Potravinářství

MF chce kontroly zdražení másla u výrobců i obchodníků

29. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministerstvo financí vyzvalo Specializovaný finanční úřad, aby zkontroloval zvýšení ceny u tuzemských producentů másla i u hlavních obchodníků na maloobchodním trhu. MF o tom dnes informovalo ČTK. Učinilo tak na základě požadavku předsedy vlády Bohuslava Sobotky (ČSSD).

Dny piva připomenou i tradici českých hospod

27. 9. 2017 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

V řadě českých hospod a restaurací dnes začínají Dny českého piva. Do 1. října nabídnou možnost ochutnat produkci desítek pivovarů, včetně speciálů uvařených pro tuto příležitost. Kromě piva samotného bude akce věnovaná také tradici českých hospod.

Českým ležákem roku je Zubr Premium

27. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

První místo v hlavní kategorii 17. ročníku degustační soutěže České pivo letos získal Zubr Premium. Stříbrnou příčku obsadilo pivo Starobrno Drak ze Starobrna, třetí loňský vítěz Ryze Hořká 12° od Radegastu. Pivovar Zubr se svým Grandem zvítězil i v kategorii jedenáctistupňových piv.

Stát letos vyjednal 13 osvědčení pro vývoz živočišných produktů

27. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři letos vyjednali nebo aktualizovali 13 osvědčení, díky kterým se můžou živočišné produkty z tuzemska vyvážet do dalších zemí mimo Evropskou unii. Jde například o krmiva pro zvířata do Indie nebo do Tuniska, možnost vývozu mléčných výrobků do Koreje, plemenný skot do Turecka nebo o mléčné výrobky do Peru.

Je třeba se bát rumového aroma nebo o rumové aroma?

26. 9. 2017 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

Tuzemák sice není rum, protože se nevyrábí destilací zkvašené melasy z cukrové třtiny, ale podstatnou složkou používanou při jeho výrobě je rumová tresť či rumové aroma (angl. rum ether), takže určitý vztah s tradičním nápojem karibských pirátů zde přece jen najít můžeme.

Nazelenalý med s příchutí bonbonů trápí včelaře u Mladé Vožice. Obviňují lihovar

26. 9. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Včely v okolí Mladé Vožice už druhým rokem produkují nazelenalý med chutnající po bonbonech, který včelaři nemohou prodat. Podle nich za to může nedaleký lihovar, na jehož dvoře je uskladněn zbytkový materiál z výroby bonbonů, na který se včely slétají.

Veterináři zamítli odvolání Včelpa, pozastavili mu činnost

26. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři zamítli odvolání společnosti Včelpo proti pozastavení její obchodní činnosti. Firmu vlastní Český svaz včelařů. Činnost mu na konci srpna pozastavili na dva měsíce, zhruba do listopadu tak nesmí prodávat med, sdělil dnes ČTK zástupce tiskového mluvčího Státní veterinární správy Petr Majer.

Pivovar Samson mění sládka. Lavička plánuje speciál

26. 9. 2017 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Pivovar Samson ze skupiny AB InBev má nového sládka. Luboše Martiše, který v českobudějovickém podniku působil 19 let, nahradil Radim Lavička. Ten plánuje nový speciál.

Studie odhalila dopady užívání pesticidů na pracovníky banánových plantáží. Fair trade je velkou nadějí, jak věci zlepšit

26. 9. 2017 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

Banán je nejoblíbenějším tropickým ovocem. Ročně jej sníme 9,9 kg na osobu, jak uvádí zástupci projektu Za férové banány. Často však v supermarketech narazíme na kilo banánů, které stojí méně než dvacet korun.

Češi začali v posledních týdnech více kupovat margaríny na úkor másla

25. 9. 2017 | Zdroj: w4t.cz |  Odkaz

Češi začali v posledních týdnech více kupovat margaríny z rostlinných tuků nahrazujících máslo, které výrazně zdražilo. Spotřeba másla klesla za posledních 12 měsíců o 16 procent, naopak prodej margarínů se o devět procent zvýšil.

NEWSLETTER

Podporujeme