Potravinářství

Varování spotřebitelům: Potravinářská inspekce zjistila zdraví nebezpečný doplněk stravy s kovovým hořčíkem

12. 6. 2019 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila nepovolenou látku - hořčík ve formě kovu v doplňku stravy „Molekulární vodík H2 Viva“, označení šarže LOT#14498, země původu USA.

Nepěkné potraviny občas vyhodí třetina Čechů. Plýtvání přitom považují za problém

12. 6. 2019 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Třetina Čechů vyhazuje i nezkažené jídlo jen proto, že ho nakoupili moc nebo na něj už nemají chuť. Vyplývá to z průzkumu Centra pro výzkum veřejného mínění Akademie věd (CVVM). Většina lidí, téměř 90 procent, přitom plýtvání potravinami pokládá za problém.

Selské slavnosti letos představí „příběh jídla“

11. 6. 2019 | Zdroj: ASZ |  Článek

„Příběh jídla“ - to je název letošního projektu Asociace soukromého zemědělství, v jehož rámci bude mít široká veřejnost opět možnost blíže poznat život na rodinných farmách, které se i v tomto roce představí zejména jako výrobci a dodavatelé kvalitních, čerstvých a zdravých potravin.

Import sóji do Číny brzdí obchodní válka a africký mor prasat

11. 6. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Dovoz sójových bobů do Číny, největšího globálního kupce této suroviny, klesl meziročně o 24 procent. Podle oficiálních celních údajů Čína minulý měsíc koupila jen 7,36 milionu tun sójových bobů, což je nejnižší hodnota od května roku 2015.

Japonsko v červenci po 30 letech začne s komerčním lovem velryb

11. 6. 2019 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Japonsko začne s komerčním lovem velryb 1. července ve městě Kuširo na nejseverněji položeném ostrově Hokkaidó. Uvedla to v pátek agentura Kjódó. Země komerční lov obnoví po více než 30 letech poté, co na konci loňského roku vystoupila z Mezinárodní velrybářské komise (IWC).

Pesticidy v potravinách: neobsahuje je jen každý pátý výrobek, zjistila inspekce

11. 6. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Potraviny dostupné na českém trhu běžně obsahují rezidua látek, které se používají k likvidaci hmyzích škůdců, hub a plevelů. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPU) vloni odhalila 26 případů, kde jich bylo nad zákonem povolený limit. Většina inkriminovaných potravin pocházela z ciziny.

Bez alkoholu: Pivovar Svijany uvádí na trh míchaný nápoj z nealkoholického piva s černým rybízem a limetkou

11. 6. 2019 | Zdroj: Pivovar Svijany |  Článek

Pivovar Svijany uvádí na trh nový míchaný nápoj z nealkoholického piva. Svijanský Vozka Černý rybíz a limetka je výsledkem spojení piva bez alkoholu a limonády z přírodních šťáv z černého rybízu a limetky a díky přirozenému obsahu oxidu uhličitého nabízí rychlé osvěžení třeba při sportu nebo pří jízdě vozem.

AV ČR: Získat kvalitní vodu je stále složitější

10. 6. 2019 | Zdroj: Enviweb.cz |  Článek

Získat kvalitní pitnou vodu je stále složitější kvůli změně klimatu, průmyslu i lidské produkci odpadů, jako jsou pesticidy, drogy, léčiva a předměty osobní hygieny. Pro její výrobu je potřeba lepší kvalita surové vody a striktní ochrana vodních zdrojů.

České pivo dobývá už i Antarktidu

10. 6. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Pivo z Česka putuje doslova do všech koutů planety. Výjimku nepředstavuje ani Antarktida. V loňském roce tam bylo vyvezeno 104 kilogramů zlatavého moku za tři tisíce korun.

Jak ovlivňují škodlivé látky v půdě lidské zdraví? Odpověď hledá nové NutRisk Centre

10. 6. 2019 | Zdroj: ČZU |  Článek

Vlivem průmyslové výroby i konvenčního zemědělství se do půdy dostávají toxické látky, které se zde akumulují. Jejich chování v půdě bylo dosud popisováno pouze izolovaně. Cílem NutRisk Centre, nového centra excelentního výzkumu České zemědělské univerzity v Praze, je komplexně pochopit působení a transformace těchto škodlivin.

NEWSLETTER

Podporujeme