Potravinářství

Po více než dvou letech našli veterináři svalovce, byl v divočácích z Polska

8. 1. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři zhruba po 2,5 letech zjistili v Česku výskyt nebezpečného parazita svalovce (Trichinella). Šlo o larvy u dvou kusů divočáků dovezených do Karlovarského kraje z Polska, sdělil dnes ČTK mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček.

Coca-Cola rozšiřuje aktivity v oblasti alkoholických nápojů

7. 1. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americká společnost Coca-Cola rozšiřuje své aktivity v oblasti alkoholických nápojů. Coca-Cola ve své tiskové zprávě oznámila, že uzavřela s firmou Constellation Brands dohodu o výrobě alkoholických koktejlů Fresca Mixed.

Vinaři přivezli loni ze zahraničních soutěží 978 medailí

7. 1. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinaři z Moravy i z Čech získali v loňském roce na soutěžích v zahraničí 978 medailí. Každoroční růst tak skončil předloňským rekordem 1100 medailí. Hlavním důvodem poklesu získaných medailí byla pandemie koronaviru, kvůli níž se řada obvyklých soutěží nekonala nebo se uskutečnila v omezené podobě.

FAO: Ceny potravin loni vzrostly o 28 %, byly nejvyšší za deset let

7. 1. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Světové ceny potravin se v loňském roce zvýšily o 28,1 procenta na nejvyšší hodnotu za deset let. Prudký nárůst přitom vykázaly všechny kategorie, přispěla k tomu neúroda a vysoká poptávka. Ve své dnešní zprávě to uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).

Zemřel pravnuk zakladatele značky Mattoni, Rudolf Mattoni, bylo mu 94 let

6. 1. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ve věku 94 let zemřel v New Yorku Rudolf Heinrich Mattoni, pravnuk a jeden z posledních potomků zakladatele značky Mattoni 1873 Heinricha Mattoniho. Českou republiku naposledy navštívil v roce 2016, kdy se otevíralo Mattoni muzeum v Kyselce, kde světoznámá značky minerálních vod vznikla.

Drůbežáři: Sedmina klecových chovů se loni přeměnila na neklecové

6. 1. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sedmina klecových chovů drůbeže se loni předělala na neklecové. V rozhovoru s ČTK to řekl místopředseda Českomoravské drůbežářské unie Zdeněk Mlázovský. Klecových tak podle něj zůstává 65 procent chovů, biochovů je v současnosti kolem jednoho až dvou procent.

Odpad se stává cenným zdrojem

5. 1. 2022 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Společnost Securikett se se svou technologií „digi-Cycle“ připojuje k inovátorům, kteří se snaží řešit a usnadňovat recyklaci moderními technologiemi. Svými unikátními bezpečnostními etiketami a jejich aplikací pomohla vysledovat obrovský objem dat potřebných v případě dalšího využití obalového odpadu.

KPMG: Důraz na cenu při nákupu potravin roste rychleji než na kvalitu

5. 1. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Lidé při nákupu potravin dávají větší důraz na cenu. Cena je nyní důležitá pro 34 procent populace, tedy o pět procentních bodů více než před 2,5 lety, kdy se tento průzkum prováděl naposledy. Vyplývá to z aktuálního průzkumu poradenské společnosti KPMG.

Rumová diplomacie. Tchaj-wan koupil tisíce lahví litevské lihoviny

5. 1. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Tchajwanská společnost zakoupila 20 400 lahví litevského rumu, který Peking odmítl vpustit přes hranice. Firma z Tchaj-wanu chtěla tímto krokem vyjádřit pobaltskému národu podporu uprostřed politicky motivovanému hospodářskému nátlaku, který Čína proti Litvě před několika týdny rozpoutala.

Sadům z Plzeňska zbývá hodně jablek,konkuruje jim Polsko a levné jižní ovoce

5. 1. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sadařům v Plzeňském kraji i na dalších místech ČR zůstalo ve skladech hodně jablek z loňské sklizně. Prodej jim výrazně omezuje nadprodukce státem dotovaných jablek v Polsku a velká konkurence levného jižního ovoce.

NEWSLETTER

Podporujeme