO řadu akcí na téma geneticky modifikovaných organismů

27. 5. 2016 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

Geneticky modifikovaných plodin (GMO) se není třeba obávat, potvrdili v Olomouci špičkoví čeští i zahraniční vědci. Problematika GMO často vzbuzuje negativní emoce a pro laiky není snadné se v ní orientovat.

Vína se dala ochutnat i z malých rodinných vinařství

27. 5. 2016 | Zdroj: KZNP |  Soubor

Pro milovníky a znalce vín proběhl ve dnech 23. -25. 5.2016 Mezinárodní veletrh vína. Profesionálové a odborníci v oboru mohli ochutnat vzorky vín z Čech, Moravy i ostatních států Evropy. U menších stánků jste mohli ochutnat vína z rodinných vinařství a zároveň si s majiteli těchto vinařství také popovídat o víně, jeho výrobě atd.

NEWSLETTER

Podporujeme