Potravinářství

Dvojí kvalitu potravin můžeme vyřešit rychleji. Jurečka má návrh pro Evropskou komisi

4. 10. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Evropská komise dala na konci září členským státům návod, jak využívat současná evropská pravidla pro potírání praxe dvojí kvality potravin. Podle českého ministra zemědělství se tento postup využít dá, ale to není ideální řešení.

Šéf Potravinářské komory vyzval mlékárny k omezení vývozu másla

4. 10. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Prezident Potravinářské komory ČR Miroslav Toman vyzval mlékárny, aby omezily vývoz másla do zahraničí. České mlékárny by se měly soustředit na tuzemský trh, uvedl na dnešním Žofínském fóru. Toman vyzval i spotřebitele, aby máslo nekupovali do zásoby, protože se tím vytváří tlak na další růst ceny.

Malše Roudné drží cenu zelí jako loni, kilo hlávky za deset korun

3. 10. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělský podnik (ZP) Malše Roudné na Českobudějovicku drží cenu hlávkového zelí jako loni, deset korun za kilogram. Sklizeno má pět z 38 hektarů. Úrodu hodnotí jako lehce nadprůměrnou, podle odhadů dosáhne 1500 tun. ČTK to dnes řekl předseda dozorčí rady ZP Malše Eduard Šebenda, který je i vedoucí krouhárny.

Další test potvrdil rozdíly v kvalitě potravin v Rakousku a v SR

3. 10. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Druhý slovenský test prokázal u téměř poloviny zkoumaných potravinářských výrobků výraznější rozdíly v kvalitě produktů prodávaných pod stejným názvem a stejnou značkou na Slovensku a v Rakousku. Malé rozdíly byly zjištěny u další třetiny výrobků. Novinářům to dnes řekla slovenská ministryně zemědělství Gabriela Matečná.

Roste zájem o pivo v plechovkách, pivovary investují do plniček

3. 10. 2017 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Roste spotřeba českého piva v plechovkách, a pivovary proto investují do plniček plechovek. Vyplývá to z údajů tuzemských pivovarů a Českého svazu pivovarů a sladoven, které dnes poskytly ČTK. Loni podle svazu spotřeba piva v plechovkách stoupla oproti roku 2015 o 12 procent a tvořila tak šest procent celkové spotřeby v Česku.

Tesco popírá, že zvažuje prodej obchodů ve střední Evropě. Podle maďarského listu záleží na tlaku kvůli zvyšování mezd

3. 10. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Britský řetězec supermarketů Tesco by mohl prodat své aktivity v Maďarsku a dalších zemích v regionu, tedy v České republice, Polsku a na Slovensku. Klíčové je, zda bude pokračovat tlak na zvýšení mezd zaměstnancům.

Komentář Bohumila Pečinky: Máslo jako předvolební hit

3. 10. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Zoufalí lidé prý dělají zoufalé věci. Když tento týden ohlásil premiér Bohuslav Sobotka, že jeho vláda zkontroluje producenty a obchodníky kvůli zdražení másla v obchodech, zdálo se, že je to banální předvolební výkřik. Příběh však pokračoval.

Zmrazit houby? Ano, ale nakrátko, radí hygienici

3. 10. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Spravit chuť v závěru sezony, kterou leckde právem mohou považovat za slabší, si nyní mohou milovníci houbaření. Pokud budou mít štěstí a v lese je nepředběhnou konkurenti, úroda by mohla stát za to. A rázem je tu problém se zpracováním.

Je libo k večeři skládkový plyn? Vědci chtějí vařit jídlo z odpadu

2. 10. 2017 | Zdroj: w4t.cz |  Odkaz

Představte si svět, ve kterém se skládkový plyn promění v poživatelný protein, jenž vám skončí na stole jako kus hamburgeru nebo steaku. Kalifornská Calysta Inc. a indická biotechnologická firma String Bio nezávisle na sobě objevily metodu, jak proměnit metan v protein.

Cukrovary chtějí vyrábět po skončení kvót více. Růst cen nelze vyloučit

2. 10. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

V neděli skončily evropské kvóty na cukr a tím i regulace trhu. I čeští výrobci tak budou smět vyprodukovat a prodat tolik cukru, koliku budou chtít. Jenže když před dvěma lety skončily mléčné kvóty, výkupní cena mléka prudce klesla.

NEWSLETTER

Podporujeme