Potravinářství

Kofola v restauracích zdraží

14. 10. 2021 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Nápojářská skupina Kofola zvýší od listopadu ceny vybraných nápojů pro gastronomii v průměru o pět procent. Do konce roku se zdražení nevyhne ani maloobchodu. Důvodem je výrazný nárůst cen většiny vstupů, hlavně energií, dopravy, obalových materiálů a cukru.

O moštování ve mšenské moštárně je zájem, podnik čeká další rozvoj

14. 10. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

O moštování v nové mšenské moštárně je zájem, zákazníky zaujala i možnost výkupu jablek. Lidé sem míří nejen z blízkého okolí, ale i ze vzdálenějších částí regionu. Podnik čeká další rozvoj, zaměří se například na výrobu marmelád z lokálních produktů či cider.

Analýza: Ze základních potravin meziročně nejvíce zdražilo máslo

14. 10. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Z vybraných základních potravin podle analýzy akčních letáků sedmi největších českých řetězců meziročně nejvíce zdražily máslo a chléb. Cena másla proti loňsku stoupla o 47 procent na průměrných 184 korun za kilogram. Chléb zdražil průměrně o 30 procent na zhruba 29 korun.

Svatomartinského bude stejně jako před covidem, v plánu je i košt

13. 10. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mladého vína označeného značkou Svatomartinské by měli vinaři letos vyrobit srovnatelné množství jako před pandemií, tedy asi 2,2 milionu lahví. Zároveň by se po roční pauze měl uskutečnit tradiční velký košt těchto vín v Brně na náměstí Svobody.

Mlékárna Madeta zdraží od ledna výrobky o dvě až tři procenta

13. 10. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Největší česká mlékárna Madeta zdraží ceny výrobků od ledna 2022 o dvě až tři procenta. Příčinou jsou vyšší náklady, ceny nafty, elektřiny i obalů, řekl dnes ČTK generální ředitel Madety Milan Teplý. Vedení mlékárny zároveň očekává, že kvůli všeobecnému zdražování klesne kupní síla v zemi.

Výrobce pražených oříšků a tyčinek Alika zvýšil zisk, jeho tržby ale klesly

13. 10. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnosti Alika, která je největším tuzemským výrobcem pražených oříšků, sušeného ovoce a slaných tyčinek, v účetním roce 2020/2021 navzdory poklesu tržeb zvýšila čistý zisk na 8,5 milionu korun z 1,8 milionu korun v roce předchozích.

Francie zakáže prodej ovoce a zeleniny balené v plastu. Prodejci si stěžují

12. 10. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Obchody ve Francii od ledna nebudou moci prodávat téměř žádné ovoce a zeleninu v plastových obalech. Oznámilo to francouzské ministerstvo životního prostředí. Opatření je součástí širších vládních snah o omezení plastového odpadu a takzvaných plastů na jedno použití.

Dvě třetiny piv teď lidé konzumují doma

12. 10. 2021 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Musíme více proslavit český ležák, abychom se přibližovali síle německého nebo belgického pivovarnictví, řekl Právu nově zvolený prezident Českomoravského svazu minipivovarů Michal Voldřich. Důsledky pandemie na obor budou podle něj dlouhodobé, neboť se lidé do restaurací nevrátili.

Ceny jablek v září klesly o 14 procent na 37 Kč/kg, v akcích jsou i za 20 Kč

12. 10. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ceny jablek v českých obchodech v září meziročně klesly o 14 procent na 37,34 koruny za kilogram. Akční ceny jablek v obchodních řetězcích se nyní pohybují od 20 do 25 korun za kilogram. Přímo u pěstitelů se jablka dají koupit podle odrůdy a kvality přibližně v rozmezí od 20 do 30 korun za kilogram.

Už i tradiční němečtí uzenáři vyrábějí veganské „maso“. Česko trendu vzdoruje

12. 10. 2021 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Rostlinné alternativy obvyklých masných výrobků zařazují do svého sortimentu dokonce i zavedené uzenářské společnosti. Platí to ovšem v Německu. Tuzemští výrobci masa se k „rostlinné revoluci“ stavějí přinejmenším rezervovaně, ne-li přímo odmítavě.

NEWSLETTER

Podporujeme