Potravinářství

NYT: Moravská vína mají úspěch v mezinárodních soutěžích

17. 8. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Moravské Valtice byly dlouho vnímány jako ospalé pohraniční městečko, dnes jsou ale magnetem pro turisty, které přitahují především tamní vína. Stejně jako odrůdy z dalších částí Moravy získávají stále větší ohlas na mezinárodních soutěžích.

Ve vepřovém z Lidlu dovezeném z Polska byly bakterie salmonely

17. 8. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

V půlkilogramovém balení vepřového mletého masa prodávaného v Lidlu zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) přítomnost bakterií rodu Salmonella. Jde o šarži od polského výrobce, která měla datum použitelnosti do 4. srpna.

Velký test lunchmeatů. Tohle čtení chce silný žaludek

17. 8. 2016 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Nezávislé testy lunchmeatů jsou názornou ukázkou a důkazem, že stačí jedno jediné slovíčko v názvu potraviny a výrobci nám mohou prodat prakticky cokoliv. Je to rychlé a mohlo by to být i dobré jídlo třeba do kempu.

Dnes je Mezinárodní den rumu

16. 8. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Svátek všech rumů je tady. Připadá na 16. srpna a nabízí tak všem milovníkům rumu možnost oslavit jeho existenci. Přinášíme několik perliček, které o něm určitě netušíte a příště si na ně při jeho pití jistě vzpomenete.

Moravskoslezští hygienici se zaměřili na prodejce zmrzlin

16. 8. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Moravskoslezští hygienici se v posledních týdnech zaměřili na prodejce zmrzlin a ledových tříští. Udělali 34 kontrol v restauracích, cukrárnách i prodejních stáncích. V osmi případech odhalili nedostatky. V žádném případě ale nesouvisely přímo s kvalitou zmrzliny.

Stát krmí děti předraženým ovocem

15. 8. 2016 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Kilogram rajčat pořídíte v supermarketu za 30 korun. Když ale za státní peníze putuje k dětem, vyjde na více než dvojnásobek. Spolu se školním mlékem nás takzvaný "OVOŠ" vyšel za posledních sedm školních roků na 1,65 miliardy korun. Na dodávkách se podílí také firma z Babišova impéria.

Zrušte stravenky, volá polovina hospod. Tratí kvůli nim až desetinu tržeb

15. 8. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Polovina restaurací by byla pro zrušení stravenek a jejich nahrazení jinou formou zaměstnaneckého benefitu. Jednasedmdesát procent restaurací se pak neobává ztráty tržeb, pokud by stravenky nahradila jiná forma daňově zvýhodněného příspěvku na stravování. Vyplývá to z ankety Asociace hotelů a restaurací (AHR).

Predátoři loni způsobili škody na rybách za 202 milionů

15. 8. 2016 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Ztráty chovatelů ryb způsobené predátory se loni meziročně zvýšily o více než čtvrtinu na 202,3 milionu korun. Nejvíce škodí kormoráni a vydry. Vyplývá to z údajů, které ČTK poskytlo Rybářské sdružení ČR. Rybáři již několik let nedostávají náhradu za škody způsobené kormoránem, byl vyňatý ze seznamu zvláště ohrožených druhů.

Pekaři úpí. Chtěli by dražší chleba

15. 8. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Od roku 2000 zkrachoval každý sedmý pekař. Cena chleba by se podle nich měla zvýšit o třetinu. Chléb je příliš levný. Když někdo prohlásí takovou větu, většina lidí pozvedne obočí. Pekaři ale tato slova říkají stále hlasitěji. Poukazují totiž na to, že výrobní náklady na pecen chleba už zdaleka neodráží jeho hodnotu.

Penny Market jako první v ČR nabídne nestandardní ovoce a zeleninu

13. 8. 2016 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Od pondělí 15. srpna Penny Market začíná s prodejem ovoce a zeleniny nestandardních tvarů a velikostí. Hlavním cílem řetězce je snížení plýtvání potravinami a zároveň pomoc českým farmářům s výpěstky, které nesplňují aktuálně nastavená estetická kritéria.

NEWSLETTER

Podporujeme