Potravinářství

Systém stravenek je v krizi, stala se z nich druhá měna, říká šéf COOP

8. 10. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

V souvislosti s chystaným zavedením stravenkového paušálu se mezi jeho příznivci a odpůrci (stravenkové firmy a odbory) vede argumentační přestřelka. „Proč se mají na nákupech u obchodníků živit stravenkové firmy?“ říká na adresu provizí ze stravenek Pavel Březina.

Češi si mohou koupit minerální vodu v zálohované plechovce

8. 10. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Češi si mohou koupit minerální vodu v zálohované plechovce. Záloha jsou tři koruny. Projekt vytvořily značka Mattoni a on-line supermarket Košík.cz, kde je nápoj k dostání. Firmy spolu od ledna nabízejí také zálohované PET lahve. Přednost před klasickými jim dává asi 70 procent jejich zákazníků.

Jihomoravské minipivovary připravují řadu podzimních speciálů

8. 10. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Navzdory obavám z opětovného uzavření hospod a restaurací kvůli pandemii koronaviru připravují minipivovary na jihu Moravy podzimní speciály. Další pak uvaří na zimu. Některé představí pivo s pepřem či levandulí, jiné chystají piva k oslavě založení republiky.

Restauratéři volají o pomoc. Chtějí otevřeno do 11 a legální spropitné

7. 10. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Čeští restauratéři kvůli dopadům koronavirové krize začínají volat o pomoc. Asociace sdružující profesionály z postižených oborů připravily pro vládu návrhy nových programů, které by mohly restauracím kompenzovat ztráty za jarní období.

Potravinářská inspekce nařídila stažení falšované paštiky z dovozu

7. 10. 2020 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila společnosti Tesco Stores ČR a.s., aby neprodleně stáhla ze svých poboček falšovanou potravinu Tesco Paštika s husími játry v balení 100 g, s označením data minimální trvanlivosti do 13. 5. 2022, vyrobeno v Polsku.

Druhá vlna covidu už zeleninu nezdraží

6. 10. 2020 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Na začátku první vlny epidemie koronaviru a po vyhlášení nouzového stavu brali lidé obchody útokem. Kromě trvanlivých potravin nakupovali ve velkém i zeleninu a ovoce, jejichž ceny během několika dnů skokově vzrostly. Brokolice byla v březnu za 80 korun, květák až za stovku, obdobně rajčata či papriky.

V říjnu 1895 uvařil sládek Holeček první várku v dnešním Budvaru

6. 10. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Budějovický Budvar je nositelem jedné z nejslavnějších českých značek. Je také posledním českým pivovarem, který vlastní stát, a předním českým exportérem. Letos 7. října uplyne 125 let od doby, kdy v tehdejším Českém akciovém pivovaru (ČAP) v Českých Budějovicích, nynějším Budvaru, uvařil sládek Antonín Holeček první várku piva.

V cukrárnách v Brně lze ochutnat Janáčkovy oblíbené dezerty

6. 10. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Návštěvníci několika brněnských podniků mají výjimečnou příležitost ochutnat dezerty, které měl v oblibě skladatel Leoš Janáček, třeba šípkové cukroví nebo palačinkový dort. Kavárny a cukrárny připravily dezerty podle zápisků Janáčkovy hospodyně Marie Stejskalové, které poprvé vyšly knižně pod názvem Mářina kuchařka.

Potravináři žádají po Británii tvrdší pravidla pro ochranu deštných pralesů

6. 10. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ve Velké Británii se připravuje nový zákon na ochranu deštných pralesů. Ten se ale řadě potravinářských firem nelíbí a vnímají ho jako nedostatečný. Vyzývají vládu, aby pravidla ještě zpřísnila. Chystaný zákon zakazuje velkým firmám využívat výrobky vzniklé s pomocí nelegálně odlesněných ploch.

Podzimní Flora Olomouc zaznamenala poloviční návštěvnost

5. 10. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zhruba poloviční návštěvnost oproti loňskému roku zaznamenala letos čtyřdenní podzimní přehlídka ovoce a zeleniny Flora Olomouc-Hortikomplex. Loni přišlo 20.000 návštěvníků; tehdy byl počet srovnatelný jako s předchozím rokem, kdy byla návštěvnost nejvyšší za posledních pět let.

NEWSLETTER

Podporujeme