Potravinářství

Pivovar Zubr nahradil výpadek hospod vyšším exportem i maloobchodem

9. 6. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Podzimní a zimní vlna pandemie koronaviru nesnížila Pivovaru Zubr celkový výstav piva. Produkci pivovar v době zavřených restaurací udržel na obvyklé úrovni díky vyššímu exportu i maloobchodnímu prodeji piva v lahvích a plechovkách.

Potravinářská komora ČR nepodporuje přílišné zjednodušování v označování výživových údajů

8. 6. 2021 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Potravinářská komora České republiky upozorňuje na možná rizika zavedení povinného jednotného systému značení výživových údajů na přední straně obalů. Veškeré výživové údaje na výrobku již jsou a jsou dostatečné.

Upozornění spotřebitelům a prodejcům nebalených borůvek: prodej pouze v hmotnostních jednotkách

8. 6. 2021 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) obdržela během minulých sezón prodeje čerstvých nebalených borůvek vzrůstající množství podnětů spotřebitelů na praxi některých prodejců nabízejících zboží v objemových jednotkách (litry) a nikoli v hmotnostních jednotkách (kilogramy).

Prodejci džusů Relax a Kubík vzrostly loni přes koronavirus zisk i tržby

8. 6. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zisk prodejce nealkoholických nápojů Maspex Czech loni meziročně vzrostl o 14 procent na 150 milionů Kč. Tržby za prodej zboží vzrostly o 8,2 procenta na 1,55 miliardy Kč. Společnost, která mimo jiné prodává džusy Relax, to uvedla ve výroční zprávě umístěné ve Sbírce listin.

Obchody vyhazují méně potravin, nejčastěji je to ovoce a mléčné výrobky

7. 6. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Každý rok skončí podle OSN v odpadkovém koši domácností, supermarketů a dalších provozů potravinářského průmyslu 931 milionů tun potravin. Přesné údaje za Česko k dispozici nejsou, určitý obrázek však mohou poskytnout data zveřejňovaná v posledních letech řetězcem Tesco.

Česko jako potravinová montovna? U vepřového a brambor se to vymstilo

7. 6. 2021 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Čtyřicetimiliardový deficit obchodu se zemědělským zbožím a potravinami z posledních dvou let štve české zemědělce. I když podle Českého statistického úřadu celková spotřeba potravin u nás spíš roste, soběstačnost vyjádřená podílem výroby a spotřeby na obyvatele se u většiny komodit snižuje.

Pivovar Zubr: Provoz zatím neobnovila pětina restaurací

7. 6. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Pětina restaurací z řad odběratelů Pivovaru Zubr po nedávném rozvolnění protiepidemických opatření zatím neobnovila provoz, který byl kvůli epidemii koronaviru a vládním nařízením zastaven loni v prosinci.

V Česku se opozdila úroda ovoce

7. 6. 2021 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Ovoce letos dozrává výrazně později než v předešlých letech – až o tři týdny. Může za to chladné jaro a pozdější nástup květů. Třeba třešně z českých a moravských sadů se tak na trh dostanou nejdříve za týden.

Výrobci brambůrků Bohemia Chips loni stoupl zisk o 39 procent na 84,6 milionu Kč

4. 6. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrobci brambůrků Bohemia Chips, firmě Intersnack, loni meziročně vzrostl obrat o 13,8 procenta na 1,79 miliardy korun. Zisk se zvýšil o 39 procent na 84,6 milionu korun, uvedla společnost ve své výroční zprávě umístěné do Sbírky listin.

FAO: Světové ceny potravin v květnu prudce vzrostly, jsou nejvyšší od roku 2011

4. 6. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Světové ceny potravin v květnu zaznamenaly nejprudší meziměsíční růst za více než deset let. Jejich index vzrostl už dvanáctý měsíc za sebou a vyšplhal se na nejvyšší úroveň od září 2011. Ve své zprávě to dnes uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).

NEWSLETTER

Podporujeme