Potravinářství

Hustopečská mandlovice se musí přejmenovat kvůli nařízení EU

5. 6. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Hustopečská mandlovice, unikátní destilát vyrobený z vinného lihu a přírodního mandlového výtažku, se pod svým současným názvem bude prodávat nejspíš jen do konce června. ČTK to řekla zakladatelka a jednatelka hustopečské mandlárny Kateřina Kopová, která značku vybudovala.

Obchodům prospěly Velikonoce. Dubnové tržby rostly skoro o sedm procent

5. 6. 2019 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Maloobchodní tržby bez prodejů aut v Česku v dubnu zrychlily růst na 6,9 procenta z březnových 4,8 procenta. Významný vliv na meziroční srovnání měly Velikonoce, které letos připadly na duben, zatímco loni byly už v březnu. Data zveřejnil Český statistický úřad.

Majitel Mattoni pohltí dalšího nápojáře

5. 6. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Přední středoevropský nápojář Karlovarské minerální vody rozšiřuje své aktivity na srbský trh. Kupuje místního výrobce nealkoholických nápojů Knjaz Miloš, který se řadí k největším v zemi. Vyplývá to z materiálu, který má deník E15 k dispozici.

SZPI zjistila pekingské zelí s nadlimitním obsahem pesticidu dimethoat

4. 6. 2019 | Zdroj: SZPI |  Článek

V rámci cílených kontrol cizorodých látek v sortimentu čerstvého ovoce a zeleniny, které Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) provádí v maloobchodní síti, velkoobchodě i v rámci kontrol dovozu, zjistila SZPI nevyhovující šarži potraviny „pekingské zelí“.

Společnost PIZZA DEL MONTE s.r.o. dostala další pokutu za porušení zákona o obalech. Tentokrát 90 tisíc korun

3. 6. 2019 | Zdroj: cizp.cz |  Článek

Společnost PIZZA DEL MONTE s.r.o., zabývající se prodejem na místě vyráběných potravin (pizza, gyros, zeleninové saláty, teplá jídla) a nápojů porušila zákon o obalech.

Oddělte plniče vína od výrobců, nabádají vinaři

3. 6. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Vinotéka, která jen plní sudové víno do lahví, není jeho výrobcem. Tato zjevná skutečnost však neplatí papírově. Vinařská asociace proto požaduje, aby další novela vinařského zákona jednoznačně oddělila obchodníky s vínem a ty, kteří ho z hroznů skutečně vyrábějí.

Jídlo jako benefit. Firmy si hýčkají zaměstnance bagetkami i ovocem

3. 6. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

V době rekordně nízké nezaměstnanosti si firmy předcházejí pracovníky mimo jiné dodávkami jídla. Porady, školení a schůzky tak čím dál častěji na stolech doprovází bagetky, wrapy nebo ovoce. Pro prodejce potravin a řetězce to představuje nový zdroj příjmů.

Český pivovar poprvé uvařil pivo z recyklované vody

3. 6. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sládci pivovaru v Čížové na Písecku uvařili v Česku poprvé pivo z recyklované vody. Pocházela z pražské čističky odpadních vod. Zatím ho pod značkou ERKO vzniklo 15 hektolitrů, vodu čistili odborníci z Veolie. ČTK to řekli zástupci pivovaru a Veolie. Pivovar má roční kapacitu 3000 hektolitrů.

Trh naivně věřil, že cukr nebude tak levný, říká šéf největšího cukrovaru

3. 6. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

České cukrovary lídra trhu Tereos TTD prodělávaly loni na každém kilogramu vyrobeného cukru. Ovlivnit to mohou jen částečně. Velké přebytky cukru na trhu napovídají, že krize v oboru bude pokračovat i letos. Podle ředitele cukrovaru Oldřicha Reinbergra byly cukrovary trochu naivní, když čekaly, že ceny tolik nepropadnou.

Bez švestek nebo rybízu. Přízemní mrazíky zničily úrodu na jižní Moravě

3. 6. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Na vlastní slivovici nebo švestkový koláč si může Eduard Boháček z Adamova na Blanensku letos nechat zajít chuť. Část ovocných stromů mu totiž spálily nedávné přízemní mrazíky. Po loňské velké úrodě jablek jich letos bude mít velmi málo.

NEWSLETTER

Podporujeme