Potravinářství

Největší polský supermarket asi skončí. Nestíhá zahraniční konkurenci

7. 6. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Z mapy Polska rychle mizí nejstarší síť supermarketů MarcPol, která od začátku roku zavřela dvacet ze šedesáti obchodů. Přitom na začátku ještě loni chtěla v horizontu dvou let otevírat padesát nových. Tyhle plány jsou už ale v prachu. Společnost se topí v dluzích a věřitelé žádají o její bankrot.

Na jihu Moravy začal samosběr jahod, úroda i plody jsou menší

7. 6. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Lidé na jižní Moravě měli o víkendu poprvé příležitost vydat se na místa, kde pěstitelé nabízejí samosběr jahod. Je to zhruba o deset dní později než loni. I přes mrazy na konci dubna není podle pěstitelů úroda špatná, plody jsou však menší.

SZPI zjistila v obchodních řetězcích další falšované masné výrobky z dovozu

7. 6. 2016 | Zdroj: SZPI |  Článek

Při aktuálních kontrolách inspektoři Stání zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) odebrali vzorky masných výrobků, u kterých chyběla část obsahu masa oproti informaci na obalu, v mase byla zjištěna přítomnost vody nepřiznané na obalu, nebo byl zaměněn druh masa.

Legální padělky nejdražších vín, to je oč běží vědeckému vinaření

6. 6. 2016 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

Také doma nemáte Richebourg Grand Cru ročník 1979? Nevadí. Nemusí to trvat dlouho a vyhlášené skvosty budou v prodeji za cenu o několik řádů nižší. Investice do archivních vín se začíná jevit jako riskantní podnik a miliardy na účtu by také nemusely být podmínkou, aby člověk mohl po jazyku poválet nejdražší moky světa.

Slovenské úřady zaznamenaly další případy klíšťové encefalitidy

6. 6. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Po lokální epidemii klíšťové encefalitidy na východním Slovensku zaznamenali hygienici další případy onemocnění v jiné části země. Nejméně část pacientů se nakazila po konzumaci ovčího sýra. Veterináři mezitím nařídili plošné kontroly hospodářských zvířat.

Španělé přepálili výrobu vína a zaplavili jím svět.

6. 6. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Žádné láhve, ale cisterny. Velká část španělského vína se prodává ve velkých objemech, které se v zahraničí často míchají s jinými víny a dál exportují. Sázka na objem ale zřejmě nebyla tou nejlepší strategií. Nadprodukce totiž potápí jak ceny, tak pověst španělského vína.

Moskva mírní potravinové embargo. Potraviny ale musejí být k výrobě dětské výživy

3. 6. 2016 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Povolení k dovozu zeleniny a masa vydají ruské úřady jedině na základě potvrzení o "cílovém použití" na dětskou výživu. Vydělat by na tom mohla i česká firma Hamé. Potravinové embargo zavedl Kreml v srpnu 2014 vůči potravinám z USA, Evropské unie, Austrálie, Norska a Kanady.

Vinařstvím roku se stalo Zámecké vinařství Bzenec. I díky hlasování lidí

3. 6. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Firmu z Hodonínska čeká uvedení do Síně slávy vinařství ČR zřízené v Národním vinařském centru ve Valticích na Břeclavsku. „Každé vinařství ujde k takovému ocenění dlouhou cestu. To naše šlo doslova mílovými kroky," okomentoval cenu ředitel společnosti Bořek Svoboda.

První supermarket v Česku funguje už čtvrt století. Bylo to něco naprosto jiného, říká pamětník

3. 6. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Mana přivítala první zákazníky 6. června 1991. Na stejném místě, ale pod jiným názvem, funguje v Jihlavě dodnes. "Bylo to naprosto něco jiného, jako v Rakousku, o několik tříd výš, než jsme byli zvyklí," řekl jeden z obyvatel sídliště.

Světové ceny potravin v květnu rostly počtvrté za sebou

3. 6. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světové ceny potravin v květnu rostly čtvrtý měsíc po sobě. Jejich úhrnné měřítko je už zhruba 3,5 procenta nad lednovým sedmiletým minimem, stále je však sedm procent pod loňským květnem a zhruba třetinu pod historickými maximy roku 2011. Uvedla to dnes Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).

NEWSLETTER

Podporujeme