Potravinářství

Průzkum: Více než polovina Čechů pije denně dvě až tři kávy

1. 10. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Více než polovina Čechů (53,1 procenta) vypije denně dvě až tři kávy. Zhruba dvě procenta si jich dá denně šest a více, necelá čtvrtina pak pije jednu denně a 12 procent si kávu denně nedá.

Tuzemská produkce sterilované zeleniny loni i kvůli pandemii klesla

1. 10. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pandemie koronaviru se loni promítla i do tuzemské produkce sterilované zeleniny, která meziročně klesla o šest procent na 56.690 tun. Konzervárny se totiž kvůli dlouhodobě uzavřeným provozovnám veřejného stravování potýkaly s poklesem odbytu sterilované zeleniny.

Anglie uvolní podmínky pro pěstování rostlin, jež prošly genetickou úpravou

30. 9. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Britská vláda chce v Anglii uvolnit podmínky pro pěstování užitkových rostlin, které prošly genetickou úpravou. Změnu vládě umožnil odchod Británie z Evropské unie, která v této obla

Výrobce Nutrilonu loni ztrojnásobil zisk, tržby vzrostly o 8 pct

29. 9. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Firmě Nutricia, výrobci dětských a speciálních výživ Nutrilon nebo Hami, loni stoupl zisk více než trojnásobně na 30,9 milionu Kč. Výnosy vzrostly o zhruba osm procent na 1,56 miliardy Kč. Firma utržila 1,1 miliardy korun v ČR, zbytek v zahraničí, uvádí ve výroční zprávě umístěné ve Sbírce listin.

Potraviny zblízka, otázky a odpovědi zástupců politických stran

29. 9. 2021 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Potravinářská komora České republiky připravila k blížícím se parlamentním volbám anketu pro experty politických stran na téma zemědělství a potravinářství. Oslovili jsme devět politických uskupení zastoupených v Poslanecké sněmovně Parlamentu České republiky a požádali o odpovědi na tři otázky.

Firmy Algida a Barilla budou spolupracovat při prodeji zmrzliny a chuťovek

29. 9. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Italská potravinářská společnost Barilla a značka zmrzliny Algida ze skupiny Unilever podepsaly dohodu o strategickém partnerství zaměřené na prodej zmrzliny a chuťovek v Itálii a dalších evropských zemích. Informovala o tom dnes agentura Reuters.

Značku Regionální potravina Plzeňského kraje může používat dalších devět výrobků

29. 9. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Značku Regionální potravina Plzeňského kraje získalo dalších devět výrobků. Používat ji tak smí 35 produktů, nově třeba švestky s karamelem a lesní špek. Značka má být pro spotřebitele zárukou, že je v produktech nejméně 70 procent místních surovin.

Vinař: Zájem o šumivé víno z Kuksu je značný, letos bude asi tisíc lahví

27. 9. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Vinaři v Kuksu na Trutnovsku, kde je první registrovaný vinohrad v Královéhradeckém kraji, dnes sklidili asi 1,5 tuny hroznů. Úroda půjde na výrobu šumivého vína dělaného metodou druhotného kvašení v lahvi, tedy tradiční šampaňskou metodou.

Danone zdvojnásobilo zisk na 52 mil. Kč, tržby rostly o devět pct na 1,58 mld.Kč

27. 9. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tržby potravinářské společnosti Danone v ČR loni meziročně stouply o devět procent na 1,58 miliardy korun. Zisk se zhruba zdvojnásobil na 52 milionů Kč, uvedla ve své výroční zprávě firma. Ta prodává například značky Activia, Actimel, Oikos, Kostíci nebo Fantasia.

Z oxidu uhličitého se stane potrava. Čínští vědci vymysleli, jak ho přeměnit na škrob

27. 9. 2021 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Čínští vědci oznámili, že přišli na nový způsob výroby škrobu. Místo složité přípravy tradiční zemědělskou cestou ho teď umí vyrábět průmyslově, a to z oxidu uhličitého. Metodu popsali v odborném časopise Science.

NEWSLETTER

Podporujeme