Potravinářství

Produkce vína v EU bude zřejmě letos nejnižší za 36 let

5. 10. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Letošní produkce vína v Evropské unii bude zřejmě nejnižší za 36 let. Vinice po celé Evropě poškodilo silné krupobití, pozdní mrazy na jaře a pak horké, suché léto. Produkce vinné šťávy ve 28 zemích EU má letos podle odhadů činit 145,1 milionu hektolitrů, což je nejméně od pěstitelského roku 1981/1982.

Přeslazeno. Cukr je i na burácích či v masové směsi, ukázal test potravin

5. 10. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Podle statistik překračujeme doporučený denní příjem cukrů o polovinu. Zhruba pětina množství, které sníme, pochází z domácí cukřenky, zbytek z potravin, které nám připravili výrobci. Abychom zjistili, kde všude se cukry skrývají a v jakém množství, otestovali jsme 64 výrobků.

Vlastníci chilských minipivovarů přijeli do Čech poznat kvalitu českého piva

5. 10. 2017 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ve dnech 3.- 6. října 2017 se v České republice koná Incomingová mise zástupců chilských minipivovarů. Vedle návštěvy Žatce a okolí spojeného s tradicí pěstování chmele účastníci navštíví vybrané pivovary a producenty technologií spojených s výrobou nejoblíbenějšího českého nápoje.

Na gastrofestival do Velkých Karlovic míří dva michelinští šéfkuchaři i milovníci frgálů

5. 10. 2017 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Valašské Velké Karlovice zaplní o víkendu milovníci dobrého jídla a pití. Tradiční Karlovský gastrofestival, který se zaměřuje na regionální gastronomii a produkty, nabídne různé ochutnávky na dvanácti místech v 3,5 km dlouhém údolí Léskové, farmářský trh i doprovodný program pro celou rodinu.

Spotřebitelé nemají nakupovat máslo do zásoby, řekl šéf Potravinářské komory

4. 10. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Prezident Potravinářské komory České republiky Miroslav Toman vyzval mlékárny, aby omezily vývoz másla do zahraničí. České mlékárny by se měly soustředit na tuzemský trh. Toman vyzval i spotřebitele, aby máslo nekupovali do zásoby, protože se tím vytváří tlak na další růst ceny.

Novým ředitelem Prazdroje pro maloobchod a řetězce je J. Klabzuba

4. 10. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Novým obchodním ředitelem Plzeňského Prazdroje pro maloobchod a obchodní řetězce, takzvaný off-trade, je od včerejšího dne třiačtyřicetiletý Jiří Klabzuba. Pracoval 18 let na poli retailového byznysu, řekla ČTK mluvčí největšího českého pivovaru Jitka Němečková.

Českým vývozcům se daří navyšovat export živočišných produktů do třetích zemí i díky podpoře SVS

4. 10. 2017 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Dozor nad nákazovou situací, zdravím zvířat, nezávadností a kvalitou potravin živočišného původu nejsou jedinými úkoly Státní veterinární správy (SVS). Dlouhodobě se snaží také napomáhat uplatňování produkce českých chovatelů a výrobců na zahraničních trzích.

Albert zvýší mzdy o pětinu. Zaměstnancům přidá i poukázky na nákup

4. 10. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Obchodní řetězec Albert od ledna 2018 opět zvýší mzdy provozních zaměstnanců v obchodech - tedy pokladních, skladníků, řezníků, zelinářů či pekařů.

Sdružení: EK nesouhlasí s vyhláškou měnící značení piva

4. 10. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministerstvo zemědělství dostalo negativní stanovisko od Evropské komise k vyhlášce, která mimo jiné zavádí nové značení piv. Na dnešní tiskové konferenci to řekl předseda správní rady Sdružení českých spotřebitelů Libor Dupal.

Češi loni nasbírali lesní plodiny za pět miliard, nejvíc houby

4. 10. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Češi loni nasbírali lesní plody za 5,06 miliardy korun. Meziročně šlo o snížení o zhruba 800 milionů korun, méně se urodilo například malin. Celkově lidé nasbírali 33.800 tun lesních plodin, což je proti dlouhodobé hodnotě 39.300 tun podprůměrný výsledek. Jedna domácnost nasbírala 8,14 kilogramu lesních plodů.

NEWSLETTER

Podporujeme