Potravinářství

Bubbleology hrozí pokuta za klamání spotřebitelů

30. 9. 2016 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Firmě Bubbleology, která prodává především mladými oblíbené nápoje Bubble Tea, hrozí pokuta od Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) za klamání spotřebitele. Firma nepravdivě uváděla, že nápoje neobsahují umělá barviva ani sladidla, testy složení ale prokázaly opak.

Linea Nivnice letos očekává rekordní tržby i hospodářský výsledek

30. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Linea Nivnice, která vyrábí ovocné nápoje, letos očekává rekordní tržby a nejlepší hospodářský výsledek v historii firmy. Tržby by se měly pohybovat nad jednou miliardou korun a výsledek hospodaření nad 50 miliony korun, řekl dnes ČTK generální ředitel společnosti Gabriel Slanicay.

Cena mléka se odráží od dna a poroste. Výkupní ceny se po dvou letech zvedají

30. 9. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Dobrá zpráva pro zemědělce, že výkupní cena mléka začíná růst, se už tak dobře neposlouchá běžným spotřebitelům. Cena mléka, která za poslední více jak rok spadla o pětinu, začíná růst i v obchodech.

Češi se zajímají o původ jídla v obchodech, méně v restauracích

30. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Téměř dvě třetiny Čechů považují za důležité, zda jsou kupované potraviny původem z Česka. Čtyři pětiny populace se však neptají na původ jídla v restauracích, ukazuje zářijový průzkum agentury Ipsos, který dnes na tiskové konferenci zveřejnila Asociace malých a středních podniků a živnostníků ČR.

Každá čtvrtá potravina pochází z nemocného zvířete, tvrdí německá studie

30. 9. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Zanícená vemena krav, polámané kosti nosnic a zničené klouby vepřů. Podle studie spotřebitelské organizace Foodwatch pochází každý čtvrtý zvířecí produkt v Německu z nemocného hospodářského zvířete. Na pultech obchodů se pak objevují jako zcela nezávadné potraviny.

Zisk PepsiCo díky absenci odpisů a poptávce v USA vzrostl

29. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zisk nápojové společnosti PepsiCo ve třetím čtvrtletí stoupl na 1,99 miliardy USD (48 miliard Kč) z 533 milionů USD ve stejném období loni. Výsledky podpořila absence mimořádných nákladů, protože loni společnost zaúčtovala mimořádné odpisy operací ve Venezuele, ale také nižší náklady a relativně silný prodej v USA.

Pivovar Zubr letos exportuje tisíce hektolitrů piva do Izraele

29. 9. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

První tisíce hektolitrů piva letos exportuje do Izraele přerovský Pivovar Zubr, který do této blízkovýchodní země dosud nevyvážel. Export do Izraele se vyvíjí slibně a vypadá to na poměrně velké objemy prodaného piva, řekl ředitel Pivovaru Zubr Tomáš Pluháček.

Uber doveze i jídlo. Firma chystá expanzi po celém světě, začíná i v Evropě

29. 9. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Provozovatel osobní přepravy Uber celosvětově rozšiřuje své podnikání. Jeho pobočka UberEats se postupně dostává i do Evropy - rozvoz jídla společností byl v Evropě nejprve zahájen v červnu v Londýně, tento týden si lidé budou moci jídlo objednat a nechat doručit už i v Amsterdamu. Do konce roku chce společnost expandovat do Dubaje, Johannesburgu a dalších šesti měst.

Na Oktoberfest zatím míří méně lidí než loni, pije se méně piva

29. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mnichovský pivní festival Oktoberfest přilákal za první týden necelé tři miliony návštěvníků, což je mírný pokles proti loňsku. Snížila se i spotřeba piva, kterého lidé na Tereziánské louce vypili o 15 procent méně než loni. Provozovatelé pivních stanů to přičítají chladnému počasí v minulém týdnu, uvedli v úterní tiskové zprávě pořadatelé Oktoberfestu.

Reinheitsgebot stále platí. Pivovarnictví přesto zažívá digitální revoluci

29. 9. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

I tak konzervativní odvětví, jakým je pivovarnictví, zažívá nástup čtvrté průmyslové revoluce. Digitální technika a zpracování velkých dat jsou vidět ve výrobě nebo třeba při distribuci na velkých akcích. Vize německého Siemensu je pivo, jehož celou přípravu a výrobu sládek navrhne a řídí z cloudu.

NEWSLETTER

Podporujeme