Potravinářství

Státní veterinární správa zaměřuje dozorovou činnost i na zvěřinu

27. 10. 2021 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Podzim představuje tradiční období intenzivnějšího lovu zvěře, kdy se daleko častěji, než po zbytek roku objevuje v restauracích nebo obchodech zvěřina. Jako komodita živočišného původu také ona spadá do oblasti zájmu veterinárního dozoru.

Další supermarket bude rozvážet potraviny. Příležitost cítí i Penny

27. 10. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Řetězec Penny spustil vlastní e-shop pod názvem PennyDomů. Rozváží nákupy k zákazníkům, a to prostřednictvím společnosti DoDo. Ta zajišťuje i přípravu objednávek. Službu zatím nabízí v Plzni, v případě úspěchu pilotního provozu plánuje rozšíření on-line nákupů do dalších lokalit.

Komory: Po zákazu vstupu do práce bez očkování by byly ohroženy dodávky jídla

27. 10. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Agrární a potravinářská komora odmítly návrh na zákaz vstupu do zaměstnání bez očkování nebo testu. Podle nich by mohly být ohroženy dodávky potravin. Včera to obě uskupení uvedla v tiskové zprávě. Už v současnosti je podle nich v provozech nedostatek zaměstnanců, další výpadek by tak mohl způsobit omezení nebo zastavení výroby.

Svaz: Výstav pivovarů v září klesl o 3,45 procenta, padal domácí trh

27. 10. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výstav českých pivovarů v září meziročně klesl o 3,45 procenta. Výrazněji klesala výroba pro domácí trh, o 5,6 procenta. Situaci tak zlepšoval export, který se meziročně zvýšil o 2,26 procenta, sdělili dnes ČTK zástupci Českého svazu pivovarů a sladoven.

Letošní svatomartinská vína budou velmi kvalitní

27. 10. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Kvalita letošních svatomartinských vín je mimořádná, v prvním kole hodnocení uspělo 96 procent přihlášených vín, což se za 17 let existence značky nestalo. Zatím porota vybrala 280 vín od 62 vinařů a vinařství, druhé kolo hodnocení se koná 1. listopadu.

Madeta zdraží výrobky o víc než deset procent

27. 10. 2021 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Největší česká mlékárna Madeta zdraží ceny výrobků od ledna 2022 o víc než deset procent. Ještě v polovině října předpokládala, že stoupnou o dvě až tři procenta. Příčinou jsou stále rostoucí ceny pohonných hmot i energií. Sdělil to generální ředitel Madety Milan Teplý.

Linea Nivnice letos nakoupí od pěstitelů 8000 tun jablek, je to méně než loni

26. 10. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přední tuzemský zpracovatel ovoce, společnost Linea Nivnice z Uherskohradišťska, nakoupí letos od pěstitelů z Moravy a Slovenska zhruba 8000 tun jablek. Každoročně jich na svou produkci šťáv, vín a dětské výživy potřebuje přes 15.000 tun, rozdíl pokryje pořízením polotovaru ze zahraničí.

Průzkum: Výrobky z geneticky upravených plodin mají být podle Čechů značeny

26. 10. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrobky z geneticky upravených plodin by měly být podle většiny Čechů značeny. Asi třetina dotázaných se obává vlivu těchto plodin na zdraví lidí. Zhruba dvě třetiny Čechů by ochutnaly schválenou a ověřenou potravinu z geneticky modifikovaných plodin.

Minipivovary: Stát má testy bezinfekčnosti kompenzovat, zasahují do podnikání

26. 10. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Českomoravský svaz minipivovarů žádá za zásahy do podnikání od vlády finanční kompenzace. Nesouhlasí s tím, aby restauratéři kontrolovali bezinfekčnost hostů. Informace o tomto opatření přijali zástupci minipivovarů se znepokojením, sdělil dnes ČTK prezident svazu Michal Voldřich.

Malé obce usilují o zachování koloniálů, jednou z podmínek jsou i lokální potraviny

26. 10. 2021 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Řada obcí bojuje o záchranu svých obecních prodejen. Tyto obchody často fungují na hraně existence a někde si na provoz ani nedokážou vydělat. Přesto jsou ale hlavně pro starší lidi jedinou možností, kde si nakoupit. Starostové obcí se tak snaží sehnat peníze, které by provozování obecních prodejen pomohly udržet.

NEWSLETTER

Podporujeme