Potravinářství

Krásnolipskou čokoládu si oblíbili i zahraniční turisté

25. 10. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cestu do čokoládovny Mana v srdci Českého Švýcarska v Krásné Lípě na Děčínsku si už nacházejí i lidé ze zahraničí. Za oblíbenou pochoutkou jezdí například němečtí turisté, některé čokolády odebírá firma, která jimi obdarovává své zákazníky ve Švýcarsku.

Nestlé investuje skoro 1,4 miliardy do české továrny na náhražky masa, rozšíří výrobu

25. 10. 2021 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Jediná česká továrna vyrábějící ve velkém vegetariánské a veganské náhražky masa se ještě rozroste. Závod nadnárodního obra Nestlé v severočeské Krupce, který vyrábí rostlinné burgery či řízky pro celou Evropu a Severní Ameriku, investuje do nových přístrojů a rozšíření výroby 1,4 miliardy korun.

Evropané vyhodí 88 milionů tun jídla ročně, EU hodlá zakročit

25. 10. 2021 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

EU uvažuje o zrušení minimální trvanlivosti potravin. Slibuje si od toho omezení vyhazování potravin. Statistiky jsou děsivé, každý rok vyhodí obyvatelé EU zhruba 88 milionů tun jídla. Ohromné množství potravin vyhazují především supermarkety, hotely a restaurace.

Šampioni zdražování. Našli jsme 10 potravin, za které si teď Češi připlatí nejvíce

22. 10. 2021 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Zdražování se v Česku začalo řešit ve všech oblastech. Pro běžné zákazníky ale nejzásadnější zůstává cena jídla. Aktuálně.cz porovnalo data ve spotřebním koši Českého statistického úřadu, aby zjistilo, které potraviny za uplynulý rok podražily nejvíce.

Olma po mikrobiální kontaminaci stahuje z trhu čerstvé mléko v PET lahvích

22. 10. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Olomoucká mlékárna Olma kvůli mikrobiální kontaminaci stahuje z trhu čerstvé mléko balené do PET lahví, které má datum spotřeby 26. října a následující dny až do 30. října. U citlivých jedinců může toto mléko způsobit zažívací potíže, Olma proto nedoporučuje jeho konzumaci.

Milované i zatracované prosecco. Umíte se v něm vyznat?

22. 10. 2021 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Určitě jste to taky slišeli, a to i od předních someliérů: Prosecco prý vůbec nestojí za řeč. Jenže právě bublinky z Benátska v posledních letech dobyly svět a ukázaly, že mnozí experti na víno vůbec nechápou, že miliony lidí od vína prostě někdy – nebo spíš vždycky – chtějí jen obyčejné osvěžení a relax.

"Zlatý" konec roku se hospodám rozplývá. V létě lepily ztráty, teď firmy ruší večírky

22. 10. 2021 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Restauracím se v létě dařilo, srpen byl z pohledu tržeb srovnatelný s rokem 2019, září dokonce předcovidový rok překonalo. Zalepit rány po měsících koronavirové uzávěry se ale podnikům zdaleka nepodařilo. V ohrožení je navíc předvánoční čas, který bývá spolu s létem nejziskovější.

Albert plní udržitelný plán. Po dvou letech vzkřísil bezobalový systém

22. 10. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Bezobalový prodej se v posledních letech stal velkým fenoménem. K prodeji bez obalu se po dvou letech vrací také maloobchodní řetězec Albert, nová služba je nově k dispozici v hypermarketu na pražském Chodově. Zákazníci zde mohou vybírat a nakupovat z širokého sortimentu suchých potravin či drogistického zboží do speciálních znovuplnitelných nádob.

Slevové prodejní akce brambor nás poškozují, tvrdí zemědělci

21. 10. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Akce, kdy se brambory prodávají pod osm korun za kilogram, poškozují zemědělce. Dnes to na tiskové konferenci řekl za Agrární komoru předseda zelinářů Petr Hanka. Podle něj budou zemědělci místo brambor raději pěstovat pšenici, u které prodejní cena roste.

Vesnické obchody se propadají do ztráty, státní dotace jim nemusí stačit

21. 10. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Plný nákupní košík rohlíků, k tomu máslo, mléko nebo sýry. Obyčejný nákup, jenž na venkově nemusí být brzy samozřejmostí. Vesnické prodejny potravin často balancují na hraně přežití. Obchody v malých obcích ve Zlínském kraji strádají, pomoci jim má státní dotace.

NEWSLETTER

Podporujeme