Potravinářství

VIDEO: Jak to vypadá v pivním tanku. Podívejte se do zákulisí hospody

9. 8. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Hospodské debaty o čistotě trubek a chuti piva ze dna sudu se pomalu staly minulostí. Dnes se s oblíbeným nápojem zachází delikátněji. Zvláštní péči dostává v hospodách s tanky. Pivo tu hýčkají ve vzduchotěsných vacích, jeho teplota se udržuje mezi pěti a osmi stupni Celsia. Tanky někdy i dotvářejí interiér.

Neuvedený alergen – lepek v masných výrobcích maďarského původu

8. 8. 2016 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) informuje všechny spotřebitele trpící alergií nebo nesnášenlivostí na lepek o zjištění nedeklarovaného výskytu této látky v níže uvedených potravinách maďarské výroby, které byly uváděny na tuzemský trh.

Brněnské pivovary si zatím letní sezonu chválí

8. 8. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Brněnské pivovary a minipivovary si zatím letošní letní sezonu chválí. Přestože konkrétní prodeje firmy nezveřejňují kvůli konkurenci, uvádějí, že jim odbyt roste. Například brněnský minipivovar Lucky Bastard měl letos v červenci největší prodej v historii. ČTK to zjistila v anketě.

Koncern Nestlé vyrostl na náhradní kojenecké stravě

8. 8. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kořeny společnosti Nestlé sahají do 60. let 19. století, kdy německý podnikatel a lékárník Henri Nestlé začal ve švýcarském Vevey s výrobou náhradní kojenecké výživy z mléka. Jeho firma začala postupně pohlcovat konkurenty a dnes je největší potravinářskou společností na světě.

VIDEO: Jak (ne)snadné je v obchodech najít plíseň či červy v ovoci

8. 8. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Situace, se kterou se český zákazník setkává v supermarketech poměrně běžně. Chcete si koupit krabičku malin, borůvek nebo jahod, ale ne a ne najít jedinou, do jejíhož obsahu se ještě nepustila plíseň, hniloba nebo červi. Jak často v českých řetězcích kontrolují kvalitu ovoce, zjišťoval portál iDNES.cz.

Intenzívní kontroly SZPI dále zjišťují v obchodní síti falšované mléčné výrobky z dovozu

7. 8. 2016 | Zdroj: SZPI |  Článek

Vzhledem k velkému počtu zjištění falšovaných mléčných výrobků z dovozu Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) pokračuje v intenzívních kontrolách tohoto segmentu na tuzemském trhu. Typickým způsobem falšování je snížení podílu tzv. sušiny a tuku v sušině.

Festival ve frýdecko-místecké textilce spojí dobrou hudbu s pivem

5. 8. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přehlídku regionálních minipivovarů a koncerty známých hudebníků nejen tuzemské klubové scény spojí v sobotu ve Frýdku-Místku festival Pivohraní. Po úspěšné loňské premiéře získá navíc tato akce další rozměr: přivede návštěvníky do areálu bývalé textilky Slezan, kde se zatím podobná akce nikdy nekonala.

Centrum Prahy vyráží do boje s alkoholem. Večer chce zakázat jeho prodej

5. 8. 2016 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Některé městské části hlavního města usilují o omezení nočního prodeje alkoholu. Důvodem je každoroční letní nárůst stížností na rušení nočního klidu. Praha 1 chce, aby se alkohol neprodával v obchodech po desáté hodině večer. Sousední Praha 2 zase požaduje ve vybraných ulicích omezit otevírací dobu restaurací a klubů.

Pivovary v Olomouckém kraji si zatím letošní prodeje pochvalují

5. 8. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovary v Olomouckém kraji letos zatím hlásí stejný nebo i vyšší prodej piva než v loňském roce, který byl z pohledu tuzemské produkce piva úspěšný. Spotřebě piva letos pomohly inovace a také příznivé počasí, shodují se ředitelé pivovarů v Přerově, Litovli a Hanušovicích.

Maduro vyzval Venezuelany, aby pěstovali zeleninu na balkoně

5. 8. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Venezuelský prezident Nicolás Maduro vyzval obyvatele své země, aby si pěstovali ovoce a zeleninu na balkoně či na střeše svého domu. Informovala o tom dnes agentura Reuters. Venezuelská ekonomika je už delší dobu v hluboké krizi a v zemi je akutní nedostatek potravin i léků. Humanitární pomoc ze zahraničí Maduro odmítá.

NEWSLETTER

Podporujeme