Potravinářství

Spory o dvojí kvalitu stejných potravin povzbuzují obchodníky k dovozu přímo z Německa

17. 7. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Jsou potraviny a drogistické zboží, které se v některých zemích tváří jako dr. Jekyll, zatímco v jiných jako pan Hyde. Naposledy dvojí kvalitu výrobků prodávaných ve stejném obalu a pod stejným názvem v různých státech EU dokazoval průzkum, který si zadalo ministerstvo zemědělství.

Zmrzlina? Loni byla trend marihuanová, letos aloe vera, říká cukrář

17. 7. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Odklopí stříbrné víko a v okolí růžového zmrzlinového stánku zavoní čerstvé broskve. Další rozmanité vůně se skrývají pod jinými víky chladicího pultu, ze kterého nabírá Radim Řezáč zmrzlinu. Vyrábí ji v rodinné cukrárně Větrník v brněnských Řečkovicích. „Zmrzlina se dá vyrobit téměř ze všeho.

Europol rozbil síť podvodů s koňským masem

17. 7. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vyšetřovatelé v Evropě rozbili rozsáhlou obchodní síť s koňským masem. Oznámil to dnes Europol, podle kterého bylo do nelegální činnosti zapojeno osm zemí a 65 osob bylo zatčeno. Je mezi nimi i šéf gangu, který byl zadržen v Belgii.

SZPI disponuje novou metodou proti falšování vín syntetickými aromaty

16. 7. 2017 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) aktuálně akreditovala novou laboratorní metodu, pomocí které bude možné identifikovat vína falšovaná přidáním syntetických aromatických látek. Aromatické složky do vína přirozeně vstupují z hroznů révy vinné a další se dotváří během fermentace a procesu zrání.

Kopečky z uhlí zaplavují už i Česko. Černá zmrzlina je hitem internetu

15. 7. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Zmrzlina z rostlinného uhlí, která svou barvou i chutí oslnila svět, začala pronikat i do Česka. Na jazycích tuzemských zákazníků se už rozplynuly miliony černých kopečků. Velké firmy o novince vědí, ale zatím s ní na trh nepůjdou. Chutná jako černé uhlí z domácí lékárničky a stejně barví jazyk i zuby, jen na jazyku chladí.

České zboží je drahé, dovozy pod cenou, naříkají potravináři

14. 7. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Cenové praktiky obchodních řetězců jsou opět pod palbou kritiky. Kvůli údajnému „předražování“ českého zboží a zvýhodňování potravin z dovozu. Řešením může být novela zákona o cenách, zmínila Potravinářská komora i ministerstvo zemědělství.

Kančí má v nabídce řada restaurací,mor zatím zájem hostů nesnížil

14. 7. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kančí maso nabízí řada restaurací, zájem hostů o něj zatím nesnížil ani výskyt prasečího moru na Zlínsku, ukázala dnešní anketa ČTK mezi hostinskými. Pro lidi není nemoc nebezpečná. Součástí stálé nabídky je kančí v restauraci Hájenka v Kersku na Nymbursku, která je známá z filmu Slavnosti sněženek.

Krušovice vyslaly do světa první reklamu. Chce dobýt Evropu i Gruzii

14. 7. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Krušovické pivo má ve světě reklamní premiéru. Pivovar, spadající pod skupinu Heineken, vyrazil s třicetivteřinovým spotem na Slovensko a chystá se dobýt obrazovky i v dalších zemích, například v Maďarsku a v Gruzii. Reklama prezentuje Pivovar Krušovice jako jediné české královské pivo.

Máslo zlevní nejdřív v září

14. 7. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Tolik jako dnes máslo ještě nikdy nestálo. A nejméně pár týdnů zřejmě levnější nebude. O pár korun možná zlevní, ale nejdřív od podzimu. Rekordní ceny másla navzdory přáním spotřebitelů neklesly. Právě naopak. Jeho kostka v červnu stála v průměru 47 korun.

Slovenští zemědělci loni hospodařili nejlépe od roku 2014

13. 7. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Slovenští zemědělci loni navzdory nižším dotacím zlepšili hospodaření a dosáhli nejvyššího zisku od roku 2014. Zaměstnanost v odvětví přitom opět klesla. Země také zaznamenala nejhorší výsledek zahraničního obchodu s potravinami a zemědělskými produkty za poslední roky.

NEWSLETTER

Podporujeme