Potravinářství

Ze 7 tun vaječných produktů s fipronilem se stáhlo zatím 250 kg

18. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Z více než sedmi tun vaječných výrobků kontaminovaných jedovatým insekticidem fipronilem se povedlo stáhnout z trhu zatím 250 kilogramů. Z 300.000 vajec pak 98 kilogramů. ČTK to sdělil Petr Majer ze Státní veterinární správy. Množství závadné látky v nich ale podle něj bylo malé.

Coca-Cole v Česku a na Slovensku znatelně klesl zisk

18. 9. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Nápojářské společnosti Coca-Cola HBC Česko a Slovensko loni klesl meziročně zisk o pětinu na 287,7 milionu korun. Čistý obrat se firmě snížil o 188 milionů na 5,81 miliardy korun. Předloni jí rostl zisk o sedm procent a tržby o necelých devět procent.

Mladá Dánka snížila množství vyhozených potravin v zemi o čtvrtinu. Za pět let

18. 9. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Dánská vláda ocenila jednu jedinou ženu za to, že dokázala snížit množství vyhozených potravin o čtvrtinu. Stačilo jí k tomu pět let. Podle řady prognóz svět už brzy čeká velká potravinová krize. Lidstvo přestane být schopné vyrábět dostatek potravin potřebných k tomu, aby nasytily stále větší počet obyvatel Země.

Nejlepší med je už potřetí za sebou z Prahy

18. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dagmar Šormová z Prahy získala už potřetí za sebou ocenění za nejlepší Med roku. Letos bylo v soutěži 153 českých a jeden slovenský vzorek. ČTK to řekl Radek Hykl, který soutěž organizoval. Ceny se dnes předávaly v Brně.

Společnost PepsiCo začala používat pro slazení 7Up cukr

18. 9. 2017 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Společnost PepsiCo začíná používat pro slazení citronové limonády 7Up v ČR, na Slovensku, v Polsku a Maďarsku cukr místo fruktózo-glukózového sirupu. Cukr už dříve začala používat u svého hlavního produktu, kolové limonády Pepsi. Dalším sladidlem v nápoji bude stévie.

Špinavé kakao ničí pralesy v Africe, končí v čokoládách po celém světě

18. 9. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Rostoucí poptávka po kakaových bobech v posledních letech přiživuje devastaci deštných pralesů po celém světě. Nejhůře jsou na tom státy západní Afriky. Smutným příkladem je Pobřeží slonoviny, zjistil server The Guardian. Od 60. let minulého století přišlo o osmdesát procent pralesů.

Houbaři na jihu Čech zažívají nejlepší sezonu za poslední tři roky

15. 9. 2017 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Nejlepší sezonu za poslední tři roky zažívají letos houbaři v jihočeských lesích. První houby začaly růst ve větší míře v červnu a jejich výskyt bez větší přestávky plynule pokračuje i v polovině září. Podle mykologů se navíc teprve blíží podzimní část sezony, kdy v lese rostou další druhy.

Pro levnější máslo za polské hranice. A kolem Slovenska velkým obloukem

15. 9. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Čtvrtkilová kostka másla pod padesát korun zní pro Čechy jako pohádka. V realitu ji někteří jezdí proměnit za polské hranice. Máslo sice zdražilo i zde, stále je však levnější. Jeho ceny rostou i u ostatních zahraničních sousedů. Nejvíce zaplatí nejvíce lidé na Slovensku.

Trendy: Místo hambergerů salát. Jídelníček mladé generace se mění, přizpůsobit se musí i fastfoody

15. 9. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Je zřejmé, že klasickým, pěkně tučným a nezdravým jídlům konzumovaným z červených táců rychlého občerstvení pomalu zvoní umíráček. Oblíbený koncept, který do Česka v devadesátých letech přivezli „zápaďáci“, se v posledních letech mění před očima.

Společnost Nestlé koupila řetězec kaváren

15. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Švýcarský potravinářský gigant Nestlé koupil majoritní podíl v americkém řetězci kaváren Blue Bottle Coffee a vstoupil tak do světa špičkových specializovaných kaváren, píše agentura Reuters. Výrobce instantní kávy a kapslí Nespresso finanční stránku akvizice v dnešním prohlášení neuvedl.

NEWSLETTER

Podporujeme