Potravinářství

Norské farmy čelí problémům. Kvůli řasám uhynuly miliony lososů

23. 5. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Přibližně osm milionů lososů uhynulo minulý týden na rybích farmách na severu Norska, kde se rapidně přemnožily řasy. Odhadovaný růst prodeje této ryby tak bude v Norsku letos o více než polovinu nižší, oznámila norská státní organizace Seafood Council. Ta se zabývá rozvojem trhu s mořskými plody.

SVS dosud nařídila či nařídí mimořádná veterinární opatření 12 příjemcům zásilek drůbežího masa

23. 5. 2019 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) dosud na základě zjištění přítomnosti salmonel v drůbežím mase nařídila či nařídí individuální mimořádná veterinární opatření (MVO) celkem dvanácti příjemcům zásilek masa ze zahraničí. Ve všech případech se jednalo o maso původem z Polska.

Rohlík.cz končí s toastovým chlebem od Penamu kvůli stomilionové české dotaci na linku

23. 5. 2019 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Internetový prodejce Rohlík.cz stahuje z prodeje toastový chléb Penam z koncernu Agrofert. Důvodem je stamilionová subvence, kterou Penam dostal od českého státu v rámci předfinancování evropských dotací. Evropská unie (EU) ale dotace Agrofertu ze svěřenského fondu premiéra Andreje Babiše zastavila a stát o jejich proplácení ani nežádá.

Řezník z Opavska hodlá skončit. Nezvládá platit za nařízené rychlé kontroly masa

23. 5. 2019 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Majitel řeznictví z Ludgeřovic na Opavsku Vlastimil Šajtar kvůli kauze polského drůbežího masa se salmonelou možná ukončí své podnikání. Má totiž problémy se zajištěním potřebných veterinárních rozborů. Zvažuje proto i právní kroky. Ve středu to řekl sám Šajtar.

Jihomoravští vinaři přivezli zlato z prestižní soutěže ve Švýcarsku

22. 5. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pět zlatých medailí získali vinaři z jihu Moravy v květnu na prestižní zahraniční soutěži Concours Mondial de Bruxelles ve švýcarském Aigle.

České fastfoody s veganským „masem“ otálejí

22. 5. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Tuzemským restauracím rychlého občerstvení se světová mánie bezmasých burgerů vyhýbá. „Uvedení veganského burgeru zatím nepřipravujeme,“ uvedla ředitelka komunikace McDonald’s pro Česko a Slovensko Zuzana Svobodová. Řetězec přitom ve Finsku, Německu a Švédsku nabízí burger plněný sójovou náhražkou masa McVegan.

Výrobce kebabu z Prachaticka přepravoval více než tunu kuřecího masa v nevhodných podmínkách

21. 5. 2019 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Inspektoři Státní veterinární správy z Jihočeského kraje byli v pondělí 13. 5. 2019 kontaktování Policií ČR. Policisté totiž na benzínové stanici v Českém Krumlově zajistili dvě dodávky (jednu s českou a druhou s rakouskou SPZ) mezi nimiž probíhala překládka více než šesti desítek přepravek chlazeného kuřecího masa.

Míša dort z Pekárny Blansko obsahoval příliš zahraničních surovin. Přišel o značku Regionální potravina

21. 5. 2019 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Pekárny Blansko přišly u výrobku Míša dort o značku Regionální potravina. Kontrola u výrobce zjistila, že dort obsahoval až 56 % surovin ze zahraničí. Přitom pro Regionální potravinu je přípustné pouze poloviční množství.

Českým zákonem se v cizině nikdo nemusí řídit, kritizuje normu proti dvojí kvalitě opozice

21. 5. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Vládní kabinet dal zelenou novele zákona o potravinách, která mimo jiné zakazuje takzvanou dvojí kvalitu potravin. Návrh ministra zemědělství konkrétně zapovídá uvádět na český trh potraviny “označené zdánlivě totožně s potravinou uváděnou na trh v jiném členském státě Evropské unie, ačkoliv potravina uváděná na trh v České republice má odlišné složení nebo vlastnosti”.

V Brně vyrábějí limonády s příchutí chleba, perníku nebo šafránu

21. 5. 2019 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Příchutě chleba, perníku nebo šafránu mají limonády brněnské značky Zázračná. Za firmou stojí lidé spjatí s úspěšným podnikem nazvaným Bar, který neexistuje. Měsíčně vyrobí kolem 10.000 lahví. V nabídce mají 17 příchutí, většinou neobvyklých.

NEWSLETTER

Podporujeme