Potravinářství

Konfiskát ořechů sežraly myši; měl připadnout ukrajinské armádě

29. 5. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dvě tuny ořechů, které měly jako konfiskát připadnout ukrajinské armádě, sežraly myši ve skladech celní správy ve městě Sumy na východě Ukrajiny. Zabavený kontraband z Ruska měl být v těchto dnech rozeslán do útvarů ukrajinských ozbrojených sil, ale podle sdělení celníků zbyly z vlašských ořechů jen plesnivé skořápky.

Marmelády Jozefíny Růžičkové míří do farmářské prodejny i na královský stůl

29. 5. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Nejlepší marmelády na světě vaří podle aktuálního verdiktu porotců soutěže World's Original Marmalade Awards 2017 Jozefína Růžičková z Prachatic. A rozhodně to je výjimečný úspěch, vždyť marmelády se značkou Rose Garden porazily dva tisíce konkurentů.

Kukuřičné křupky se třemi druhy nepovolených azo-barviv

26. 5. 2017 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila na trhu pochutinu, u které laboratorní analýza potvrdila přítomnost tří druhů nepovolených syntetických azo-barviv. Jedná se o výrobek Trudi - Kukuřičné křupky sladké, Extrudovaný výrobek, v baleí 70 g, s označením data minimální trvanlivosti do: 23 05 2017.

Kde hledat víno z Česka

26. 5. 2017 | Zdroj: Wine of Czechia | Víno z Česka |  Článek

Prospějí domácímu vinařskému průmyslu restrikce na dovoz vína, podpora marketingu a exportu nebo rozšiřování vinic? Budou mít někdy vína z Česka jeho příznivci víc? Domácího vína je pro jeho příznivce málo, protože daná plocha našich vinic víc suroviny pro jeho výrobu neposkytne.

Lavazza získala 80 procent v kanadské Kicking Horse Coffee

25. 5. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Italský výrobce kávy firma Lavazza koupil 80procentní podíl v kanadské Kicking Horse Coffee. Ta má hodnotu okolo 215 milionů kanadských dolarů (3,8 miliardy Kč). Lavazza ve svém dnešním prohlášení obchod označila za významný krok na cestě k zisku většího podílu na severoamerickém trhu, který považuje za klíčový.

Ženy pijí čím dál tím více piva

25. 5. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V České republice stoupá podíl žen, které pijí pivo. „Naše průzkumy říkají, že se české ženy chtějí setkávat s přáteli a známými, mají chuť se bavit. Proto nepřekvapí, že i ženy si čím dál častěji dopřávají návštěvu pivnic," potvrzuje výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová.

Šéf Budvaru: Registr smluv může snížit výkonnost podniku

25. 5. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ředitel pivovaru Budějovický Budvar Petr Dvořák je přesvědčen o tom, že internetový registr smluv může snížit výkonnost podniku. Vidí v něm právní nejistotu pro Budvar i pro jeho obchodní partnery. Řekl to dnes ČTK v reakci na novelu zákona, kterou předložila skupina poslanců z ANO, ČSSD, KDU-ČSL, KSČM, ODS a Úsvitu.

Německý fastfood s italským jídlem míří do Česka. První otevře v červenci

25. 5. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Síť samoobslužných restaurací Vapiano má za sebou léta rychlého růstu a působí už v desítkách zemí. Nyní přichází i do Česka. První pobočka otevře v létě v Praze, další by měla následovat na podzim.

SVS zjistila v areálu SAPA v Praze prodej masa neznámého původu

24. 5. 2017 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) zjistila v areálu SAPA v Praze 4 skladování a prodej 60 kg masa neznámého původu. Jednalo se o zmrazené hovězí, vepřové maso a ryby a dále chlazené vepřové a drůbeží maso.

Dětem vaříme za 27 korun a z potravin od farmářů, říká ředitelka jídelny

24. 5. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ředitelé škol škrtí rozpočty v jídelnách. Často nedokážou nebo nechtějí čelit tlaku rodičů, kteří pro své děti požadují co nejlevnější obědy. Podle ředitelky 10. školní jídelny Plzeň Olgy Süssové přitom stačí přidat pár korun. „Oběd nás stojí 27 korun na dítě, suroviny přitom bereme i od farmářů,“ říká.

NEWSLETTER

Podporujeme