Potravinářství

Bulharsko se zaměří na dvojí kvalitu potravin v EU

29. 5. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Bulharské ministerstvo zemědělství dnes oznámilo, že se dozorové orgány chystají provést rozsáhlé kontroly potravin, které prodávají nadnárodní společnosti v této balkánské zemi. Jejich kvalitu budou porovnávat se stejnými produkty prodávanými v západoevropských zemích.

CNN: Čínské pivovary vaří pivo podle receptu starého 5000 let

29. 5. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čína je domovem jedné z nejstarších civilizací, takže se k ní hodí i to, že je rovněž domovem starověkého piva. Nikdo ale nevěděl, jak se toto starověké pivo vařilo, a to až do roku 2015, kdy tým archeologů ze Stanfordské univerzity vypracoval studii o primitivním pivovaru objeveném v neolitickém sídle v Číně.

Konfiskát ořechů sežraly myši; měl připadnout ukrajinské armádě

29. 5. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dvě tuny ořechů, které měly jako konfiskát připadnout ukrajinské armádě, sežraly myši ve skladech celní správy ve městě Sumy na východě Ukrajiny. Zabavený kontraband z Ruska měl být v těchto dnech rozeslán do útvarů ukrajinských ozbrojených sil, ale podle sdělení celníků zbyly z vlašských ořechů jen plesnivé skořápky.

Marmelády Jozefíny Růžičkové míří do farmářské prodejny i na královský stůl

29. 5. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Nejlepší marmelády na světě vaří podle aktuálního verdiktu porotců soutěže World's Original Marmalade Awards 2017 Jozefína Růžičková z Prachatic. A rozhodně to je výjimečný úspěch, vždyť marmelády se značkou Rose Garden porazily dva tisíce konkurentů.

Kukuřičné křupky se třemi druhy nepovolených azo-barviv

26. 5. 2017 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila na trhu pochutinu, u které laboratorní analýza potvrdila přítomnost tří druhů nepovolených syntetických azo-barviv. Jedná se o výrobek Trudi - Kukuřičné křupky sladké, Extrudovaný výrobek, v baleí 70 g, s označením data minimální trvanlivosti do: 23 05 2017.

Kde hledat víno z Česka

26. 5. 2017 | Zdroj: Wine of Czechia | Víno z Česka |  Článek

Prospějí domácímu vinařskému průmyslu restrikce na dovoz vína, podpora marketingu a exportu nebo rozšiřování vinic? Budou mít někdy vína z Česka jeho příznivci víc? Domácího vína je pro jeho příznivce málo, protože daná plocha našich vinic víc suroviny pro jeho výrobu neposkytne.

Lavazza získala 80 procent v kanadské Kicking Horse Coffee

25. 5. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Italský výrobce kávy firma Lavazza koupil 80procentní podíl v kanadské Kicking Horse Coffee. Ta má hodnotu okolo 215 milionů kanadských dolarů (3,8 miliardy Kč). Lavazza ve svém dnešním prohlášení obchod označila za významný krok na cestě k zisku většího podílu na severoamerickém trhu, který považuje za klíčový.

Ženy pijí čím dál tím více piva

25. 5. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V České republice stoupá podíl žen, které pijí pivo. „Naše průzkumy říkají, že se české ženy chtějí setkávat s přáteli a známými, mají chuť se bavit. Proto nepřekvapí, že i ženy si čím dál častěji dopřávají návštěvu pivnic," potvrzuje výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová.

Šéf Budvaru: Registr smluv může snížit výkonnost podniku

25. 5. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ředitel pivovaru Budějovický Budvar Petr Dvořák je přesvědčen o tom, že internetový registr smluv může snížit výkonnost podniku. Vidí v něm právní nejistotu pro Budvar i pro jeho obchodní partnery. Řekl to dnes ČTK v reakci na novelu zákona, kterou předložila skupina poslanců z ANO, ČSSD, KDU-ČSL, KSČM, ODS a Úsvitu.

Německý fastfood s italským jídlem míří do Česka. První otevře v červenci

25. 5. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Síť samoobslužných restaurací Vapiano má za sebou léta rychlého růstu a působí už v desítkách zemí. Nyní přichází i do Česka. První pobočka otevře v létě v Praze, další by měla následovat na podzim.

NEWSLETTER

Podporujeme